Хоол хүнс нь олон янзын аз жаргалтай эзэн юм. Энэ нь ердийн бус, шүүслэг, агаартай, маш амттай байх болно гэдгийг мэддэг. Одоо та биднийг японоос олон аяга махыг яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Шарлотт олон янзын капитан дээр
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- kefir - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- гурил - 2 аяга;
- сод - 1 халбага;
- алим - 4 ширхэг;
- шанцай - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэртэй өндөг зоддог. Бид кофег, сод нэмнэ. Гурилыг аажмаар хийнэ, зөөлөн зуурсан гурилыг сайтар хийнэ. Алим хальсалж, хальсалж, зүсмэлүүдээр хуваасан. Бид цөцгийн тосоор тосолгооны материалыг олон талын хуваасан ёроол дээр тараадаг. Шанцайтай алимыг чанаж, чанаж болгосон зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Бид "Baking" горимыг сонгоод хоол хийх хугацаа 50 минут байна. Тиймээ, манай тамирчин бэлэн боллоо!
Тарагны олон янзын тариалдаг жигнэмэг
Орц:
- гурил - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- давс - жижиг хавчих;
- ургамлын тос - 50 мл;
- kefir - 120 мл.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд нь kefir, ургамлын тосыг асгаж, өндөг нэмнэ. Үр хольцыг салгаж, давс, элсэн чихэр, гурил нэмнэ. Бид зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, тосолсон олон тооны хүчин чадлаараа хийнэ. Бид "Baking" горимыг сонгоод хоол хийх хугацаа нь 40 минут, "Start" товчлуурыг асаана. Дууны дохиог сонссоны дараа "Халаалт" горимыг асаагаад дахиад 5 минутын турш жигтэй жигнэмэгийг тавь.
Үүнийг арилгаж дараа нь үүнийг бага зэрэг хөргөж, дараа нь та хүсэлтээр үүнийг ашиглаж болно. Нэг талаасаа жигнэмэг нь өөрөө амттай байдаг. Нөгөө талаас, ийм байдлаар та капитан дээр олон төрлийн бялууг бэлтгэж болно. Энэ нь зөвхөн 2-3 хэсэг болгон бялууг багасгахад хангалттай бөгөөд тус бүрийг тос, чанамал, чанамалаар бүрхэх нь хангалттай юм.
Хэрэв та олон янзын кандидтай жортой жор сонирхдог бол одоо бид энэ туслагчийнхаа туслалцаатайгаар энэхүү исгэлэн сүүг хэрхэн бэлдэхийг танд хэлэх болно.
Янз бүрийн аргаар японыг яаж болгох вэ?
Орц:
- сүү 2.5% өөх агууламж - 1 литр;
- байгалийн тараг - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
"Жигнэмэгийн" горимд сүүг саванд хийж, буцалгаад 5 минут буцалгаад хөргөж хөргөсний дараа өөр саванд хийнэ. Сүүний температур 30 орчим градусын үед тараг нэмж, холино. Үүний холимог нь олон хүчин чадлын саванд байрлуулсан лонхтой руу цутгаж байна. Саванд маш их ус асгаж, лонхтой хагас нь хучигдсан байна. Multivark хаалтын тагийг аваад "Халаалт" горимыг асааж, 50 минутыг тохируулна. Үүний дараа олон улсын зах зээлийг нээхгүй байх ёстой. Бид 10-12 цагийн горимд үлдээдэг. Энэ бол кофег бэлэн байна.