Жишээ нь, "зөгийн бал" гэдэг үг нь маш олон нөхөрлөлийг үүсгэдэг. Жишээлбэл, нарлаг зун, уужим, шинэхэн сүү, шинэхэн талх, чихэрлэг нектароор дүүрнэ. Мөн түүнчлэн - бал сар, сайхан цаг, гайхалтай уламжлалууд.
Зөгий зөгийн бал нь байгалийн зөгийн ургамал байдаг тул олон сортын агуулдаг. Ургамал бүр нь зөгийн бал, түүний шинж чанар, химийн найрлагад нөлөөлж, Линден, Сагаган, хуайс, цэцэг, нуга зэрэг нэр өгдөг. Зөгий heather, chestnut, гич, наран цэцгийн, rapeseed, Dandelion гэх мэт цэцгийн цуглуулдаг.
Эрт үеэс хойш амттай анагаах ухаанд мэдэгдэж байсан, өвөг дээдэс маань үүнийг зөвхөн эмчилгээнд хэрэглэсэн юм. Эртний Оросын зөгийн балны цуглуулагч bortnikami гэж нэрлэдэг. Үндэсний эдийн засагт энэ гар урлалын үнэ цэнэтэй байсан бөгөөд Орос улс хилийн чанадаас илүү сайн чанарын зөгийн балаар алдартай байв. Зөгийн бал нь олон хоол хүнс, ундаа, сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байдаг.
Ашигтай шинж чанарууд
Байгалийн зөгийн балны найрлага нь "шингэн алт" хэмээх нэр томъёогүй бөгөөд дайны үед эмч нарын хэрэглэдэг эмийн шинж чанар юм. Энэ нь боолтыг шархдуулахдаа хэрэглэхэд бактерийн эсрэг, нян устгах, үрэвслийн эсрэг шинж чанар бүхий эм юм.
Микроскопын дагуу зөгийн балны найрлага
Эрдэмтэд зөвхөн зөгийн балны физик найрлагаас гадна бас химийн бодисыг сайтар судалж үзсэн. Тэдний өгүүлснээр зөгийн бал хүний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн 450 орчим найрлагатай байдаг боловч олон талаараа зөгийн бал нь нууц хэвээр үлддэг. Чихэрлэг зөгий бүтээгдэхүүн нь олон тооны элементийг агуулсан байдаг, түүний найрлага нь концентраци, харьцаа нь хүний цустай төстэй юм.
Атлетикууд нь зөгийн балны ашиг тусыг тэмдэглэж, тусгай бүтээгдэхүүн гэж үздэг.
- Зөгийн балны тусламжтайгаар та дасгалын цагт зарцуулсан энергийг хурдан сэргээж чадна;
- тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэх;
- физик стресст дасан зохицох цагийг багасгах;
- Цусны эргэлтийг сайжруулах;
- бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах;
- сүүн хүчлийн булчинг цэвэрлүүлэх хурдыг нэмэгдүүлэх;
- төвлөрлийг сайжруулах;
- хоолны дуршилыг хэвийн болгох, унтах;
- хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг зохицуулах;
- дархлааг багасгахтай холбоотой асуудлуудыг сэргээхэд ашиглах;
- олон склероз үүсэхээс сэргийлэх.
Зөгийн балны найрлага нь маш чухал шинж чанартай байдаг. Энэ нь бараг 100% биед шингэж, хүчирхэг эрчим хүчний цэнэг өгдөг.
Зөгийн бал нь тэжээллэг чанартай бүтээгдэхүүн юм. 100 грамм хэрэглэх нь өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэгцээний 10 хувийг насанд хүрсэн хүнээр хангах болно. Зөгийн балны халбага нь ойролцоогоор 55 ккал, ойролцоогоор 17 г юм.
Зөгийн балны найрлагад юу байдаг, түүний хэрэглээ юу вэ?
Зөгийн балны найрлага нь нүүрс ус, ялангуяа бие махбодийн хүч чадлын дараа биед шингэсэн үр дүнтэй байдаг. Зөгийн бал нь сайн бөгөөд амархан хуваагдан, хоол боловсруулах систем рүү аажим аажмаар цусан дахь глюкозын түвшин жигд хэвээр байна. Зөгийн балаас хамааран сахар агууламж нь янз бүр байдаг. Энгийн глюкозоор 35% хүртэл, фруктозоос 40% -иар, гидрохлорид, гурвал скарид зэрэг бүтэцтэй.
Хүчлийн бал:
- алим;
- нимбэг;
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- хув;
- дарс;
- үхэр;
- шоргоолж.
Зөгийн бал 100 гр дахь витамин:
- витамин B1 (тиамин) - 0.01 мг;
- B2 (рибофлавин) - 0.03 мг;
- B3 (ниацин, никотиний хүчил) - 0.20 мг;
- В5 (пантотеины хүчил) - 0.13 мг;
- B6 (pyridoxine) - 0.10 мг;
- В8 (биотин) - 0.04 мг;
- B9 (фолийн хүчил) - 15.00 mcg;
- C - аскорбины хүчил - 2.0 мг.
Эдгээр бүх витаминууд хүний биед уураг, нүүрсустөрөгчийн бодисын солилцоонд нөлөөлдөг. Тэдний найрлага нь зөгийний балыг цуглуулж, ургамлын төрөл, зөгийн балыг хадгалах нөхцөл, нөхцөл зэргээс хамаардаг.
Эрдсийн агуулга:
- кали - 25 мг;
- кальци - 4 мг;
- магни -2 мг;
- натрийн - 25 мг;
- төмрийн - 1.1 мг.