Манай ширээн дээр жүржнүүд жорлонд байсан бөгөөд зөвхөн шинэ жил л гарч ирлээ. Гэсэн хэдий ч азаар ийм цаг хугацаа үлдсэн байна. Өнөөдрийг хүртэл хүн бүр жүржийн ач тусыг практикт хэр зэрэг үр дүнтэй гэж үздэгийг хүсдэг. Үүнээс гадна, энэ цитрус нь маш их ашиг тустай төдийгүй бас маш амттай байдаг бөгөөд энэ нь хүн төрөлхтөний бүх ангиллаар үл тоомсорлодог. Түүнтэй хамт та маш олон жимсний сонирхолтой салад хийж болно, жүрж дээр хооллож, өөрөө өөрийгөө хадгалж байна. Гэсэн хэдий ч, тэд хэтэрхий хол явахгүй байх ёстой: бүх зүйл сайн байна, та мэдэж байгаа шигээ, дунд зэрэг.
Улбар шар өнгийн бүтэц
Энэ ураг нь ихэвчлэн аскорбины хүчил агуулдаг . Судлаачдын үзэж байгаагаар, 150 гр-д улбар шар өнгийн витамин С-ийн агууламж 80 мг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын насанд хүрсэн тун юм. Үнэндээ бага зэрэг тод томруун зүйл байдаг: энэ нь эрүүл хүн юм. Учир нь ARVI болон бусад ижил төстэй өвчинтэй өвчтөнд энэ витамины хэрэглээ ихсэж байна. Гэсэн хэдий ч зөвхөн витамин C-ийн хувьд, жүржийн ач тусыг төгсгөл болгодоггүй. Түүний найрлаганд - витамины PP, A, B бүлгийн зэрэгцээ нэлээд их хэмжээний микроэлементүүд байдаг. Тэдгээрийн дотор төмрийн ба натри, фосфор, кальци, магни, кали. Мөн түүний найрлагад эрдэмтэд улбар шар нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг тогтоодог фтотекид олжээ.
Жүржийн тухай бид юу мэддэг вэ?
Мэдээжийн хэрэг, маш олон төрлийн улбар шар өнгөтэй байдаг. Зарим хүмүүс өтгөн арьстай жимс худалдаж авах дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, ийм хальс нь илүү ашигтай бодис хадгалах боломжийг танд олгодог. Хэрэв та үнэхээр сонирхож байгаа бол ашиг тус, улаан улбар шар - танд хэрэгтэй зүйл! Энэ нь биед хэрэгтэй ижил төстэй бодисуудыг агуулдаг боловч тэдгээрээс гадна фолийн хүчил , тиамин, мөн олон тооны антиоксидантуудыг олж болно. Үүний зэрэгцээ энэ ураг нь 100 грамм тутамд 36 калори илчлэг агуулдаг.