Өөр нэг арга замаар загасны махыг Европын загасны түрүү гэж нэрлэдэг. Сургуулийн загасыг Атлантын далайн зүүн эрэг, Хар ба Газар дундын тэнгисийн зүүн эрэгт оршдог. Зуны улиралд Балтик, Азов, Хойд тэнгисээс олж болно. Ачааны урт нь хорин сантиметр биш.
Хамс эртний Грек, Ромд маш их алдартай байв. Энэ нь маш олон нотолгоог хадгалсан. Өнөөдөр hamsa нь эрэлт хэрэгцээтэй. Үүний шалтгаан нь зөвхөн амт чанараас гадна түүний боломж юм. Дэлгүүрүүдэд та давсалсан эсвэл тамхи татдаг hamsa-г олдог боловч та үүнийг хөлдөөж болно. Энэ загасны махыг ихэвчлэн загас, stews, salads, pilaf, stuffed olives, гоймон болон бусад сонирхолтой хоолонд хэрэглэдэг.
Загас агнуурт хэрэгтэй шинж чанарууд
Загасны калорийн агууламж нь маш бага бөгөөд 100 грамм тутамд 88 ккал байдаг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийг оруулахыг зөвлөдөг.
Khamsa загас загасны амтыг хэлдэг. Ясны эдэд сайн нөлөө үзүүлэв. Энэ жижиг загас их хэмжээний уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь ямар ч насны хүмүүст ашигтай байдаг. Витамин PP болон хром, цайр, никель, флюорин, молибден гэх мэт элементийн олон элементүүд нь хүний биед зориулсан загасны загасны ашигтай шинж чанарыг тодорхойлно.
Hamsa-д өөр юу хэрэгтэй вэ?
Зөвхөн микроэлементүүд болон витаминууд энэ гайхамшигтай загасуудын нэг хэсэг юм. Энэ нь цусан дахь холестериныг бууруулах, тромби үүсэхээс сэргийлэх, липидийн солилцооны ажиллагааг сайжруулахад туслах омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг. Үүнээс гадна Омега-3 нь хорт хавдрын эсүүдээс сэргийлж, одоо байгаа өвчний өсөлтийг удаашруулдаг гэж үздэг. За, бас бусад далайн загас шиг hamsa нь иодын үнэ цэнэтэй эх сурвалж гэдгийг дурьдах нь зүйтэй.