Бид хуучин өдрүүдийг дурсан санаж, урт мартсаныг бэлдэж байхыг зөвлөж байна, гэхдээ ийм амттай амттан - "Nuts" жигнэмэг чанасан сүүтэй жигнэмэг. Энэ гайхалтай амттай жороор жагсаалтыг бид цахилгаан hazel, ердийн хэлбэрээр хооллох хамгийн сайн сонголтыг сонгов.
"Nuts" жигнэмэгээр гэртээ чанасан сүүтэй сонгодог жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 470-525 гр;
- шинэ тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 70 гр;
- цуугаар гоймон, жигд гич, 10 г;
- тос - 130 гр;
- дунд зэргийн агууламжийн исгэлэн тос - 130 гр;
Дүүргэлтийн хувьд:
- чанасан сүүг - 520 гр;
- Цөцгийн тос - 160 гр;
- хөгц тархах ургамлын тос;
- нунтаг сахар .
Бэлтгэл ажил
Туршилтын сүүний хамт "Орцэц" -ийн сорилын жор маш энгийн бөгөөд бэлтгэлд нь ямар ч хүндрэл байхгүй болно. Өндөгийг даван туулах үйл явцыг эхлүүлье. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг холигчоор эмчилж, өмнө нь сахар нэмнэ. Үр дүн нь элсэн чихэрт талстын хольцгүй зузаантай хөөстэй чихэрлэг масс байна. Үүнийг цөцгий, хайлсан, хөргөсөн цөцгийн тос, цуу унтраагчтай натри нэмж, холимог бүхий нэг төрлийн хольцтой холино. Дараагийн шат нь улаан буудайн гурилыг нэмнэ. Энэ нь эхлээд шинэлэг байх ёстой. Зуурсан гурилыг халбагаар дараа нь зуурсан гурил, зөөлөн бус бүтэцтэйгээр гараар нь хутгаж авна.
Зуурсан гурил бэлэн болсон тул "самар" -ыг "жигнэмэг" болгох боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд диаметрийг хоёр см орчим диаметртэй бөмбөг хийж, гурилтай хамт тоосгон дээр түр хугацаагаар тавь.
Ургамлын тостой hazelnut дээр халааж, бэлтгэсэн бөмбөгийг ховил руу хийнэ. Материалыг ойролцоогоор 2 минут зогсоон, гүдгэр тал, нэг нь нөгөөгөөр нь зогсооно. Тусдаа тохиолдлоор хийсэн жигд хугацаа нь мэдэгдсэнээс өөр байж болно. Үүнтэй холбогдуулан маягтыг нээж, бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлох замаар процессыг хянах. Мөн эхний багцын хувьд бид зуурсан гурилын сонгосон хэмжээг зөв тодорхойлж, хэрэв шаардлагатай бол дараагийн жигд болгохын тулд зөв чиглэлд залруулна.
Шар самрын бүх хэсгүүдийн бэлэн байдал болон тэдгээрийг хөргөхөд бид бүх ирмэгийг нь хянаж, шаардлагагүй бүх зүйлийг арилгаж, амттангаар чимэглэнэ. Бөглөхдөө зөөлөн чанасан цөцгийн тосыг зөөлөн чанасан сүүтэй хольж холимогоор бага зэрэг холино. Хэрвээ хүсвэл тосыг буталсан самар нэмж, эсвэл жигнэснээс үлдсэн буталсан үйрмэгийг хольж болно.
Шаардлагатай сам хорхойг хоёр талыг хослуулан, тэдгээрийг хослуулан тавган дээр хийж, элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ.
"Nuts" жигнэмэгийн энэ жорыг хийн хэлбэрийн бүтээгдэхүүнээр жигнэж тохирсон. Дараа нь цахилгаан хацарт эмчилгээ хийх дараагийн сонголт.
Сүүг агуулсан "Nuts" жигнэмэг - сонгодог жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 320 г;
- шинэ тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 140 гр;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- тос - 210 гр;
- давс - нэг хавчих;
- дүүргэсэн сүүг чанасан сүү - 2 лааз;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Өмнөх жортой адил зуурмаг маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Элсэн чихэр, давстай өндөг зодохын тулд зөөлөн цөцгийн тос, жигнэмэг, гурил нэмээд сайтар холино. Үүний дараа бид гурилыг хөргөгчинд хийж, хөргөж, хөргөж болно. Энэ нь ажиллахад хялбар байх болно. Үүний дараагаар өнхрөх бөмбөлөгүүдийг самар жигнэж, бэлэн болтол зогсох цахилгаан хэрэгсэлд тосолсон ховилд хийнэ.
Хөргөлтийг хийсний дараа талхлааг нь хураагаад сүүг хослоорой. Үйлчлэхээс өмнө бид элсэн чихэртэй холилдон цэвэрлэнэ.