Заримдаа би хайртай хүмүүсээ амттай, ер бусын зүйлээр хооллохыг хүсдэг. Бид бүгд жаахан амттай, цай уухыг хүсдэггүй. Ялангуяа гэр бүл хүүхэдтэй бол. Амттаныг амтат боовоос яах вэ? Зөвхөн хатаасан чангаанзтай бялууг! Энэ нь дулаан, хүйтэн идэж болно, энэ нь хөнгөн зууш нь төгс төгөлдөр юм, хүн бүрийн сэтгэл хөдлөлийг нэг харагдуулах, сайхан үнэрийг өгөх болно. Хялбар хатаасан чангаанзтай бялуу хийж, ер бусын амтаа цэнгүүлэхийн тулд зарим энгийн жорыг хурдан харцгаая.
Хатаасан гүйлс, үзэм бүхий бялуу
Орц:
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 0.5 зүйл;
- сод - 0,5 tsp.
- давс - нэг хавчих;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- хатаасан жимс компот - 200 мл;
- хатаасан чангаанз - 100 гр;
- үзэм - 100 г;
- гурил - 2 зүйл;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар;
- газрын шанцай - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан чангаанз нь бялууг хэрхэн хоол хийх вэ? Сав, эсвэл саванд элсэн чихэр хийнэ, ургамлын тос, хэрчсэн хатаасан чангаанз, дэвтээсэн үзэм нэмнэ. Бүх сайн холилдсон, аажмаар улаан буудайн гурилыг юүлнэ. Бага зэрэг давс, нимбэгний шүүс натри руу хийж, газрын шанцай амт нь нэмнэ. Дараа нь хатаасан жимс нь комплотыг аажим асгана. Хэрэв зуурмаг нь маш шингэн болвол бага зэрэг гурил хийнэ. Бид маш зузаан цөцгийтэй ижил төрлийн зуурмаг холилдоно. Цөцгийн тосоор жигнэж, чанаж болгосон зуурсан гурил цацаж болно. Бид халаасан зууханд 170 ° C-д хүргэж, улаавтар, амттай царцдас үүсэхээс өмнө 15 минут махыг урьдчилан шараад өгнө. Цаг хугацааны төгсгөлд хатаасан чангаанз, үзэм бүхий бялуу бэлэн болсон! Үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэртэй шүрших!
Хатаасан гүйлс, самартай боов
Орц:
Туршилтын хувьд:
- тос - 200 гр;
- нунтаг сахар - 1 зүйл;
- гурил - 2 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- сод - 1 халбага;
- давс - 0,5 tsp.
Дүүргэлтийн хувьд:
- самар - 100 гр;
- хатаасан чангаанз - 400 гр;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 0.5 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь өндөгийг нэмээд сайтар холино. Дараа нь нимбэгний шүүс, давсны чимхээр унтрааж буй натри хийнэ. Асгарсан гурилыг аажмаар цацаж, нэгэн жигд бус наалдамхай зуурсан гурилыг авна. 1 см-ийн зузаантай өнхрүүлээд өнхрүүлэн хөгц эсвэл тос жигд хуудсан дээр тавина. Болгоомжтой талуудыг өсгөж, хатаасан чангаанз, самартай бялуу дүүргэгчийг дүүргэ. Дараа нь элсэн чихэр, өндөг бүхий бүх цөцгий тос хийнэ. Бортик шар тос болон зууханд тавьсан. 200С-д 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цаг хугацааны төгсгөлд, хатаасан гүйлстэй нээлттэй бялуу бэлэн болсон!
Хатаасан чангаанз бүхий давхрагатай бялуу
Орц:
- хиймэл боов - 1 ширхэг;
- алим - 3 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- хатаасан чангаанз - 300 гр;
- газрын шанцай - 2 tsp;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нарийн боовны хатаасан чангаанз бүхий бялууг жигнэх вэ? Энэ бол маш энгийн! Нэгдүгээрт, бид бөглөх бэлтгэл ажил хийдэг. Бид шинэ алимыг авч, угааж, хальсыг нь хальсалж, үндсэн болон үрийг нь хасаж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.