Бялууг хийхэд зуурмаг нь үргэлж өөр өөр жороор хийгддэг бөгөөд байнга хийдэг зүйл юм. Эцсийн эцэст хэрэв бүх зүйл ижил байвал амьдрал нь уйтгартай, сонирхолтой биш юм. Хэдийгээр та хүүхэдгүй ч гэсэн санаа зовох хэрэггүй болно. Үүнийг хийхийн тулд доор тайлбарласан жор дагуу үзэсгэлэнтэй, амттай буржгартай жигнэмэгийг жигнэхийг санал болгож байна.
Бэлэн болсон боов нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд аль алинд нь маш их баяр баяслыг авчирна.
Богино хугацаат жигнэмэгийн жор
Орц:
- гурил - 2 зүйл;
- Маргарин - 250 гр;
- нунтаг сахар - 1 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- самар, үзэм - хүссэн бол;
- сод болон давс.
Бэлтгэл ажил
Маргарин эсвэл цөцгийн тос нь элсэн чихэр бүхий нэгэн жигд массыг олж авахын өмнө сайтар цэвэрлэв. Дараа нь өндөгийг нэмж, талстыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Үүний дараа, жигд сод, давс, сараалжтай нимбэгний шидэж, сайтар холино. Аажмаар гурил дээр асгаж, хурдан, нэг төрлийн, хуванцар зуурсан зуурах. Дараа нь нимгэн давхаргатай давхруулж, хоосон зайг таслахаар хэлбэртэй хөгцийг ашиглана. Күүкийн гадаргууг самар, намуухан үрээр эсвэл үзэмээр чимэглэсэн өндөгнүүдээр тахианд цацдаг. Хуурай жигнэмэгийг 200 орчим градусын температурт алтан өнгө болгон жигнэж байна.
Тодорхой ааруултай жигнэмэг
Орц:
- тос - 200 гр;
- гурил - 350 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зөөлөрсөн цөцгийн тос дээр зуслангийн байшин бяслаг нэмээд дараа нь зөөлөн гурил, жигд нунтаг хийнэ. Дууссан зуурмаг нь нарийн ширхэгтэй, хөгц нь янз бүрийн тоогоор таслав. Заримдаа эцэг эхчүүд хүүхдүүдийг үсгээр жигнэмэгээр заадаг. Үүнийг хийхийн тулд янз бүрийн тоо баримтыг оруулснаар тэдгээрийн үсгэн дээжийг хасав.
Бэлтгэсэн боов нь нүдэнд маш тааламжтай байдаг, учир нь загас, баавгай, тахиа, тахиа, цэцэг, зүрх эсвэл цэцэг байгаа бол хүн бүр энэ жигнэмэг дээр дуртай байдаг. Хамгийн их таашаал авч буй хүүхдүүд нь ааруултай жигнэмэг идэж, амтат цай эсвэл халуун сүүтэй угаана.