Витамин К нь өөхний уусдаг витаминыг хэлдэг бөгөөд иймээс бидний бие махбодийн өөхөн эдэд хадгалагддаг. Витамин К хоёр төрлийн витамин К1 ба витамин K2 гэсэн хоёр аргаар олддог.
Яагаад би витамин К хэрэгтэй вэ?
Витамин К нь цусан дахь clotting механизмд гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ясны хэвийн хэлбэрт ороход бидэнд чухал үүрэгтэй байдаг. Учир нь энэ нь биед кальцийг зохих хэмжээгээр хэрэглэх үүрэгтэй юм. Энэ нь бие махбодийг ясны массыг сайжруулж, эвдрэх аюулыг бууруулахад тусалдаг osteocalcin юм. Үүнээс гадна витамин К:
- мөгөөрсөн мөгөөрсийг хамгаалдаг - витамин К дутагдал нь остеоартрит үүсгэдэг;
- × Øª- тэй хумуусийн чихрийн шижингийн 2 хэлбэрийг бий болгох эрсдэлийг бууруулах
- Арьсыг уян хатан байлгах, хөгшрөлтөөс хамгаалах, үрчлээс үүсэхээс хамгаална.
К1 витамин хаана байдаг вэ?
Энэхүү витамин нь бид шүүслэг хар ногоон өнгөтэй байдаг бүх навчит ногоотой уулздаг.
Ямар хоол хүнс Витамин K2 агуулдаг вэ?
Дараахь бүтээгдэхүүнүүдтэй танилцах болно.
- мах;
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- өндөг.
Аль нь хамгийн их витамин агуулдаг вэ?
- ногоон хүнсний ногоо: бууцай, шанцайны ургамал, мөөг;
- навчит ногоо: цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны, Бруссель нахиаг, спаржа, цагаан байцаа;
- ургамал: marjoram, thyme, oregano, basil, celery;
- жимс: Plums, prunes.
Хүнсний ногооны дараа К витамины агууламж ихэсч байгааг анхаарна уу.
Бусад витамин К аминдэм уу?
Витамин K-агуулсан бүтээгдэхүүнүүд нь:
- навчтай манжин;
- манжин;
- хошоонгор;
- яншуй;
- улаан лооль;
- манжингийн навчис;
- ногоон шош;
- ногоон цай;
- Кардамон;
- бүрсэн;
- kiwi жимс;
- гүзээлзгэнэ;
- blackberry;
- чидун тос;
- шар буурцгийн тос;
- овъёос;
- хөх тариа;
- буудайны хальс;
- вандуй.
Витамин К болон түүний өдөр тутмын хэрэгцээ
Витамин К шаардлагатай өдөрт 65-80 миллиграмм байна. Ихэнх тохиолдолд хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэрэглээ энэ ханшийг нөхөхөд хангалттай байдаг. Жишээ нь, жижиглэсэн яншуй хоолны хоёр халбага нь витамин К-ийн өдөр тутмын хэрэглээний 153% -ийг агуулсан гэж хэлж болно.
А аминдэмийн дутагдал гэж юу вэ?
Хүний биед витамин К нь хэтэрхий жижиг, хяналтгүй цус алдах тохиолдол гардаг боловч энэ үзэгдэл ховор байдаг. Дүрмийн дагуу дараахь нөхцөлд А аминдэмийн дутагдал ажиглагдаж байна. Үүнд:
- элэгний өвчин;
- бие махбодийн өөх шингээлтийг зөрчих;
- механик шарлах;
- гэдэсний хэвийн урвал (жишээлбэл, антибиотикт хэт их хэрэглэснээс) зөрчих.
Мөн түүнчлэн:
- маш хөгшин хүмүүс;
- эхийн сүүгээр хооллодог;
- дутуу нярайд
Д аминдэмийн дутлын индекс нь:
- хамрын цус алдалт;
- агуу цаг хугацаа;
- ясны массыг алдах (osteopenia);
- ясны нягтрал (остеопороз);
- хугарлын хандлага;
- өглөө өвчин.
Манай биед агуулагдах витамин К нь маш бага бөгөөд зөвхөн богино хугацаанд хангалттай байдаг. Ийм учраас өдөр бүр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөн витамин К, бусад бүтээгдэхүүнийг агуулсан бүтээгдэхүүн байх ёстой.
Ямар витамин К хортой вэ?
- Атриалын фибрилляци - зүрхний хэмнэлийг үүсгэдэг өвчин нь протромбины агууламж өндөртэй бөгөөд энэ нь эргээд их хэмжээний витамин К агуулдаг хоол хүнс хэт их хэрэглэдэгтэй холбоотой юм.
- Витамин К цусыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь ямар нэг шалтгааны улмаас антикоагулянтыг хэрэглэдэг хүмүүст хоолны дэглэмийн эсрэг К витамин агуулсан хоолыг хязгаарлах ёстой бөгөөд ингэснээр эмийн үйл ажиллагааг зогсоож, цусны сийвэн үүсэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.