Хонх чинжүүтэй нь Салад - жор

Болгоомжтой өвлийн өдрүүдэд ч гэсэн ирэх хаварыг танд сануулах нь Болгарын чинжүүтэй сонирхолтой, амттай салат бэлтгэхийг санал болгож байна.

Хонх чинжүүтэй салатын жор

Орц:

• лаазалсан улаан шош - 1 зүйл;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• чийдэнгийн - 0.5 ширхэг.
• сармис - 1 лийр
• шанцайны ургамал навч;
• Чидунгүй Чидун - 200 гр;
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Болгарын чинжүүтэй салад хэрхэн хийх талаар ярилцъя. Тиймээс лаазалсан шош болон хар чидунаар зөөлөн шингэнийг зайлуулна. Дараа нь Чидун талыг хувааж, чинжүү бууруулах, шоо хуваасан, зүсэгдсэн сонгино, сармис цавчих. Бид бүх найрлагыг гүнзгий салат саванд хийж, салат навч, улирлын чидун жимсний тос нэмээд амталж давс нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, ширээн дээр бэлтгэсэн салатаар үйлчилнэ.

Салад "Бойрски" нь Болгарын чинжүүтэй

Орц:

• тахианы байцаа - 300 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• лаазалсан кимчионууд - 200 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• prunes - 5 ширхэг.
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонез, ногоон.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, цэвэр өргөст хэмх, сонирхогчийн болон Болгарын чинжүү нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Бид мөөгийг ялтсуудаар хутгана, өндөглөж, хатууруулж цэвэрлэнэ. Дараа нь бяслаг, өндөгний үртэс дээр rubbed хийнэ. Prunes нь буцалж буй усаар хучигдсан, чулууг зайлуулж, тууз болгон хуваасан. Одоо бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг холбож, майонезаас дүүргэж, хольж, жижиглэсэн ургамал нь цацаж, үйлчлэх.

Холимогтой үхрийн махтай Салад

Орц:

• улаан лооль - 2 ширхэг.
• үхрийн махны целлюлоз - 400 гр;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• сармис - 4 хумс;
• Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
• шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
• бяслаг - 100 гр;
• balsamic цуу - 1 халбага;
• халуун ногоо;
• яншуй ногоон.

Бэлтгэл ажил

Бид давсалсан усанд үхрийн махыг буцалгаж, хөргөж, махыг жижиг сүрэл болгон хувааж, салат саванд хийнэ. Сармисыг цэвэрлэж, буталж, жижиг палитет руу хийнэ, давс, хар чинжүү нэмж, чидун тосыг хийнэ. Балиамал цагаан цуу, шар буурцагтай цуу нэмж хутгана. 10 минутын турш уусвэрийг угаах хэрэгтэй.

Цаг алдахгүйгээр бид Болгарын чинжүүг боловсруулж, угааж, нимгэн сүрлийг сэгсэрч, бүх үрийг бүгдийг нь сугалж авна. Эдүгээ махыг шилжүүлээд, үүнийг боолтоор дүүргээд сайтар холино. Буталсан улаан лооль, жижиглэсэн яншуй нэмэх, сараалжтай бяслаг нь цацаж, ширээн дээр бэлэн салат үйлчлэх!