Зөв хоол тэжээлийн талаар сонирхож байгаа хэн бүхэн, бүтээгдэхүүний эерэг шинж чанар нь ямааны сүү хүний эрүүл мэндэд маш их ашигтай байдаг гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүн бүр сул тал байна! Энэ өгүүллээс ямааны сүүнд хор хөнөөлтэй эсэх, ямар тохиолдолд хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.
Ямааны сүү найрлага
Ямааны сүүний болзошгүй хор хөнөөлийг харгалзан үзвэл түүний найрлагад давж заалдах нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 3.2 грамм уураг, 3.25 г өөхний агууламжтай (өөх тосны 1.9 г, натрийн агууламжгүй 0,9 г, 0,2 г polyunsaturated), 5.2 г нүүрсхүчлийн .
Ямааны сүүний найрлага нь B1, B2, B3, B6, B2, B2, B2, B2, B, B, B, B, B, D, PP, H зэрэг олон тооны витаминуудаар илэрхийлэгддэг.
Ямааны сүүг бүрдүүлдэг эрдсүүд дотроо манганы, зэс, магни, фосфор, кальци их байдаг. Энэ нь бас амин хүчлийг агуулдаг ба бусад давуу талтай нь энэ бүтээгдэхүүнийг үнэхээр онцгой болгодог.
Гэсэн хэдий ч ийм найрлагатай хэдий ч зарим ямааны сүү зарим хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Худалдан авахаасаа өмнө хэрэглэх талаар ямар нэгэн заалт байхгүй эсэхийг ойлгох нь чухал юм.
Ямааны сүүнд хэрхэн хор хөнөөл учруулдаг вэ?
Энэ ундааг хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй гэж үзье. Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд:
- Ийм сүүг гемоглобины түвшинг дээшлүүлсэн хүмүүст бүү уу. Учир нь архи ууснаасаа болж илүү их болно.
- Хэрэв та тарган хэрэглэж байгаа бол жин хасах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөрэй. Энэ нь маш их өөх тос байдаг бөгөөд бие махбодийг нь хамгаалах нэмэлт фермент байхгүй болно.
Үүний шалтгаанаар энэ сүү бүрэн тэжээхийг орлуулж чадахгүй. - Нойр булчирхайн эмгэгийн улмаас энэ ундааг хэрэглэхгүй байх нь илүү дээр юм.
- Бүтээгдэхүүнийг хүлээн авахгүй байхыг үл тоомсорлосноор энэ нь ихэвчлэн ямааны сүүний үнэрээс хэт тааламжгүй, амттай биш байх болно. Гэсэн хэдий ч, амьтныг хооллох нь илүү сайн, мөн эзэд нь илүү цэвэрхэн байх тусам эдгээр эвгүй талуудын илрэл бага байх болно.
Энэ жагсаалтаас харахад ихэнх хүн хоолонд нь ямааны сүүг хор хөнөөлтэй чанараас нь айхгүйгээр амархан авч чаддаг болох нь харагдаж байна.