Жингээр нь хаях шөл нь алдартай бага илчлэгтэй хоолны дэглэмийн суурь бөгөөд илүүдэл жин хасах боломжийг олгодог. Ийм хоолны дэглэмийн нууц нь энгийн зүйл юм: хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж багасч, өөх тосны агууламж багасч, жин хасах болно. Шөл маш хөнгөн учраас та хүссэн хэмжээгээр нь идэж болно. Энэ нь биеийн өлсгөлөнд нэрвэгдэж, тэжээлээ даруй идэхийг шаарддаг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч жин нь эргэж ирэхгүй байх, хоол тэжээлийн зохистой хооллолтыг дуусгахад анхаарах нь чухал юм.
Байцааны шөл дээр хоол
Энэхүү хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн нь долоон хоногийн турш боловсруулсан хоол тэжээлийн байцаа шөл юм. Өдөр бүр хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг нэмж өгч болно. Эдгээрийг нарийн зааж, зохих ёсоор сахихыг шаарддаг. Тиймээс тэдгээрийг нарийвчлан авч үзье.
- 1 өдөр. Усан үзэм ба гадилнаас бусад шөл хоолны дэглэмд нэмнэ.
- 2 өдөр. Шөлийн зэрэгцээ бид зөвхөн ногоон хүнсний ногоо иддэг (шинэхэн нь сайн, гэхдээ лаазалсан, лаазалсан гэх мэт). Хэрэв та өлссөн бол оройн төмстэй хоолонд нэмнэ.
- 3 өдөр. Төмс, банана зэрэг шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргээс гадна;
- 4 өдөр. Төмсээс бусад шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг зөвшөөрдөг. Энэ өдөр та гадил, өөх тос багатай сүү худалдаж авах боломжтой.
- 5 өдөр. Өнөөдрийн үнэ нь сайн байна. Тахианы махны оронд тахианууд болон улаан лоолийг иддэг.
- 6 өдөр. Шөлийн гадна үхрийн мах болон навчны салат идэхийг зөвшөөрдөг.
- 7 өдөр. Шөлийн гадна талаас нь бид шинэ ногоотой бор будаа идэж, шинэхэн шахсан жимсний шүүсийг ууж байна.
Францын байцаа шөл (энэ хоолны олон нэрс нь нэг юм) таны цэсэнд 2-3-аас доошгүй удаа байх ёстой. Тэр ч байтугай сүүлийн үед чамтай хамт уйдах болно. Аз болоход, байцаа шөл хэрхэн хийх талаар янз бүрийн арга байдаг бөгөөд долоо хоногт хоол хүнсээ төрөлжүүлэхийн тулд жорыг хэд хэдэн удаа өөрчилж болно.
Жин хасах нь байцаа шөл: жор
Байцааны шөлийг хэрхэн бэлтгэх талаар бод. Тэнд хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд үндсэн ялгаа байдаг учраас та хүссэнээрээ сонгож болно.
- Байцааны шөл - жор дугаар 1. Хүнсний ногоо бэлтгэх - толгой байцаа, 4 улаан лооль, 5 сонгино, 2-3 хонхны чинжүү, селөдерей болон ногооны шөл куб (эсвэл зүгээр л давс, халуун ногоо). Усыг буцалгаж, нилээд жижиглэсэн ногоо тавилаа. Тэд бүгд зөөлөн байдаг - шөл бэлэн. Өөрийнхөө усны хэмжээг сонгоно уу.
- Хоолны дэглэм байцаа шөл №2-ийн жор. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоо 5-6 литр усаар тооцогдоно. Буцалж буй усанд байцаа, 6 булцуу, 2 хонхны чинжүү, 6 лууван, яншуй үндэс эсвэл селөдерей, вандуй, вандуй, 5 улаан лооль. Та мөн энд ногооны шөл куб нэмж болно.
- Эдгээр үндсэн жорнуудаас гадна, та байцаа шөл бэлтгэх хэрхэн сонгох боломжтой.
Хэрвээ та өтгөн бүтэцтэй бол шөлийг хялбархан цэвэрлэж, хутгагчаар нунтаглана. Байцааны шөл-нухаш нь энгийн байцаа шөлтэй адил аргаар хэрэг болдог.
Байцааны шөл: калорийн агууламж
Усны хэмжээнээс хамаарч 100 грамм шөл нь 6-10 калори тус тус өгдөг. Би итгэхгүй байна уу? Тиймээ, маш бага боловч бүрэлдэхүүн хэсэг болон их хэмжээний ус бага илчлэгийн агууламжтай учраас энэхүү хоол үнэхээр хөнгөн. Энэ нь хялбархан бөгөөд хурдан жин хасах тохиолдол гардаг - зарим тохиолдолд 6-7 кг хүртэл (хэрэв илүүдэл жин их байвал). Хамгийн гол нь бие нь маш олон витамин, эрдэс бодис, эслэгийг хүлээн авдаг.