Ходоод гэдэсний замын зохисгүй үйл ажиллагаа нь орчин үеийн ертөнцөд нийтлэг асуудал юм. Шинж тэмдгийг цаг хугацаанд нь арилгахын тулд ноцтой үр дагавар гарахгүй байх шаардлагатай. Энэ нь эмэнд тус болохгүй, харин инулиныг хэрэглэдэг бактериудыг нөхөн үржих, хорт биеийг арилгадаг пребиотик юм.
Инулинус гэж юу вэ?
Inulin бол D-фруктоз полимер, ургамлын гаралтай карбогидрат юм. Органик бодис нь хүнсний эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох полисахаридын бүлэгт хамаарагдана. Бүтээгдэхүүн нь эмийн санд борлуулагддаг бөгөөд хоол тэжээлийн нэмэгдэл хэсэг байдаг ч олон хүн юу ярьж байгааг мэдэхгүй, өөрсдөө: инсулин, энэ юу вэ? Энэ бодисын талаар хэсэг хугацаанд ярьж байсан. Хорьдугаар зууны сүүлчээр нүүрсустөрөгчийг нээсэн бөгөөд 90-ээд оны үед инулина идэвхитэй яригдаж эхэлсэн тул домог болсон. Зарим хүмүүс олон өвчнийг эдгээх чадавхитай гэж үздэг.
Inulin - химийн найрлага
Полисахаридыг нүүрсустөрөгчийн цогц гэж ангилдаг. Чихрийн шижингүй элсэн чихэр нь инулиныг агуулдаг бөгөөд үүнд: фруктоз (95%), глюкоз (5%), сахарозыг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Сүүлийн хоёр бодис задралаар үүсдэг. Тусгаарлагдсан полисахарид нь фруктозыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг цагаан нунтаг юм. Properties ба түүний томъёо нь уусамтгай эсэд ойрхон байдаг. Энэ нь усанд сайн уусдаг.
Биеийн инулин гэж юу вэ?
Энэ бодисын гол шинж чанар нь ходоодны хоол боловсруулах эрхтний нөлөөлөлд өртөх боломжгүй юм. Полисахарид нь гэдэсний хөндийгөөр дамждаг бөгөөд энэ нь bifidobacteria-ийн шим тэжээлийн бодис болдог. Тэдний тоо нэмэгдэж, хортой эмгэг төрүүлэгчид нь газаргүй байдаг. Инсулины хувьд инулин нь ашигтай үйлчилгээ үзүүлдэг.
- хоол боловсруулах үйл явцыг түргэсгэх;
- гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг;
- Хэрэгтэй инулинаас илүү холестерины биеийг зайлуулах, кальци, магни зэрэг ашигтай элементүүдийг шингээхэд тусалдаг.
Инулинус хаана байдаг вэ?
Органик бодис нь малын гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддоггүй бөгөөд синтетик биш юм. Инулинины цорын ганц эх үүсвэр нь ургамлын бүрэлдэхүүн юм. Ургамлын хувьд энэ нь эх системд хуримтлагддаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь гол бодис болж байдаг. Нийт нүүрсустөрөгчийн 4000 гаруй төрлийн эх үүсвэрүүд байдаг:
- хүнсний ногоо, ургамал (манай нутагтаа чамин ургадаг);
- үр тариа;
- бөмбөрцөг;
- Коматорын ургамлын гэр бүл.
Бараг үргэлж инулинтэй адилхан нүүрс устай байдаг:
- levulin;
- prevdoinulin;
- инсулин.
Ямар бүтээгдэхүүн нь инулин уусгэх вэ?
Инулинкийн талаар асуухад юу нь юу иддэг талаар бодох цаг болжээ. Ургамлын пребиотик хэрэглээг хангахын тулд та түүнийг шахмал эсвэл нунтаг хэлбэрээр авч болно (эмийг эмийн санд борлуулдаг). Инулинус агуулдаг ердийн хоолонд орсон бүтээгдэхүүнийг оруулж болно: Иерусалим artichoke, chicory root, сонгино, сармис, банана, арвай, хөх тариа. Та полисахаридыг костюм, асаргаа, артишок дотор олж болно.
Жимсний пребиотик нь исгэлэн, жин багатай илчлэг, шоколад, ундаа бага зэрэг нэмэгддэг. Та интулины нунтаг дээр жигнэн, 10% хүртэл гурил, чихрийн тосыг орлуулж болно. Пребиотик, талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнүүд нь гэрэлтэй, гэрэлтэй, гэрэлтэй байх болно. Мөн тос нь илэрхий өтгөн амтыг олж авдаг.
Инулин агуулсан пребиотик ургамал
Байгалийн пребиотик нь гэдэс дотроо лактобакилли идэвхитэй үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд олон төрлийн ургамал байдаг. Inulin chicory болон Иерусалимын artichoke нь түүний агууламж, хэрэглээний үнэмлэхүй удирдагчид юм. Бага хэмжээгээр пребиотик нь дараахь ургамлуудад илэрдэг:
- Dandelion;
- сармис;
- сонгино;
- burdock;
- dahlia;
- narcissus;
- hyacinth;
- эх болон эцгийн эх;
- elecampane;
- булцуу;
- гадил жимсний;
- agave.
Эхний хоёр ургамлын полисахаридын агууламж хамгийн их хувийг эзэлж байна. Чисарид дахь инулин нь их хэмжээгээр агуулагддаг: тариалалтын үеийн үндэснээс, 75% хүртэлх бодисыг гаргаж авдаг. Газар шорооны цэцгийн булцуунд ойролцоогоор 20%, фармакологийн хөгжил, хүнсний үйлдвэрлэлийн хувьд боловсруулагдана. Иерусалим артишокоос агуулагдах бодис цардуул, целлюлозын бүтэцтэй төстэй.
Inulin - сайн, муу
Инулинины ашигтай шинж чанарыг анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг. Энэ органик бодис агуулсан өдөр тутмын цэсэнд багтах эсвэл пребиотик нь төвлөрсөн хэлбэрт ордог нь ходоод гэдэсний замын ажилд байнга нөлөөлж, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлэх болно. Эмийн хэрэглээний эсрэг заалтууд байдаг боловч тэдгээр нь цөөхөн байдаг.
Инулин - ашиг тус
- Ашигтай пребиотик бол хүнд металл болон цацраг идэвхт бодисыг цэвэршүүлэх найдвартай туслах юм.
- Тогтмол хэрэглээ нь дархлааны систем болон хоол боловсруулах замын хэсгийг бэхжүүлдэг.
- Пребиотик үр нөлөөгөөр ясны эдэд өсөж, түүний өсөлтийг өдөөдөг. Хэрэв инсулиныг тогтмол хэрэглэвэл ясны нягт 25% -иар нэмэгдэнэ.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь инулиныг хэрэглэдэг боловч арьс нь юу вэ:
- Пребиотик бүхий Bioadditives болон хоол хүнс нь арьсанд эерэг нөлөө үзүүлэх, тэжээл, чийгшүүлэх, хүчилтөрөгчийн солилцоог сайжруулдаг.
- Арьсны эсийн хамгаалалтын шинж чанарыг нэмэгдүүлж, нөхөн төлжилтийг нэмэгдүүлнэ.
- Инулиний бэлдмэлүүд нь үрчлээсийг арилгах, ширүүн дээлийг зөөлрүүлэх, нүүрний гадаргууг зохицуулна.
Inulin - хор хөнөөл
Инсулин нь бие махбодийг гэмтээх чадваргүй гэж мэргэжилтнүүд санал нэгтэйгээр нотолж байна. Гэхдээ хэрэв хүн prebiotics нь харшилтай бол Инсулин түүнд хэрэглэх боломжгүй болно. Үүнд:
- хувь хүний үл тэвчих;
- идэвхитэй бодис нь жирэмсэн, хөхүүл хүүхэдтэй, 12-аас доош насны хүүхдүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
Энэ тохиолдолд хоол тэжээл, гоо сайхны (маск, тос, нойтон гэх мэт) мансууруулах бодисыг хэрэглэхийг хориглоно. Агентийг биологийн нэмэлт хэлбэрээр ашиглаж байх үед бусад хүчин зүйлсийг авч үзэх нь чухал юм.
- Тунгаа үргэлж санах нь чухал. Өдөрт хэрэглэж буй идэвхит нүүрс усыг өдөрт 5 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Инулиний биед их хэмжээгээр нөлөөлдөг нь гэдэсний бактерийн үйл ажиллагааг үүсгэдэг.
- Бусад аюулууд нь пребиотик агуулсан муу хооллолтын чанартай бүтээгдэхүүн юм. Худалдан авахдаа компаний бусад бүтээгдэхүүнийг анхаарч, патент, лицензтэй танилцах хэрэгтэй.
Inulin - анагаах ухаанд хэрэглэдэг
Илүүдэл наад захын шинжтэй, ашигтай шинж чанар бүхий ачаа тээшний ач холбогдол бүхий байгалийн полисахарид нь хүний эрүүл мэндийг сайжруулах нэмэлт бүтээгдэхүүнээс гадна маш сайн хэрэглээ юм.
- Пребиотик бэлдмэлүүд нь чихрийн шижин, элсэн чихэр орлуулагч болгон хэрэглэдэг.
- Ахмад настан, элэгний өвчтэй хүмүүст энэ нь ашигтай байдаг.
- Inulin нь цусан дахь холестрини, цус багадалт, гепатит B, C, даралт ихсэх, таргалалт, остеопороз, ходоодны шархлааны үед хэрэглэдэг.
- Энэ нь мансууруулах бодисыг хүчтэй эм хэрэглэсний дараа сөрөг үр дагаврыг арилгахад ашигладаг.
Жин хасах нь инсулин
Эерэг хариу өгөх нь жинг алдах үйл явцад идэвхтэй нэмэгдэл байдлаар мансууруулах бодисыг орхино:
- Бусад нүүрс уснаас ялгаатай нь энэ нь бага илчлэгтэй (100 грамм тутамд 110 ккал).
- Энэ нь жин хасахад нөлөөлдөг зайлшгүй шинж чанартай (нүүрс, өөх тосны бодисын солилцоонд нөлөөлж, инсулиныг бууруулж, хоолны дуршлыг бууруулдаг ).
Инулин хэрэглэхэд хэрэгтэй зүйл нь пребиотик бүхий бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд нөлөөлж болох боловч үр дүн нь хоёр сараас илүү хурдан гарахгүй. Асуултын хариултыг хүлээн аваад, инулин, энэ нь эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай болохыг та идэвхтэй эсвэл идэвхгүй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгох боломжтой. Байгалийн пребиотик бүхэл бүтэн организмд бүхэлдээ эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- метаболизмыг бэхжүүлдэг;
- гэдэсний ажлыг хэвийн болгох;
- цусан дахь холестерины ялгаруулалтыг дэмжих;
- инсулин, элсэн чихрийн түвшинг бууруулдаг.