Олон тооны олон нийтийн эзэмшлийн эзэд өөрсдийгөө мэдэрч, энэ гал тогооны туслагч нь гал тогооны өрөөнд байх хугацааг багасгадаг. Энэхүү орчин үеийн техникээр хоол хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорыг доороос үзнэ үү. Одоо бид махны савыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Нь амттай махны Casserole жор
Орц:
- цацагт хяруулын махыг 1 кг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Дугуй будаа - 1 төрөлжсөн;
- ус - 1 олон төрөл;
- сонгино - 200 гр;
- улаан лооль - 200 гр;
- лууван - 170 гр;
- амтат чинжүү - 170 гр;
- давс, чинжүү;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Махны шөл бэлтгэх нь сонгино татдаг бөгөөд аяга multivarki дотор тавьсан, ургамлын тос бага зэрэг асгаж, "Baking" үүнийг хуурч эхэлдэг. Та multivark тагийг хаах хэрэггүй. Дараа нь сараалжтай лууван, diced улаан лооль болон чинжүү нэмнэ. Хамтдаа 10 минут хуураад, дараа нь дүүргэж, усыг асгаж, будаа, давс, чинжүү нэмнэ. Энэ аяга тослох тос (тос, хүнсний ногооны аль алиныг нь авч болно), махны массыг оруулна. "Baking" горимд махны агууламжийг 1 цагт бэлтгэнэ.
Төмс, махтай олон төрлийн жороор хоол хийх
Орц:
- татсан мах - 650 г;
- төмс - 1 кг;
- тахианы өндөг - 3-4 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 4 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 pc.
- чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил
Бид төмсээ цэвэрлэж, бэлэн болтол нь цэвэрлээд, дараа нь төмс болгон хувиргана. Бид өндөг, гурил, давс нэмж, сайтар холино. Сонгино сонгож, татсан мах, давс, чинжүү нэмээд олон төрлийн саванд хийж, "Baking" горимд 15 минут хуурна. Үүний дараа бид савыг тавган дээр хийж тавиад төмрийг зуурмагийг олон төрлийн аминд хүргэж, дээр нь тавган дээр тавьж, дээд давхаргад дахин төмс тавина. "Baking" хөтөлбөр ба хоол хийх хугацаа - 60 минут. Дуу дохиог авсны дараа олон янзын хоолонд найртай, амттай Casserole бэлэн болно.
Multivariate-д casseroles-ийн энгийн жор
Орц:
- татсан мах - 700 гр;
- сүү - 150 мл;
- сонгино - 180 гр;
- цагаан талхны зүсмэлүүд - 4 ширхэг.
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- түүхий өндөг - 1 ширхэг;
- давс, халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Сүүг сэгсэрнэ. Сонгиног жижиг хэсгүүдэд хувааж, татсан маханд хийж, талх, түүхий өндөг, халуун ногоо, давс нэмээд холино. Одоо бид multivark газрын тосыг тосолж, дүүргэх хэсгийн хагасыг тарааж, тарааж байна.
Та харж байгаагаар, олон янзын хоолоор хийсэн махны шөл жор нь маш төвөгтэй биш юм. Үнэн хэрэгтээ, энэ нь амттай том cutlet болж хувирдаг. Хэрэв та мах, ногооны талбай , загасны махыг хальтлах хэрэгтэй бол иймэрхүү савыг хоол хийхэд таатай байх болно. Үнэндээ олон янзын зууралдсан бол бусад үйл хэрэгт оролцож болно. Махны савыг хэрхэн хоол хийх нь мэдээжийн хэрэг сонголт нь таных. Та энэ хоолонд зориулж жороо, эсвэл гурилан бүтээгдэхүүний жорыг тохируулах боломжтой.