Гэрийн бяслаг шиг ийм ашигтай бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн аль алинд нь таашаал өгдөг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар нь зөвхөн ашигтай биш, харин бас шүүслэг, зөөлөн нь олж авсан зуслангийн байшингийн rogueliki махыг урьдчилан шараад мэргэн юм. Ийм жигнэмэг нь байшинг гайхалтай үнэрээр дүүргэж, биед үл давтагдашгүй ач тусыг хүргэнэ.
Цэцгийн бяслаг эргэлдэж хэрхэн хоол хийх вэ?
Эхлээд хоол хийх жорыг эзэмшихээр шийдсэн хүмүүст зуслангийн бяслагтай уутанд хэрхэн хийх талаар сурах сонирхолтой болно. Үүнийг хийхийн тулд гал тогооны тос, гурил, өндөгний шар, элсэн чихэр, ваниллины аль ч гал тогооны өрөөнд ордог найрлага хэрэгтэй. Bagels-ийг дүүргэх нь ямар ч байж болно. Амтат боов авахын тулд дараах үйлдлийн алгоритмыг мөрд.
- Бяслаг, цөцгийн тосыг холигчоор хольсон тул илүү тохиромжтой байх болно.
- Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өөр саванд хослуулан өөр хэсгүүдэд хавсаргав.
- Зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь зөөлөн, уян хатан болж хувирдаг.
- Цаг хугацаа өнгөрөхийн хирээр зуурмагийг арилгаж, том бялуу болгон хутгана. Энэ нь жижиг хэсгүүд нь хөгцөөр таслагдана. Хавирган сар бүрийн хэлбэр бүр.
- Газрын тосыг жигд жигнэн тавиад, бяслагтай уутанд хийнэ. Тэд өндөгний шараар дээгүүр байна. Ойролцоогоор 20 минутын турш 190 градусын зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Корпорацийн бяслагны зуурмаг - жор
Энэ амттан бэлтгэсэн бөгөөд бөглөөгүй боловч бага зэрэг амттай, шүүслэг байдаг. Тиймээс, амтат боов авахын тулд та эхлээд уутны хувьд зуслангийн бяслаг нь зуурмагийн бэлтгэх талаар сурах хэрэгтэй. Түүний давуу тал нь элсэн эсвэл хийсвэрээс илүүдэл илчлэг багатай байдаг. Хэрэв хүсвэл зуурсан гурилыг бөглөх хэрэгтэй.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 2 аяга;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Гэрийн бяслаг, цөцгийн тос холино.
- Үлдсэн найрлагыг салангид хольж, бүх бүтээгдэхүүнийг холбоно.
- 30 минутын турш хүйтэн зуурмагийг үлдээгээрэй.
- Зуурсан гурилаа хийж, уутны бяслагаас багануудыг нь салга. 20 минутын турш тэднийг жигнэх хэрэгтэй.
Элсэн чихэртэй курс бяслаг
Цайны хувьд сайхан амттай амттан, энэ нь зуслангийн бяслаг уутны жор байдаг. Энэ нь элсэн чихэр нэмэхэд нэг талыг барьсан нь элсэн чихэр болдог. Багц нь үргэлж бэлэн байдаг бүтээгдэхүүнээс түргэн бөгөөд амархан шатдаг. Туршлагатай тогооч нар байшингийн бяслаг тарган, илүү амттай амттан байдаг гэдгийг тэмдэглэж байна.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- гурил - 2 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- давс - 1/3 tsp;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Зөөлрүүлсэн тос, гэрийн бяслаг холилдсон байна.
- Хольцыг нунтаг гурил, давстай гурилтай гурилаар нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
- Бэлэн зуурмаг нь элсэн чихэрээр цацагдаж, түүнийг дарахаар гулсмал зүүгээр дамжуулдаг. Гурвалжинд хувааж, тэдгээрийг нугалав.
- Гэрийн бяслагны багийг browned хүртэл 20 орчим минутын турш 200 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.
Саатал нь бяслаг эргэлддэг
Бага насны амтыг амтлах сонгодог амттан бол чанамал бүхий ааруул боовны уут юм. Apple-ийн дүүргэлт нь гэрийн эзэгтэй нарыг хайртай хүмүүстээ жилийн турш төдийгүй өвлийн улиралд ч гайхалтай сайхан амтат боовоороо баярлуулж өгдөг. Саатал нь гурвалжин дээр тавигддаг.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 2 аяга.
- саатал - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гэрийн бяслаг, цөцгийн тос хольж, дараа нь үлдсэн найрлагыг хавсаргана.
- Зуурмагийг хагас цагийн турш хөргөж болно.
- Зуурсан гурилыг гурвалжин болгож, чанамалаа чанаж, гар хийцийн зуслангийн бяслагаас баганыг бүрдүүлнэ. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Мишаладтай бяслаг уутны уут
Маш ер бусын, анхны амттан нь marmalade нь ааруул боовоос rogaliki байх болно. Энэхүү амтат хослол нь гэр бүлийн насанд хүрсэн гишүүд төдийгүй бага насны хүүхдүүдэд таалагдана. Тэд чанамалаа чанахтай ижил зарчмаар хооллож, зөвхөн дотор нь marmalade чөмөг тавих.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 2 аяга.
- jujube - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Эхлээд зуурсан гурил, бяслаг, цөцгийн тосыг хольж, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ.
- Хагас цагийн турш хүйтэн байна.
- Туршилтаас гурвалжин хийж, тэдгээрийг маягаар хийж болно. 20 минутын турш гар хийцийн зуслангийн байшинг жигнэх нь багтана.
Алимтай ааруул боов
Зуны улиралд хамгийн тохиромжтой сонголт нь алимтай зуслангийн байшингийн бяслаг юм. Жимсийг дүүргэхийн тулд тэдгээр нь жижигхэн шоо эсвэл тээрэмд хуваасан, энэ нь гэрийн эзэгтэйн давуу талаас хамаарна. Хүсэлтийн дагуу алимыг какки эсвэл бусад жимс, жимсгэнэ, жишээлбэл, интоор буюу бөөрөлзгөнө сольж болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 2 аяга.
- алим - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурил зуурах, цөцгийн тос түрхэх зуурмаг бэлтгэх, аажмаар бусад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
- Хагас цагийн турш хүйтэн байна.
- Гурвалжин гурил хийх, алимаар дүүргэ. 20 минутын турш дүүргэсэн зуслангийн байшинг бяслагаар жигнэх.
Шанцайтай бяслаг эргэлдэж байна
Амт амттай амттан хийхийн тулд дүүргэх шаардлагагүй. Та зууханд бяслагтай зууханд хийж, шанцайны дээд дээр цацаж болно. Ийм нарийн боов амттай үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг. Энэ тохиолдолд та туршилтын жорыг сонгодог хувилбар болгож, элс хийх буюу мөөгөнцрийн дээр үндэслэн хийж болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 2 аяга.
- шанцай.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос бяслаг, цөцгийн тосыг хослуулан зуурсан гурил зуураад, дараа нь бусад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
- Хагас цагийн турш хөргөнө.
- Гурвалжин гурилыг хийж, шанцайгаар нь цацна. Амттай аарцны уутыг 20 минут жигнэх.
Бяслагны бяслагтай багууд
Амттай жигнэсний өөр нэг хувилбар нь байшингийн бяслагтай сэндвич талх юм. Бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтанд ашигтай шинж чанарыг хадгалж байдаг тул уутыг өглөөний цайгаар бэлтгэхэд өглөөний цайгаар тохиромжтой бөгөөд өглөө нь богино долгионы зууханд халаадаг. Гурилын гурвалжны дотор талыг элсээр нь хийж, гурилыг хийж болно. Элсэн чихэрээс гадна дүүргэгч нь жишээ нь саатал эсвэл сүүний чанасан сүү юм.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- гурил - 2.5 шил;
- сод - 1 tsp;
- элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гэрт нь бяслаг, цөцгийн тос холино.
- Гурил, натритай хольж, тэдгээрийг эхний хэсэгт нэмнэ.
- Орцыг хольж, зуурсан гурил зуурах.
- Гурвалжин гурвалжин амттай болгох.
- 20 минутын турш амттан тавь.
Мөөгөнцрийн зуурмагаас зуслангийн байшин бяслагтай баг
Гэрийн эзэгтэй нарт зориулж, зуурсан гурил бэлтгэх үед овоолон бяслаг бүхий мөөгөнцрийн хальс хийхэд ашиглаж болох жор бүхий маффиныг хайрладаг. Энэ жигнэмэг бэлтгэх өвөрмөц байдал нь зуслангийн бяслаг зуурсан гурил биш харин бөглөх болгон ашиглаж байгаа юм. Сайхан нэмсэн элсэн чихэр дуртай.
Орц:
- сүү - 300 мл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 80 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 600 гр;
- давс - 0.5 tsp;
- хуурай мөөгөнцөр - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гурил мөөгөнцөртэй хольсон, сүү бага зэрэг халсан. Цөцгийн тосыг хайлуулж, өндөг зоддог.
- Сүү, элсэн чихэр татан буулгахдаа өндөг, цөцгийн тосоор холино. Гурил нэмээд гурилаа 20 минутын турш чанаж авна.
- 1.5-2 цагийн турш халуун дулаан газар зуурсан ав. Дараа нь дахин зуурч, уутанд хийнэ.
- 15 минутын турш жигнэ.
Бялуу боов зуслангийн байшин бяслаг нь Bagels
Амттай амттай, үйрмэг боов нь аарц дүүргэх уут bagels гарч ирдэг. Тэдгээрийг бий болгохын тулд та тусгай найрлага, ур чадвар шаардагдахгүй. Завгүй завгүй гэрийн эзэгтэйн хувьд та бэлтгэсэн хоолоо худалдан авч болно. Бүгдийг өөрсдөө хийхийг хүсдэг хүмүүс тусгай жор хэрэглэдэг байх ёстой.
Орц:
- Маргарин - 250 гр;
- гурил - 2 аяга;
- yolks - 3 ширхэг;
- Apple Cider цуу - 5 мл;
- цөцгий тос - 1 шил;
- элсэн чихэр - 1.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Маргарин зөөлрүүлж, гурилтай хольж, үйрмэг болгон авна.
- Хэрвээ давс, цагаан цуутай бол холино. Цөцгий нэмж, дахин холино. Бүгд холбогдож байна.
- Зуурсан гурил зуураад хоёр цагийн турш хүйтэнд хийнэ.
- Элсэн чихэр нь уургаараа цохиулж, энэ нь тос болно.
- Гурилаар тос түрхэнэ.
- 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.