Олон тооны хүн

Гэртээ чанаж болгосон пейт, илүү тендер, амттай, илүү ашигтай байдаг. Энэ нь өглөөний цай уухад зориулсан сэндвич, оройн хоолны жинхэнэ жороор төгс төгөлдөр юм.

Олон тооны махан дээрх мах

Орц:

• үхрийн мах - 1 кг;
• давс - 1 халбага;
• Ганга - нэг хавчих;
• булан навч - 2 ширхэг.
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Олон янзын хэлбэрээр яаж хийх талаар бодож үзье. Тиймээс, мах угааж, том хэсэг болгон хувааж, аяга multivarka. "Шураг" горимыг сонгоод 30 минутын туршид цагийг тохируулна. Дараа нь халуун ногоо нэмнэ, Ганга, лаврын навч хаях, холино. Үүний дараа төхөөрөмжийн тагийг хаах "Quenching" горимыг сонгоод 3 цагийг тохируулна.

Дараа нь бэлэн махыг зөөлөн гаргаж аваад 24 цагийн турш зогсооно. Дараа нь бид хөргөгчинөөс гаргаад эхлээд холигчоор хутгаж, дараа нь хутгагчаар хутга. Олон янзын жорлонд бэлтгэсэн үхрийн жорыг цэвэрхэн саванд хийж, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хадгална.

Элэгний үрэвсэлээс олон төрөлтөнд

Орц:

• тахианы элэг - 500 гр;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• Цөцгийн тос - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

Элэгийг сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хүнсний ногоо цэвэрлэж байна. Сонгино зөөлөн хэрчиж, лууван grater дээр rubbed. Одоо бэлтгэсэн орцыг олон янзын саванд хийж, сармис, давс, чинжүү амтыг нь нэмнэ. Бид бүгдийг хольж, төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Хөдөлгөөнгүй" горимыг тохируулж, 1 цаг бэлтгэнэ. Дохионы дараа бид массыг өөр саванд шилжүүлж, бага зэрэг хөргөнө, цөцгийн тосны цөцгийг тавин, гөлгөр болтол сайтар холино. Гэрийн пейсийг танд зориулан тохирох хэлбэрээр байрлуулж, хөргөнө.

Олон титэм дэхь тахианы давирхай

Орц:

• тахианы хөхний - 300 гр;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Тахианы мах, угаасан лууван нь уурын горимд 40 минут бэлтгэх бөгөөд уурын горимд 40 минут бэлтгэнэ. Энэ удаад Ногоон цавчих, сонгиноыг хальтирч, жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Тахианы хөхний дараа олон өнгийн тос цөцгийн тос хайлж, сонгино тавьж, үүнийг таг нээлттэй хамт "Халуун" горимд дамжуулна. Нэг аяга ногоог хүнсний ногоо ногоон болгож, бүх зүйлийг холино. Чанасан лууваныг цэвэрлэж, хэрчиж буй хэрчмүүдээ тойрон эргэлддэг.

Одоо бид холимог гаргаад лууван, тахианы хөхний хэсгүүдийг хольж, хайлсан цөцгийн тосыг бүгдийг нь дүүргэж өгдөг. Масс жигд байвал ногоон, нэмж сонгино, хольцыг нунтаглана. Бэлэн тахианы пара нь ширээн дээр зуушаар үйлчилдэг.