Мөөгөнцөргүй кофафын талх

Өнөөдөр бид та нарт талхны талхны талхыг жигнэх талхгүй гэж хэлэх болно. Эдгээр жорууд нь тодорхой шалтгааны улмаас гэртээ жигнэмэгийг хэрэглэдэг, мөн жирийн, энгийн жорыг дэмждэг хүмүүсийг ихэд үнэлдэг. Ийм талхыг бэлтгэсний дараа хамгийн бага хугацаа зарцуулдаг, үр дүн нь маш сайн байдаг.

Мөөгөнцрийн ямар ч тараг дээр гар хийдэг талх - шүүгээнд жор

Орц:

• улаан буудайн гурил - 310 гр;
• kefir - 210 мл;
• хүнсний сод - 10 г;
• нийтлэг давс - 10 г;
• ургамлын боловсруулсан тос.

Бэлтгэл ажил

Гурван гар хийцийн гар хийцийн талхыг бэлтгэх. Энэ нь гурил, сод, давстай гурил, гурилыг нь жигшилж, сайтар хутгаж, хатаасан бүх хуурай найрлагад аяганд хангалттай байдаг. Эхлээд бид халбагаар хийж, бид гараа дарж дуусгажээ. Зуурмаг нь хангалттай наалддаг бол гурил нэмэхгүй. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд бид алга болсон тосоор алгаа тосолж, масс нь нэгэн төрлийн болж, таван минутын дараа ууна.

Одоо бид жигд таваг тос хийж, бэлэн зуурсан гурилыг хийж, газрын гадаргууг тосоор тосолж, 200 градусын зууханд халаасан дундаж түвшинд тавьдаг. Гучин тав буюу дөчин минутын дараа анхилуун ба бүдүүн ширхэгтэй талх бэлэн болох магадлалтай хэдий ч зуухны ажиллагаа нь хүн бүрт өөр өөр байдаг учраас модон чипийг шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Талхчинд талхны үйлдвэрт мөөгөнцөр ямар ч титэмгүй талхны хальс

Орц:

• хөх тарианы гурил - 220 гр;
• улаан буудайн гурил - 140 гр;
• хивэг - 45 гр;
• kefir - 475 мл;
• боловсруулсан ургамлын тос - 20 мл;
• Элсэн чихэр - 10 гр;
• давс - 10 гр;
• сод - 10 г;
• cumin, кориандар , кунжут, бусад үр (нэмэлт).

Бэлтгэл ажил

Талх үйлдвэрлэгч талх үйлдвэрлэх үйл явцыг хялбаршуулах болно. Энэ нь өөрийн хүчин чадал, хөх тариа, улаан буудайн гурил, хивэг, давс, сод, элсэн чихэр, хүнсний ногооны боловсруулсан тос, кафед хийнэ. Мөн "Талхгүй талх" хөтөлбөр эсвэл "Бялуу" байхгүй. Гал тогооны хэрэгсэл нь танд зориулж бүгдийг хийх болно мөн бэлэн бүдгэрсэн мөн анхилуун талх өгнө.

Гар хийцийн хөх тарианы талхыг янз бүрийн халуун ногоо болон үрээр нэмж болно. Жишээлбэл, та крикиранд буюу зуурсан гурилыг бусад найрлагатай хамт зуурмаг дээр хийж, эсвэл кунжутын үр, наранцэцгийн үрийг нэмээд хуурай уураар жигнэх хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана.

Талх үйлдвэрлэгч талх талхыг хийхдээ бид таны үйлдвэрлэгчийн гаргасан зөвлөмжийг бүтээгдэхүүний дарааллаар авч үзэхийг зөвлөж байна. Тэд ихэвчлэн маш их өөр өөр байдаг.