Тамхитай далайн амьтантай Салад нь түргэн бэлтгэгдсэн эх, халуун ногоотой хоол юм. Гэхдээ маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Далайн хоол нь бага зэрэг нарийн төвөгтэй, ер бусын байдаг. Доор тайлбарласан жор дагуу та салад хийхийг санал болгож байна.
Хоолны содонтой салатны жорыг
Орц:
- тамхи татдаг далайн амьтан - 350 гр;
- ham - 200 гр;
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг хүйтэн, хүйтэн усаар сэрээдэг, цэвэр, цэвэрхэн, үртсэн дээр буцалгана. Хонь дээрээс бид дээд бүрхүүлийг аваад нарийн ширхэгтэй сүрэлээр нь сэгсэрч, бяслаг дээр нь нунтаглаарай. Бид хэрчсэн далайн амьтан, улаан лооль - куб. Одоо найрлагатай бүх найрлагыг холбож, майонезаас нь найрлагатай, халуун ногоотой цацаж, сайн холино. Бид тамхи татдаг далайн амьтан, улаан лоолийг бэлэн хоолоор үйлчилдэг.
Хоолны содоноос саладны жор бэлтгэх
Орц:
- Солонгосын лууван - 200 гр;
- тамхи татдаг далайн амьтан - 200 гр;
- шинэхэн яншуй - 20 гр;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Солонгосын лууваныг бүгдийг нь сайтар нэгтгэж, аяга тавина. Дараа нь нимгэн зүсмэлүүдээр хуваана. Өргөст хэмхүүд угааж, төгсгөлүүдийг нь хувааж, хэрчиж, найрлага үлдсэн бусад нь хослуулсан. Улирал нь майонезаас, амт нь чинжүү нь салад, холино.
Чиргїїр нь тамхи татдаг далайн ургамал Салад
Орц:
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- 100 г-аас бага чидун чидун;
- улаан чийдэнгийн - 1 ширхэг;
- тамхи татдаг далайн амьтан - 200 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 5 мл;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- шинэхэн яншуй - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Бид өндөгийг саванд хийж усаар дүүргээд давс нэмээд зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД хийгээд 10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Энэ удаад бид чийдэнг хальснаас цэвэрлэж, угааж хагас цагираг болгон хуваасан. Бид ваарнаас чидиануудыг аваад тэдгээрийг цагирагнуудаар таслав. Бэлтгэсэн өндөгнүүд хөргөж, цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдтэй хамт орцыг нь жижиглэсэн байлгана.
Бид даршилсан өргөст хэмхүүдийн төгсгөлийг таслаж, тэдгээрийг шоогаар бутлана. Дараа нь бид бүгдээрээ нэг аяганд хийж, нимбэгний шүүс хийнэ, гэрийн хийсэн майонезаа нэмээд холино. Хэрвээ хүсвэл бид жижиглэсэн шинэхэн яншуйтай хоол хийж, ширээн дээр тавина.
Салад нь тамхи татдаг далайн амьтан, наймалж модтой
Орц:
- наймалж сав - 200 г;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- улаан түрс - 100 гр;
- тамхи татдаг далайн амьтан - 500 гр;
- майонезаас;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Чанасан өндөг нь бүрхүүлээс цэвэрлэгдэж, угааж, ач хүү дээр нь хутган саванд хийж тавьдаг. Урьдчилан гэссэн наймалж нимгэн сүрэл shinkuyu. Биднийг сэгсэрч, бүх бэлтгэсэн найрлагыг өндөгний аяганд тавьдаг. Майонезаас салад давс, чинжүү нэмж, хольж, креманки үйлчлэхэд нэмж хольж, улаан түрс бүхий дээд талыг нь чимсэн.
Салад нь тамхи татдаг далайн амьтан, өргөст хэмхтэй
Орц:
- тамхи татуулсан далайн амьтан булан - 400 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- халуун ногоо;
- майонезаас;
- хатуу сорт бяслаг - 150 гр;
- будаа чанасан - 1 зүйл;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөр нь нимгэн сүрэлтэй хэрчиж, өргөст хэмх, хатаасан, буталсан угаасан. Бид гэрлийн чийдэнг хальсыг нь сайтар хутгана. Өндөг чанаж чанасан хатуу, сэрүүн, цэвэрхэн, цэвэрхэн, цэвэрхэн чанаж болгох. Дараа нь бид бүх найрлага, чанасан цагаан будаа, гүн төгөлдөр хуурт хийж, хольж, сараалжтай бяслаг цацаж, майонезаас ус, амтлагчаар улирал болгоно.