Аж үйлдвэрийн нөхцөлд үйлдвэрлэсэн yogurts хамгийн идэвхитэй сурталчилгаа ч гэсэн тэд гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнээс илүү ашигтай байж чадна гэдэгт итгэхгүй байх болно. Эцсийн эцэст, энэ тохиолдолд зөвхөн амтлагчийн аюулгүй байдал, түүний найрлага дахь хортой бус хольц болон нэмэлтүүд байхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Тэгвэл бид өөрсдийгөө болон гэр бүлийнхнийгээ зөвхөн ашигтай, амттай тарагтай зохицуулахаас хэрхэн сэргийлэх вэ? Гал тогоондоо хоолло. Хэрэв та олон төрлийн карттай бол энэ нь хялбар байх болно.
Гэртээ байгаа тараг бүхий тараг - multivariate-ийн жор
Орц:
- бүх сүү - 1 л;
- Vanilla, какао нунтаг эсвэл бусад төрлийн амтыг амтлах - амт;
- leaven - 1 sachet буюу зааварласан.
Бэлтгэл ажил
Гэртээ амтат тараг бэлтгэх үед олон төрлийн амин дэмээр хоол хийхдээ сүүг буцалгаад 40 орчим хэмийн температурт хөргө . Үүнийг тодорхойлохын тулд хоолны термометр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэт пастержуулсан сүү нь буцалгах шаардлагагүй боловч энэ тохиолдолд шаардлагатай температурын нөхцөлд халаах шаардлагатай болно. Үүний дараа фермент, хүссэн амт нэмэлт (хэрэв хүсвэл) бүтээгдэхүүнийг хольж ариутгасан лонхтой дээр хийнэ. Бид тэдгээрийг олон төхөөрөмжийн аяганд суулгаад сүү хольц, мөрний түвшинд ижил температуртай ус хийнэ. Тараг бэлтгэх, зүгээр л multicastry-д бэлдэж, исгэлэн цагаан идээ бэлтгэх боломжтой болно. Энэ тохиолдолд ус шаардлагагүй боловч савыг сайтар угааж, буцалсан усаар угаана.
Зарим төхөөрөмжүүд нь "Яруут" функцээр тоноглогдсон. Энэ тохиолдолд дэлгэц дээрх хүссэн програмыг сонгож, түүний ашиглах зааварт нийцүүлэн үргэлжлүүлнэ. Хэрвээ танд олон горимд ийм горим байхгүй бол, дараа нь тагийг таглаад "Халаалт" горимд хорин минутын турш төхөөрөмжийг асааж, төхөөрөмж унтраалттай бөгөөд таваас зургаан цаг хүртэл үлдээнэ. Хэрэглэхээс өмнө, бэлэн тараг нь хөргөгчинд 4-6 цагийн турш зогсох ёстой.
Олон төрлийн жороор үйлчилдэг гэрийн тараг
Орц:
- бүх сүү - 1 л;
- Нэмэлтгүйгээр идэвхижүүлэгч сонгодог - 1 савтай.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн жороор хийсэн байгалийн гар хийцийн тараг нь хамгийн түгээмэл худалдаж авсан үйл ажиллагаагаар бэлтгэгдэж болно, гэхдээ энэ нь зөвхөн
"Зургаан цаг" дэлгэц дээр "Иогурт" горимыг сонгоод, хэрэв боломжгүй бол "Халаах" функцийг ашиглана уу. Ямар ч тохиолдолд, олон нийтэд зориулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа бид хөргөгчинд 4 цагаас багагүй хугацаагаар тодорхойлно.