Энэ нь тэр махыг иддэггүй, тиймээс цагаан хоолтон байдаг. Энэ бүхэн, гэхдээ энэ хоолны дэглэм ба ёс зүйн чиглэлийг тэлэхийн хамт түүний сорт - түүхий эд , жимс жимсгэнэ, лакто-оvo цагаан хоолтон, вандуй - хөгжиж эхэлсэн. Махгүйгээр энэ махыг ойлгохыг хичээдэг хүмүүсийг веган, цагаан хоолтон хоёрын ялгаа хамгийн их байн байн тавьдаг. Бид ёс суртахууны ноцтой байдлыг хариулдаг.
Цагаан хоолтон хэн бэ?
Цагаан хоолтон бол малын махнаас татгалздаг хүмүүсийг нэгтгэдэг нэгдэл юм. Vegetarianism илүү нарийн эсвэл илүү хатуу байж болно. Хүмүүс мах, өндөг иддэггүй цагаан хоолтон хэлбэрүүд байдаг (өндөг нь тахиа "үр хөндөлт" гэж тооцогддог) боловч согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бусад чин бишрэлтэнгүүд сүүгээ согтохгүй байж магадгүй гэж үздэг. Учир нь үнээ тугалнаас нь уухыг хүсдэг байсан тул боломж.
Тахианы мах, загас идэхийг зөвшөөрдөг цагаан хоолтнууд ч бий. Гэхдээ энэ зүйл нь ёс суртахууны зарчмаас илүү "эрүүл мэнд" гэсэн үг юм.
Веган гэж хэн бэ?
Одоо бид веган, цагаан хоолтон хоёрын ялгааг ойртуулдаг. Вае хоолтон бол цагаан хоолтон болсон хөгшчүүд юм. Энэ бол хамгийн хатуу, зохицолдоогүй, ёс зүйн чиглэл юм. Энд малаа ашигладаг бүх бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно. Мөн вандаг , цагаан хоолтон мах иддэггүй, гэхдээ үүнээс гадна, эхний татгалзсан нь:
- сүү, өндөг, амьтны уураг;
- желатин (энэ нь бараг бүхэнд нэмэгдэх), энзим энзим
(хайлсан бяслаг хайх); - зөгийн бал;
- үс, арьс, торго, ноос;
- бутээгдэхууний уйлдвэрлэл, уйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашигласан амьтны бурэлдэхуун хэсгууд (цэвэршуулсэн, талстын сахар зэрэг).
Нэмж хэлэхэд, веган нь цирк, амьтны хүрээлэн, амьтантай зураг, баатар, дельфинари, далайн эрэгт зочилдоггүй бөгөөд амьтанд туршиж үзсэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй.