Магадгүй хүн бүхэн амттай шоколадны бялууг маш хурдан чанаж иднэ гэдэгт итгэхгүй байх магадлалтай - ойролцоогоор 5 минут. Гэхдээ энэ бол бодитой зүйл. Бичил долгионы шоколадтай бялууг доороос нь хүлээж байна.
Шоколадны бялууг аяган дээр богино долгионы зууханд хийсэн
Орц:
- гурил - 90 гр;
- Элсэн чихэр - 75 гр;
- жигд нунтаг - ¼ tsp;
- ургамлын тос - 20 мл;
- какао нунтаг - 50 г;
- кофены уусдаг - 1 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 20 мл;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Бид гурил, какао, кофе, жигнэмэг, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэдэг. Сүүг асгаж, өндөглөдөг, ванилийн болон цөцгийн тос нэмнэ. Сэрээ ашиглан нэг төрлийн нэгэн төрлийн хутгыг хутгана. Үр хольцыг тосоор тосолгооны зориулалттай богино долгионы зориулалттай аяган дээр хийнэ. Бид хамгийн ихдээ 90 секундын турш хооллодог. Та нунтаг сахартай ийм маффинд үйлчилж болно, эсвэл зүгээр л зайрмагны бөмбөгөөр үйлчилж болно.
Өндөггүй бичил долгионы зууханд шоколадны бялуу
Орц:
- гурил - 95 г;
- элсэн чихэр - 50 г;
- жигд нунтаг - ¼ tsp;
- давс - нэг хавчих;
- какао нунтаг 1.5 tbsp. халбага;
- самрын тос - 10 мл;
- сүү - 30 мл;
- ургамлын тос - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Оффисанд элсэн чихэр, гурил, какао, давс, жигнэмэг зэрэг хуурай найрлагыг нэмнэ. Бид ургамлын тос, сүү, газрын самрын цөцгийн тос хийнэ. Нэг төрлийн холимог үүсгэхийг зөвлөж байна. Оффисыг богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчийг өгч, 1 минут 10 секундын турш бялууг жигнэх. Зуурсан гурил зуурахаас өмнө унах болно.
Шоколадны бялууг 5 минутанд богино долгионы зууханд хийж болно
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 20 мл;
- какао нунтаг - 40 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 125 гр;
- цөцгий 20% -ийн өөх агууламж - 40 гр;
- хүнсний сод - 2 гр.
Бэлтгэл ажил
Жижиг саванд хуурай найрлагатай холь. 2 цөцгий, газрын тос асгаж цуу, цуу нэмж, цагаан цуутай түрхэнэ. Холигч массыг сайтар холино. Бид жижиг силикон хөгц дээр цацдаг. Богино долгионы хувьд энэ нь хүчтэй болсон тул тэдгээрийг хагасыг дүүргэх хангалттай юм. Бид хамгийн ихдээ 90 секундын турш тэднийг махаар хийнэ. Дараа нь бид хэвийг гаргаж аваад, бялууг нь хөргөөд, хөгцнүүдээс нь авдаг.
Шоколадны бялууг бичил долгионы зууханд хийх
Орц:
- шоколад хар - 210 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- 72.5% -ийн өөх тос - 110 гр;
- гурил - 60 г;
- элсэн чихэр - 50 г;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Шоколадыг хэсэг хэсгүүдээр хувааж, цөцгийн тосыг шоо болгож, эдгээр бүтээгдэхүүнийг хайлуулдаг. Үүнийг бичил долгионы зуух ашиглан хийж болно. Гэхдээ та шоколадыг хатаахгүйн тулд хольцыг халаахгүй байх нь чухал юм. Энэ шалтгааны улмаас хэрэв бид богино долгионы зуух хэрэглэдэг бол 10-15 секунд тутамд массыг шалгаад холино. Өтгөн, зузаан хөөс хүртэл элсэн чихэр хийж өтгөнө. Үр массад бид хөргөлттэй шоколадтай тосыг хольж асгах хэрэгтэй. Гуриланд давс гичийг нэмээд шоколадтай өндөгний холимогт шингэлнэ. Хурдан холино. Зуурмагийг хэвэнд хийж бичил долгионы зууханд хийнэ. Бид хамгийн их хүчээр 2 минутын турш тэднийг махаар хийнэ.
Түргэн шоколадтай бялууг богино долгионы зууханд хийнэ
Орц:
Туршилтын хувьд:
- сүү - 1 шил;
- улаан буудайн гурил - 1.5 аяга;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- өндөг - 2 ширхэг;
- какао - 60 г;
- ургамлын тос - 1 шил;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- сод - 1 халбага.
Шаазангийн хувьд:
- какао - 3 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- сүү - 3 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - 1 шил;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Саванд нь зуурсан гурилын бүх найрлагатай хольж хутгаад сайтар холино. Богино долгионы хэлбэрийг цөцгийн тосоор цутгаж, зуурсан гурилыг нь тараана. 900 В-ийн хүчээр 7 минутын турш бялууг жигнэж ав. Шаржны паалангын хувьд цөцгийн тосыг хайлуулж, какао нэмээд сайн холино. Одоо нунтагласан сахар, сүү, ваниллин нэмнэ. Дахин нэгэн жигд болгохын тулд дахиад л хутгалдаж эхлэхэд бэлэн болсон байна. Манай шоколадтай бялуу дээр хийнэ.