Polba бол ургамлын олон төрлийн өвчинд тэсвэртэй, эрт, мадаггүй зөв тарианы соёл юм. Гэхдээ энэ нь юу вэ - энэ нь үр тарианы соёл нь ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд - доор уншина уу.
Үр тариа худалдаж авахдаа баглаа боодлын гаднах байдал ба чангаралт, түүнчлэн агуулгыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Багцанд полба -аас бусад хольц байх ёсгүй. Тиймээс бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар нь илүү сайн хадгалагдах болно.
Полба багц дээр заасан бусад нэртэй болохыг санах нь зүйтэй. Үүнийг мэдэхгүй бол та хайж байсан үр тариагаа өнгөрөөж болно. Полбагийн нэрсийн дотор:
- Алга болсон, эсвэл алга болсон;
- emmer эсвэл bifurcate.
Гэрийг хадгалж байхдаа хужирыг таглаад таглаад хөргөгчинд хийнэ.
Тусгай бүтэц, түүний нөлөө
Целлюлозын одоогийн тархац нь түүний баялаг агуулгатай холбоотой:
- витамин (A, PP, B бүлэг, E, K);
- микро болон макро тїлш (зэс, магни, кали , фтор, тємєр, цайр, хїхэр);
- амин хүчлүүдийн хамгийн үнэтэй хэлбэрүүд (10 орлуулж болох ба солигдох 8);
- Омега-3 болон омега-6 тосны хүчлүүд;
- gluten.
Үүнээс гадна, хүнсний ногооны уургийн 27- 37 хувь нь pola-ийн найрлагад.
Ерөнхийдөө улаан буудайн өвөг ургамал гэж бидний нэрлэдэг хагас үүлдэр юм. Багананд бодисын бүх ашигтай шинж чанар нь тэнцвэртэй хэлбэрээр хийгддэг бөгөөд бүх бие махбодын системийн эрүүл мэнд, тогтвортой үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Полба агуулсан бодисууд нь биед амархан уусган, эсэд шаардлагатай барилгын материалыг хүргэдэг. Бие махбодид энэ материалыг хурдан шингээж, эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд хүргэдэг.
Үр тариа тарихад ашигтай шинж чанар ба заалт
- Полба хоол хийхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох нь биед эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг.
- Цусан дахь сахарын түвшинг хэвийн болгох.
- Дархлаа сулруулах.
- Дотоод шүүрэл, хоол боловсруулах болон зүрх судасны системийг сайжруулна.
- Мэдрэлийн системийг хэвийн болгох.
- Нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Энэ нь халдварыг арилгахын тулд полбуг хэрэглэхэд онцгой ач холбогдолтой,
Полба бүдүүн ширхгийн бүтэц нь гэдэсний сайжруулалтад нөлөөлдөг.
Эсрэг хүйтнээр өвдөх (gluten-ыг үл тэвчих) хүмүүст тохирсон эмчилгээ нь харшлын хүмүүс мөн энэ соёлыг тааламжтай болгодог.
Ерөнхийдөө польш нь ноцтой эсрэг заалт байхгүй. Үр тарианы ганцаардлийн үл хамаарах зүйлээс бусад бүтээгдэхүүнийг агуулдаггүй.