Таны хөлдөөгчөө хадгалахад хамгийн түгээмэл хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлэн болгодоггүй, харин хиймэл боов. Зуурмагийн нэг пакетаас та бүх төрлийн талх нарийн боовны өргөн сонголтыг хийж болно. Гэхдээ энэ материалд цайны ширээн дээр дэлгүүрээс явахаар шийдсэнээс илүү хурдан ширээн дээр байх болно.
Бэлэн хийсвэр боовтой хийц боов
Бүх боломжит нухны дунд хамгийн түгээмэл дуртай амттан бол бяслаг юм. Бөөрөнхий бяслаг бөглөх нь зөвхөн амттай төдийгүй маш өргөн сонголттой хосолсон бөгөөд хамгийн алдартай нь бяслаг юм.
Орц:
- хиймэл боов - 2 навч;
- ham - 245 гр;
- Дион гич - 25 г;
- бяслаг - 165 гр;
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Цайруулах боовны давхаргыг гэсгээх цаг хугацаа байхгүй байсан уу? Энэ нь бичил долгионы ашиглан хурдан хийгдэж болно: 30 секунд - бэлэн боллоо! Зуурмагийг квадрат болгон хувааж, гичний давхаргаар хучих. Бяслаг арчиж, хиамыг хагалах замаар бөглөх бэлдмэлийг бэлтгэ. Зуурмаг дахь бяслаг-бяслаг хольцыг тавин, талбайн хоёр эсрэг булангуудыг дахин бут. Үс хийсвэрээр хий. 20-25 минутын турш 200 жигнэмэг хийнэ.
Алимтай хийц боов
Амттай амттангаар бяслаг түгээмэл аналог нь алим юм. Энэ нь ямар ч нэмэгдлүүд бас амттай боовтой хослуулсан.
Орц:
- хиймэл боов;
- тос - 10 гр;
- алим - 2 ширхэг;
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
- шоколадан оо - 95 грамм.
Бэлтгэл ажил
Хавирган сарлагийн хэлбэрт нимгэн зүсмэлүүд болгон салангид алимыг ус, нимбэгний шүүсээр дүүргэж, дараа нь 3 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Алимны ширхэг, ханд, хуурай бодис. Зуурсан гурилыг 4-4.5 см-ийн өргөнтэй болгож, цаас бүрийг шоколадан оогаар сайтар холино. Гаралт нь сарнай, бялуу тавган дээр байрлуулж, 185 градусын турш 40 минутын турш зууханд хийнэ.
Элсэн чихэртэй мөөгөнцрийн зуурмаг бүхий хийсвэр боов
Орц:
- мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмаг;
- элсэн чихэр;
- шанцай - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурилыг гаргаад тууз болгон хувааж, тус бүрийг хагасаар хуваана. Тууз бүрийг төв рүү нь эргүүлнэ. Аль аль талдаа элсэн чихэр, шанцай холилдож давирхай бүрийг жигд тавин, нэг талдаа 6-7 минутын турш 230 градуст жигнэж, дараа нь эргүүлэн 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
Сав интоор нь хийсвэр боов
Бусад хольцноос ялгаатай нь жимсээр дүүргэх нь их хэмжээний шүүс гаргах хандлагатай байдаг. Тиймээс бэлдмэлийг бэлтгэхийн өмнө хэт өтгөрүүлэгчийг шингээдэг өтгөрүүлэгч нэмнэ.
Орц:
- хиймэл боовны давхарга;
- интоор - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 55 г;
- цардуул - 5 гр;
- шоколад - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Боодолтой боовыг талбайд тавь. Элсэн чихэртэй интоор, дунд гал дээр байрлуулаад зөөлөн байлгана. Хоолны төгсгөлд шүүсийг нимгэн болгох цардуулыг нэмнэ. Сакрийг дүүргэж, өнхөрч зуурсан гурилын төвд байрлуулна. Дээд талд нь шоколадны үйрмэг хийж гурвалжин үүсгэн гурвалжин үүсгэж ирмэгийг нь нугалав.
200 градусын турш улаавтар хатаа.
Тахианы содон боов
Орц:
- сонгино - 65 гр;
- чанасан тахианы булан - 470 гр;
- leeks - 1 ширхэг;
- бяслаг - 135 гр;
- paprika хавчих;
- хиймэл боовны давхарга.
Бэлтгэл ажил
Спиртугтын хэсэг (цагаан хэсэг) сонгины семирлуудтай. Зөөлөн хүртэл бүх зүйлийг хуурч филетэй холино. Paprika дүүргэсэн, шинээр газрын чинжүүтэй.
Зуурсан гурилаа зүсээд зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Дугуй тойрог дээр тахиа дүүргэх хэсгийг байрлуулж, ирмэгийг өндөгнөөс хутгаж, үлдсэн тойрог дээр нь байрлуулна. 20 минутын турш 200 градусын зуурмагийг хатаана.