Хматоген нь маш их ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд олон хүн энэ эмийн хоолны дэглэмийг байнга явуулдаг бөгөөд хүнсний үйлдвэрлэлд гарсан ахиц дэвшил нь хүүхдийн гематогенийн бүтцэд сөргөөр нөлөөлсөн гэдэгт хэн нэг нь итгэлтэй байдаг тул энэ нь урьд өмнө илүү ашиггүй байж болох юм.
Гематоген нь юу вэ?
Энэ бүтээгдэхүүнийг гол ялгаатай шинж чанар нь төмрийн агууламж өндөртэй гэдгийг сайн мэднэ. Учир нь гематоген нь үхрийн цуснаас гардаг. Эктростритын масс бүрэн хатаж, хар хоолны альбумин үүсгэдэг - энэ нь гематогенийн үндэс болдог. Гэсэн хэдий ч энэ бүрэлдэхүүн нь зөвхөн төмрийн эх үүсвэр биш, энэ нь бас таагүй үр дагавар үүсгэдэг.
- Махны чанарыг сайжруулахын тулд үйлдвэрлэгчид нь цусны урсгал руу орох анаболик дааврууд, антибиотикуудыг өгдөг бөгөөд түүнийг шууд хасдаггүй. Иймээс хар хоолны альбумин дахь эдгээр бодисууд, улмаар гематогенийн бааранд байх магадлалтай хэвээр байна.
- Өөрөөр хэлбэл, хүнсний цомог нь хатаасан улаан цусны эсүүд болон амьтны цустай ижил төстэй элементүүдээс бүрддэг учир маш хүчтэй харшлын урвал юм. Үүнээс болж гематоген хэрэглэх нь заримдаа харшлын урвал үүсгэдэг.
- Хуурай улаан цусны мембран нь уураг идэвхт ферментийн үйл ажиллагаанд маш тэсвэртэй учир хар арьстан альбинин бидний биед шингэсэн байдаг гэж үздэг. Энэ тохиолдолд том гэдэс рүү ороход хагас задралын альтернатив цомог нь нян устгах бичил биетний өсөлтөд сайн тэжээллэг орчин болдог.
- Хүнсний цомогонд хүрэхийн тулд эритроцитийн массыг хатаахын тулд дулааны боловсруулалт хийдэг учир нь төмрийн ионууд нь биед шингэхээс хамгаалдаг. Цавуулын оронд гемоглобины нунтаг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь төмрийг хялбар хүртээмжтэй хэлбэрээр хадгалах боломжийг олгодог урт хугацааны дулааны эмчилгээнээс зайлсхийдэг.
- Ихэнх үйлдвэрлэгчид нь аль хэдийн хурааж авсан боловч хатсан цусыг тогтворжуулахын тулд полифосфатыг ашигладаг. Тэд кальцийг холбож, бие махбодоос нь авдаг учраас тэдгээр нь хортой байдаг.
Хар хоолны альбуминаас гадна гематоген нь элсэн чихэр, molasses, өтгөрүүлсэн сүү , зөгийн бал агуулдаг. Мэдээж хэрэг, эдгээр найрлага нь маш сайн амттай байдаг. Гэхдээ энэ нь амархан уухад хүргэдэг энгийн нүүрс ус юм. Энэ нь инсулины сулралыг өдөөж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Гематоген нь юу вэ гэвэл далдуу модны тос, өөх тосны гол эх үүсвэр нь "муу" холестерол болон атеросклерозын хөгжлийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч чанар сайтай баар нь энэ найрлагаас дутахааргүй байдаг.
Ихэнхдээ шошгон дээрээ гематоген нь витамин агуулдаг ба А ба Е байдаг. Эдгээр өндөр агууламжтай аминдэмүүд нь хордлогод хүргэдэг. Тиймээс гематоген нь хэвийн амттай гэж тооцогддоггүй, санал болгосон тунг ажиглахгүйгээр хяналтгүй хэрэглэдэг. Хэрэв та multivitamins ууж байгаа бол гематогенийг зогсоох нь зүйтэй.
Баар, самар, хатаасан жимс, самар зэргийг амтлахын тулд найрлагандаа нэмнэ. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд муу зүйл байхгүй боловч гоматогенийн илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ
Гематоген хэрэгтэй юу?
Энэ бүтээгдэхүүнээс ашиг хүртэхийн тулд чанарын гематогенийг сонгохыг хичээгээрэй, шошгоны бүтэц нь танд сонирхолтой байх болно. Энд дал модны тос байгаагүй юм. Нунтагласан гемоглобин байгаа гематогенийг давуу эрхтэй болгоно. Эрдэмтэд үйлдвэрлэгчид зөвхөн гематоген үүсгэдэг тул нарийвчлан бичиж тэмдэглээд зогсохгүй, мөн альбумины яг хэмжээг тодорхойлдог. 50 грамм жинтэй туузанд доод тал нь 2.5 грамм байх ёстой. Аль ч тохиолдолд, хар хоолны альбумин эсвэл нунтаг гемоглобин найрлагын төгсгөлд ороогүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Учир нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хамгийн бага хэмжээнд байх болно.