Tiger сам хорхой - Бүтээгдэхүүн нь хамгийн хямд биш бөгөөд худалдан авсан тул та бэлтгэлийн бүх дүрмийн талаар мэдэж байх хэрэгтэй. Энэ өгүүлэлд бид сам хорхой бэлтгэхтэй холбоотой төдийгүй, тэдний оролцоотой хэд хэдэн жортой хуваалцах болно.
Бар бараан хэрэм идэх дуртай вэ?
Хоол хийхтэй холбоотой зөвлөмжүүдийг эхэлье. Хэрэв та хөлдөөсөн бар сам хорхойг хэрхэн бэлтгэх талаар мэдэхгүй бол санаа зовох хэрэггүй бөгөөд тэдний бэлтгэсэн схем нь хөргөгчинд хоол хийхээс өмнө сам хорхойг гэсгээн зайлуулахаас өөр шинэ ах дүүсийнхээс огт өөр юм.
Барын сам хорхойг хэр их хоол хийх талаар бодож үзээрэй: хамгийн сайн хоол хийх хугацаа 4-6 минут (давхрагаас хамааран) буцалсан давстай усанд байх үед сам хорхойг өнгөөр нь солино.
Хэрэв та бар сам хорхойг хуурахаар шийдвэл, жишээ нь, шорлог дээр хоол хийх хугацаа нь тал бүр дээр 1.5-2 минут байх болно.
Tiger нь өтгөн соустай жанжин
Бид бар сам хорхойг хэрхэн хоол хийх талаар олж мэдсэн бөгөөд одоо жороор явдаг. Эхний мөрөн дээр - сам хорхойтой сам хорхойтой сам хорхойнууд нь гоймонтой адил эсвэл яг л ийм байдаг.
Орц:
- тос - 25 гр;
- сармис хумс - 2 ширхэг.
- тос - 165 мл;
- нимбэгний шүүс, амттай халуун ногоо;
- хааны сүрэл - 300 гр;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, хагас минутын турш нилээд жижиглэсэн сармисаа хуурна. Сармисын тос, амтлагчийг нэмээд дунд зэргийн халуун ногоотой сумаа тавина. Үлдсэн нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй хальсалсан сам хорхойг бэлтгэхийн тулд 4-5 минутын турш яншуй, шөлтэй хамт зузаан сумс тавина.
Аргулула, барын сам хорхойтой омготортой салат
Орц:
Салатын хувьд:
- чанасан сам хорхой - 10-12 ширхэг;
- манго - 2 ширхэг;
- улаан амтат чинжүү - 1 pc.
- arugula - 80 гр;
- улаан буурцаг - 4 ширхэг;
- шинэ кориандерын шил.
Шатахууны хувьд:
- шохойн шүүс - 60 мл;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- халуун чинжүү - амсах болно;
- сармисны сармис.
Бэлтгэл ажил
Манго целлюлозыг хальсалж нимгэн тууз болгон хуваасан. Улаан чинжүүгээс бид үрийг авч, мөн куб эсвэл нимгэн сүрэл болгон хуваасан. Холимог гуяны цагиргийг нарийхан хайчилж, бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэнэ. Угаасан, хатаасан roccola, цэвэр корридорж ногооныг нэмж, бүх хувцаслааг хийнэ.
Боолтыг бэлтгэхийн тулд өндөгийг шохойн шүүс, жижиглэсэн чинжүү, сахар сармисаар хутгана. Дахин нэг удаа салатыг хольж, дээрээс нь тавган дээр тарааж тавина.