Манна будаа нь бүхэл өдрийн турш хүч чадал, эрчим хүчийг өгдөг амттай, тэжээллэг хоол юм. Гэвч энэ нь үргэлж амттай болж хувирдаггүй бөгөөд ихэвчлэн тэр түлэх, эсвэл түлэх юм. Өнөөдөр бид орчин үеийн технологийг ашиглан сүүтэй семолина будаатай зөв хоол хийхийг танд хэлье.
Сүү шингэн шингэн семолина
Орц:
- semolina бүлгийн - 0.5 ст.
- сүү үхэр - 2 зүйл;
- ус шүүсэн - 1.5;
- цагаан элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 20 г.
Бэлтгэл ажил
Олон аяга аяга нь semolina асгаж, элсэн чихэр, сайн холино. Дараа нь сүүг хуурай найрлагатай асгаруулж, цөцгийн тос хийнэ. Мөөгөнцөр байхгүй, тагийг хааж, чанаж идэх, 20 минутын турш "Multipovar" хөтөлбөрийг сонгох хэрэгтэй. Бэлэн дохионы дараа шингэний манна будааыг ялтсууд дээр тавиад гайхалтай амтыг нь амтлана.
Сараг дээр сүүтэй семолина будаатай олон төрлийн хоол
Орц:
- semolina - 5 tbsp. халбага;
- сүү - 500 мл;
- ус шүүсэн - 200 мл;
- элсэн чихэр - амсах;
Caramel-ийн хувьд:
- улбар шар - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- шүүсэн ус;
- цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн аяга нь шинэхэн сүүг асгаж, шүүсэн ус, элсэн чихэр зэргийг шингэлнэ. Дараа нь зөөлөн semolina асгаж, бүх зүйлийг хурдан холино, ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй. Төхөөрөмжийн таг болон хавхлагыг хаахын тулд бага хэмжээний тос нэмнэ. "Сүү будаа" дэлгэцийн хөтөлбөрийг асааж, 10 минутын турш ажиллах хэрэгтэй. Цагийг нь дэмий үрэхээ болихгүй, бид зуухны жимсний тавган дээр хооллодог. Үүнийг хийхийн тулд бид улбар шарыг цэвэрлэж зүсмэлүүд болгон хувааж, тус бүрийг ялтас, яснаас суллана. Зузаан хана бүхий хайруулын тавган дээр бид элсэн чихэр асгаж, тос тавьж, бага зэрэг ус асгаж, улбар шар зүсмэлүүдийг хаях болно. Бид бүдүүн гал дээр бүгдийг халааж, өтгөн галт уул хүртэл халаадаг. Үүний дараа ялтсан дээр бэлэн будаа нэмж, жимсний амттай ус хийж, улбар шар зүсмэлүүдээр үйлчлэх бүрийг засна.
Сүүг олон янзын үзэм бүхий үзэм бүхий Manna будаа
Орц:
- сүү - 1 л;
- семолина - 1 зүйл;
- үзэм - 0,5 зүйл;
- давс ба элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тэгэхээр амттай манна будаа хийж, сүүг саванд хийнэ, 10 минутын турш халааж, "Чихрүүлэх" горимыг тохируулна. Энэ нь буцалгана дараа бид амт нь элсэн чихэр, давс шидэж, түүнчлэн зөөлөн semolina асгаж. Ургамлын тагийг сайтар хольж хутгаад, таглаад, таглаагаа 3 минут тутамд хутгана.
Олон төрлийн аминдэмийн саалийн саалийн саалийн будаа
Орц:
- semolina - 130 гр;
- сүү - 500 мл;
- бяслаг хатуу - 50 г;
- халуун ногоо;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Сүү нь олон төрлийн шилэн аяганд цутгаж, "Чийглэг" хөтөлбөрийг сонгосон тул буцалгана. Үүний дараа, нимгэн хальстай, манго асгаж, халуун ногоо хаях, сайтар холино. Нэгэн дэглэм дээр 10 минутын турш жигнэж, дараа нь зодуулсан өндөг оруулаад үрж жижиглэсэн бяслаг шиднэ. Бүхнийгээ сайтар хутгах, манна будаа дээр хавтгай тавган дээр тархдаг.
Самарин, шоколадтай сүүг семолиний бэлдмэл
Орц:
- сүү - 2 зүйл;
- семолина - 50 г;
- шоколадтай сүү - амтлах;
- тос - 20 гр;
- гадил жимсний - амсах;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс олон янзын аяган дээр сүүг асгаж, "Хөгөөдөг" хөтөлбөрийг гаргаж, буцалгана. Дараа нь сакарим амттай бөгөөд аажмаар манго гоожуулна. Таван минутын турш будаа нэмж буцалгаад дараа нь ялтсууд дээр тавина. Бид гадил жимсний зүсмэлүүд болон хайлсан эсвэл сараалжтай шоколадтай үйлчилнэ.