Cauliflower нь эрүүл, бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн юм. 100 грамм нь 30 калори агуулдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст элэг, цөсний давсагтай холбоотой асуудлаар үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цагаан байцаатай харьцуулахад өнгө нь бие махбодид шингэж, шингээхэд илүү хялбар байдаг учраас хүүхэд бүрт өгдөг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар цэцэгт байцаа идэх нь мэдрэлийн системд үр дүнтэй нөлөө үзүүлж, хорт хавдрын хөгжилд саад болдог болохыг харуулж байна. Ер нь ашиг тус нь үгүйсгэх аргагүй юм. Гэхдээ хоол хүнс нь зөвхөн ашигтай байж болох төдийгүй амттай байх ёстой. Энд бид танд туслах болно, олон янзын цэцэгт байцааны хоол амттай хэрхэн хэлж танд хэлж өгнө.
Олон цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны жор
Ихэнх витаминууд хосын хоолыг хоол хийх үед хадгалагддаг.
Орц:
- цэцэгт байцааны (дунд зэргийн) - 1 pc.
- булан навч - 2 ширхэг.
- давс - амтлах;
- ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Бид цэцэгт байцааг угааж, навчийг бууруулж, баг цэцэгтэй хамт хуваа. Олон тооны шилэн саванд ус хийнэ. Байцаа нэмж, уураар жигнэсэн саванд нэмнэ. Бид "уурын хоол" горимд 25 минутын турш олон байцаагаар байцаагаар байлгана.
Кипрификатор нь сайн үр дүнд хүрдэг тул жилийн турш идэж болно. Хөлдөөсөн цэцэгт байцааны цэцгийг олон янзаар бэлтгэж болно. Урьдчилсан гэсгээх шаардлагагүй, бид яг шинэхэнтэй адил хоол хийх боловч хоол хийх хугацаа 5-7 минутаар нэмэгддэг. Та шинэхэн ногоотой салаттай байцаагаар үйлчилж болно.
Калифорниум нь олон тооны хэсэгт шатаасан
Орц:
- cauliflower - 0.5 кг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- майонезаас - 100 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- dill болон яншуй ногоон - 40 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид өмнөх жор шиг хуучин байцаагч шиг байцаагаар урьдчилан бэлтгэж, хагасыг бэлэн болтол нь 15 минут болтол нь бид цөцгийн тосоор титэм цэцгийн саванд шилжүүлж өгдөг. Өндөг нь майонезаас, амт нь давс, холимог, ногоон, бяслаг нэмсэн. Үр хольцыг байцаа руу цутгаж, 25 минутын турш "Baking" горимоор чанаж болгосон.
Олон талт хувцсан чанамал цэцэгт байцаа
Орц:
- cauliflower - 0.5 кг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 6 tbsp. халбага;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Холимог болгон хувааж, байцаа давсалсан усанд 5 минут буцалгаад, дараа нь ус зайлуулах, ургамлын тосыг multivarka аяга руу нэмнэ, "Bake" горимд 3 минутын турш жижиглэсэн сонгино, шарсан мах нэмнэ. Одоо сонгино цэцэгт байцаа тараасан. Бид амтлагчаа бэлтгэдэг: бид цөцгий дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, давс, амт нь чинжүү нэмнэ. Үрийг нь байцаа руу цутгаж, "Чихэр" горимд 20 минут болгосон.
Та харж байгаагаар, цэцэгт байцааны multivark бэлтгэх маш бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг, хоол нь маш амттай, хамгийн чухал нь - ашигтай байдаг.
Гэхдээ цэцэгт байцааны хувьд зөвхөн бие даасан таваг, гэхдээ бас шөл хийхэд ашиглаж болно.
Олон тийш тахиа, цэцэгт байцаатай шөл
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цэцэгт байцааны - 300 гр;
- давс - амтлах;
- ногоон - 50 г;
- ус - 1.5 литр.
Бэлтгэл ажил
Бороо, төмсийг куб, лууван болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих. Байцаа багана нь баг цэцэг хуваагддаг, хэрэв тэд том бол тэдгээрийг хувааж болно. Бүх найрлага нь олон төрлийн шилэн аяганд тавигддаг. Бид усыг асгаж, амт нь давс нэмээд "Савах" буюу "Ченнай" горимд 60 минутын турш хоолло. Үйлчилж өмнө жижиглэсэн ургамал нь цацаж.
Зөвлөгөө: Цэцгийн сав сонгохдоо гадаад үзэмжийг анхаарч үзээрэй. Сувилал нь цагаан, шаргал, заримдаа бүр саарал өнгөтэй байж болно. Энэ нь хэвийн, гэхдээ харанхуй цэг байх ёсгүй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний хохирлыг илэрхийлдэг. Хэрэв та хар байцаа байцаа худалдаж авсан бол та хоол хийхээсээ өмнө устгах хэрэгтэй.