Kefir дээр загасны бялуу

Тараг нь та зүгээр л хоолны ширээн дээр төдийгүй баяр ёслолын зоог барьдаг амттай, амттай загасны бялуугаар хоол хийж чадна гэдгийг та мэдэх үү?

Тараг болон майонез дээр загасны бялуу

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Kefir дээр загасны бялууг бэлтгэх жор маш энгийн. Эхлээд та нартай хамт сорилт авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд kefir майонезаас холилдон, бид өндөг эвдэж, давс хавчих. Бүх холимог худаг ба бага зэрэг зүсэгдсэн. Гурилыг чанаж, kefir руу асгаж - майонезаас хольц.

Одоо дүүргэхээ больё: алтан хуруу хүртэл нилээд жижиглэсэн сонгино ургамлын тосоор жигнэнэ. Загасны булангийн зүсмэлүүдийг зүсч, бараг бэлэн болтол ургамлын тосоор browned болгоно. Өндөг чанаж, цэвэрлэж, шоо дөрвөлжинруу буцалгана. Филеөцтэй сонгино хольж, чанасан өндөг нэмэх амт нь давс, чинжүү тавих. Дилл ногоон угааж, нилээд хэрчиж байна.

Ургамлын тосоор жигнэх тосыг бүрдүүлж, доод тал нь зуурсан гурилыг тавь. Дараа нь дүүргэж тарааж, dill ургамал нь үүнийг цацаж. Дээрээс нь үлдсэн бүх зуурмагийг хааж, 180 градусын температурт 1 цагийн турш зууханд kefir дээр загасны бялууг жигнэх.

Тараг дээр нь лаазалсан хоолоос загасны бялуу

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Кафед загас загасны бялуу хийх талаар өөр арга замыг авч үзье. Эхлээд бид зуурсан гурил хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд кофег уусган хийж, хольж, 5 минут зогсооно. Энэ удаа давс, элсэн чихрийг зодоод, жигнэмэг нэмнэ. Урьдчилан бэлтгэсэн гурилыг түрхээд зуурсан гурилыг хутгаж авна.

Дараа нь бид бялууг бөглөх бэлтгэлийг бэлддэг. Загасны лаазалсан мах сэрээтэй зэгсэн жижиг ногоон, сонгино болгон хуваасан. Өндөг чанаж, нилээд үйрмэг. Бид бүх найрлагыг холбож холино. Мөөгөнцөрт зуурсан гурил хийнэ, жаахан чөмөг тарааж, дээр нь бага зэрэг зуурсан гурилаа хийнэ. Тиймээс, эцэс төгсгөл хүртэл үргэлжлүүл. Бид зуухаа сайн халаасан зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэж 180 градусын температурыг тохируулна.