Найз нөхөд, хамаатан саданаа ер бусын зүйлээр гайхуулахын тулд бид жороор нь хулуу аягыг шарах хэрэгтэй. Энэ нь маш анхилуун, амттай, амттай амттай болж хувирдаг. Надад итгэхгүй байна уу? Өөрийгөө шалга.
Хулуу нь muffins нь жор
Орц:
- хулуу - 300 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- гурил - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Найрлаганд орсон тооноос 20 орчим маффиныг авах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, дунджаар grater хулуу цэвэрлэж, үүссэн бүх жүүс зайлуулах. Бид хальснаас нимбэг аваад шүүсийг шахаж авдаг. Тусдаа саванд элсэн чихэр, цөцгийг сайтар цэвэрлээд өндөг нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Нунтагаар нимбэгний шүүс асгах, хулуу, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Зуурмагийн холимог биш зузаантай холино. Дараа нь 2/3-аар дүүргэж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 25 минутын турш жигнэ. Бэлэн боов нь хайлсан шоколад, паалантай эсвэл нунтаг сахартай шүршиж чимэглэх боломжтой.
Олон янзын хулуу бялуу
Орц:
- гурил (хамгийн өндөр агуулгатай) - 2 аяга;
- хулуу - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- давс - 0, 5 teaspoons;
- шанцай нунтаг - 1 халбага;
- жигд нунтаг - 1, 5 teaspoons;
- ванилийн сахар - 100 гр;
- ургамлын тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид хулуу аваад, цэвэрлэж, нарийн grater дээр нь цэвэрлээрэй, эсвэл хутгагч үүнийг нунтаглаарай. Тусдаа саванд өндөглөж, ванилийн элсэн чихэр, давс, сайтар хутгаж нэмнэ. Дараа нь сараалжтай хулуу тавьж, зөөлөн ургамлын тос хийнэ. 10 минутын турш үлдээгээрэй, дараа нь жигд нунтаг, гурил, шанцай тавьж өгнө. Ямар ч бөөн бөөгнөрөл үлдээхгүй байхын тулд сайтар холь. Multivarka саванд цөцгийн тос, эсвэл маргаринтай тослох ба түүнийг зуурсан гурилаар хийнэ. Бид multivark дээр тавьж "Bake" горимыг асаана уу. Multivark дахь хулуу бялуу 50 орчим минут бэлтгэнэ. Цаг дууссаны дараа бид бэлэн гоймон гаргаж аваад хөргөгчинд хий. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө нунтаг сахараар цацаж болно. Олон төрлийн хоолон дахь хулуу нь маш амттай, анхилам үнэртэй, тэр ч байтугай үл итгэгч цэцгүүд нь энэ хоолыг үнэлдэг.
Хулууны шоколадтай шоколад
Орц:
Шоколадны зуурмагийн хувьд:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 100 гр;
- гурил - 150 гр;
- какао нунтаг 70 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Хулуу зуурсан гурилын хувьд:
- хулуу - 120 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 50 г;
- гурил - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- Давс, ваниль, нимбэгний хальс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд та шоколадтай зуурмаг бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлсан цөцгийн тос, өндөг, сахар нэмээд холигчийг хамгийн дээд хурдыг ойролцоогоор 5 минутын турш хийнэ. Дараа нь гурил, сүү, какао, жигнэмэг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Бид хажуу талд нь шилжиж, хоёр дахь төрлийн туршилтыг хийж эхэлнэ.
Үүнийг хийхийн тулд хулуу авч, нүдэх, илүүдэл шүүс нийлүүлэх, өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, нимбэгний нэмж нэмнэ. Гөлгөр хүртэл холигч буюу хумсныг нь цохино. Гурилыг сайтар болгоомжтой болгоод, болгоомжтой нэмээд нунтаг гурилтай хамт хулуу нухаш нэмнэ. Бид маш зузаан зуурсан гурил холихгүй. Шар айрагны хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, ээлжлэн нэг төрлийн зуурсан гурилыг нөгөө нь тавьдаг. Бүх зуурсан зуурмагийг шилжүүлээд сэрээ аваад хөгцрүү ухаж, дугуй хөдөлгөөнөөр холино. 25 минутын турш зууханд хийнэ. Хэрвээ та талх үйлдвэрлэгч бол та хулуу бялууг хийж, дунджаар 30 минутын турш жигнэх боломжтой.