Pekinese байцаатай грек салад

Грек салатыг хамгийн цэвэршүүлсэн, амтат салатуудын нэг гэж үздэг. Хэрэв та байцаа нэмэх бол, таваг нь ер бусын амт авч болно. Энэ ер бусын анхны салат нь гэр бүлийн оройн хоолны хувьд төгс төгөлдөр юм.

Pekinese байцаатай грек салад

Орц:

• байцаа Бээжин - 1 толгой;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• brynza - 50 г;
• Чидун - амтлах;
• ногоон - 1 баглаа;
• Чидун жимсний тос - түлш бэлтгэх;
• нимбэгний шүүс - амтлах;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Одоо Бээжингийн байцаатай Грекийн салатыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлье. Тиймээс сэрээ сайн угааж, хатааж, нилээд хэрчиж болно. Дараа нь аяга, давс нь байцаа тавьж, тагийг нь хамарч, 20-30 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Миний улаан лоолиудыг алчуураар арчиж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Цэцэрлэг нь буталсан, чидун нь хуваагдана. Брнза шоо хуваасан. Одоо байцаатай саванд улаан лооль, бяслаг, чидай тархдаг.

Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээр услаж, чинжүүтэй хийж дууссан таваг. Хүссэнээр цэвэр цэнгэг ургамал нэмээд бүгдийг нь цэвэрхэн холино. Грекийн салатыг таваг дээр байцаагаар тарааж, ширээн дээр тавина.

Байцаатай Грекийн салатын жор

Орц:

• feta бяслаг - 200 гр;
• Бээжин байцаа - 300 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• улаан лооль - 4 ширхэг.
• Чидун - 20 ширхэг;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• нимбэг - 0.5 ширхэг;
• Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага;
• халуун ногоо;
• Хатаасан oregano - амсах болно;
• Болгарын амтат чинжүү - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

Бээжингийн байцаа хэрчиж. Өргөст хэмх угаасан, хатаасан, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Улаан лооль нь зүсмэлүүдийг нунтаглаж, Болгарын чинжүү үрийг болон үйрмэг сүрлийг багасгадаг. Хутганы тэгш тал бүхий чидрийг бутлан, ясыг зайлуулна. Сонгино нь семирлуудаар хэрчиж байна. Feta шоо хуваасан. Одоо бүх найрлага, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос зэргийг холбож өгнө. Холимог амтлагч болон амтлагч нэмнэ.

Хятадын байцаатай хамт Грекийн салат

Орц:

• Бээжингийн байцаа - 1 толгой;
• улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
• Чидун - 0,5 зүйл;
• Feta бяслаг - 250 гр;
• яншуй - 1 баглаа;
• сармис - 2 хумс;
• чидун тос;
• oregano - 1 халбага;
• халуун ногоо;
• цуу - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Сармисыг цэвэрлэж, даралтаар шахаж, жижиг аяга тавина. Одоо газрын чинжүү, чидун тос, цуу, хуурай хүдэр болон давс. Байцаа угааж, том хэсэг болгон бууруулсан байна. Болгарын чинжүү үрийг, хэрчсэн зурвасаас цэвэрлэж боловсруулдаг. Чидунууд нь улирлаар бутлагдана. Шинэ яншуй нь зайлж, сэгсрэх, меленко тайруулсан. Бяслагны фета холимог болон найрлагатай хамт халуун ногоотой аяганд тавь. Бид бэлтгэсэн салатыг сайтар хольж ширээн дээр тавина.

Энэ appetizer-т илүү сонирхолтой сонголтуудыг хайж, дараа нь тахиа нь Грекийн салат жор унш.