Байцаа бол хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо байсаар ирсэн. Түүний навчаас та зөвхөн borscht эсвэл салат хоол болно. Хэрвээ энэ нь бүрэн дүүрэн дүүргэсэн, эсвэл бүрэн дүүрсэн бол бүрэн гүйцэд таваг болно. Энэ өгүүлэлд шинэ байцаа хэрхэн хэрэгтэй, хэрхэн жин хасах талаар хооллолтонд хэрхэн оруулсныг харцгаая.
Шинэ байцаа, ашиг тус, хор хөнөөл
Юуны өмнө шинэхэн байцаа аскорбины хүчилд агуулагдах агууламж ихтэй байдаг. Зарим тохиолдолд 100 г бүтээгдэхүүн нь 50 мг хүртэл Витамин С агуулдаг. Үүнээс гадна эрдэмтэд хадгалахдаа бага зэрэг буурч байгааг ажигласан байна. Исгэж байхдаа аскорбины хүчил ихэвчлэн нэмэгддэг. Витамин П. витаминуудаас гадна витамин B, K, U витаминаас гадна шинэ байцаа нь шарх, үрэвсэлтэй "бөхийн" гэж нэрлэдэг. Шим тэжээлээс гол зүйл нь кали, кальци, фосфор юм.
Гэсэн хэдий ч, бусад аливаа бүтээгдэхүүнтэй адил, энэ нь эсрэг заалтуудыг хийхгүй. Гэдэсний салстыг цочроодог тул ходоод гэдэс, гэдэсний спасмаар их хүчиллэг, гэдэсний хугарал, пепсины шархлааг ихэсгэдэг хүмүүсээс хасах хэрэгтэй.
Шинэхэн байцааны калорийн агууламж
Хэрэв бид цагаан байцааны энергийн үнэ цэнийг ярих юм бол 100 грамм тутамд л 27 ккал байна. Уургийн уураг нь 1.8 гр, өөх нь 0.1 гр, нүүрс ус 4.7 гр байна.
Байцаа дээр суурилсан хоол
Байцаа хоол идэх хугацаа нь 10 хоног бөгөөд 2 сараас дээшгүй удаа давтаж болно. Хүнсний схем дараах байдалтай байна:
- Өглөөний цай : цай (ногоон), кофе эсвэл ус байна.
- Үдийн хоол : лууван, ургамлын тос нэмсэн байцаатай салат (энэ нь чидун тосыг хэрэглэх нь илүү дээр юм). Давсалсан үхрийн мах, тахиа 200 гр. Сул загастай сольж болно.
- Оройн хоол : бөднө шувууны өндөг бүхий байцаа салат, нэг жимс (та гадил ашиглах боломжгүй)
- Унтахаас 2 цагийн өмнө - өөхний нэг кофег ууж идэх хэрэгтэй.