Нь хайруулын тавган дээр нуман тогоо хэрхэн амттай вэ?

Наваг бол далайн эргийн арилжааны загас юм. Мах нь цагаан, хуурай, бага зэрэг амттай. Өнөөдөр бид уурын тогоо тогоонд хэрхэн амттай болохыг хэлж өгнө.

Нь хайруулын тавган дээр нуман хоол хийх жор

Орц:

• шинэхэн исгэж - 3 ширхэг.
• ургамлын тос үнэргүй;
• гурил - талхлах зориулалтаар;
• давс, ургамал хуурай байна - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Хайруулын тавган дээр нахиалахын тулд бид загасны гэсгээх, цэвэрлэж, дотор талыг нь арилгаж, заламгай байдаг.
2. Загасыг сайтар угааж, алчуураар угаана.
3. Дараа нь давс, хатаасан анхилуун ургамал цацаж саванд гулуузыг тавь.
4. Хэдэн минутын дараа бид Навагаг бүх талаас улаан буудайн гурилаар халааж, дулааныг нь тосоор тосолно.
5. Бид шинэ ногоо, нухсан төмстэй бэлэн хоолоор үйлчилдэг.

Сонгино нь хайруулын тавган дээр зоригтой хэрхэн шарах вэ?

Орц:

• navaga - 1 кг;
• сонгины цагаан сонгино - 125 гр;
• амтлагч - амсах болно;
• улаан буудайн гурил - 190 гр;
• Загасны амтлагч - амсах болно;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Наваг нь сайтар угааж самнах ба хэсэг хэсгээр нь таслав.
2. Бид загасыг гурилаар хийнэ. Үүнийг саванд хийн давс, амтлагчаар цацна.
3. Сонгино нь семирингуудаар боловсруулж, хэрчиж болно.
4. Нь хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос асгаж, дулаацуулж, анхааралтай загасны ширхэг байрлуулна.
5. Fry navaga 3 минутын турш дунд зэргийн халуунд байлгана. Дараа нь сонгиноыг сонгино, тагийг нь таглана.
6. 5 минут тавина.
7. Загаснаа болгоомжтой байлгана.

Хайруулын тавган дээр загасны маханд хэр их амттай хоол хийх вэ?

Орц:

• navaga - 550 г;
• гурил - 110 гр;
• амтлагч - амсах болно;
• ургамлын тос - 55 мл.

Sauce нь:

• fennel - 190 гр;
• сармис - 1 хурга;
• дарс хуурай цагаан - 90 мл;
• тос - 100 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• тос - 10 гр;
• шинэхэн ногоон - амсах;
• шөл - 110 мл;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Загасанд угаасан, хатаасан, арчигдаж, хэсэг хэсгээр нь хуваасан.
2. Холимог гурилыг хольж, хуурай хольцоор гүргэмийг хутгана.
3. Дараа нь дулаахан тос болон шарсан махтай хайруулын тавган дээр тавь.
4. Sauce бэлтгэхийн тулд саванд тос түрхээд хайлуулж, буталсан fennel-ийг хаяад, алтан өнгөөр ​​хүрэн будна.
5. Дараа нь цагаан дарс асгаж, сул дорой гал дээр хэдхэн минутын турш шөл, шөлөө халаа.
6. Дараа нь сармисаар шахаж байлгана.
7. Улиралд амтлагчтай холилдсон амтлагчийг хольж, жижиглэсэн ногоон шидээд гал таваарыг нь авч хая.
8. Fried navaga нь тавган дээрээс хайруулын тавган дээр тархаж, анхилуун үнэртэн халуун ногоотой амтат усаар хооллож, ширээн дээр хооллодог байв.