Өнөөдөр бид интоортой сайхан гэрийн хийсэн вареникийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Тэд өглөөний цайндаа хамгийн дуртай хоол идэх болно, түүнчлэн өдөржингөө энерги, сэтгэл хөдлөлийг шаардана.
Хөлдөөсөн интоор бүхий буузын жор
Орц:
- гурил - 2.5 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- kefir - 1 зүйл;
- Маргарин - 100 гр;
- төмсний цардуул - 1 халбага;
- цөцгийн тос - амсах болно;
- цөцгийн тос.
Дүүргэлтийн хувьд:
- хөлдөөсөн интоор - 300 гр;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид гурилыг нь сэгсэрч, аяганд слайд хийнэ, жижигхэн ховил хийж, сайн тараг хийгээд хайлсан маргарина хийнэ. Дараа нь бага зэрэг давс хийж, өндөгийг эвдэж, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурна. Одоо жимс бэлтгэе: тэднийг бүү тайлж, тэдгээрийг жаахан угааж ясыг зайлуулна. Тусгаарлагдсан шүүс нь тусдаа саванд хатаана. Туршилтын үр дүнгээс жижиг хэсгүүдээс тасарч, дугуйлна. Бид тус бүрийн төвд элсэн чихэр, хавтгай банш нэхэх хэд хэдэн интоор тавьсан. Үүний дараа зууханд тавган дээр тавьж ус руу асгаад, буцалгана. Бид бага зэрэг давс хийж, хольж, бидний ажлын хэсгүүдийг тархаж, тэд гарч ирэх хүртэл хөлдөөсөн интоор нь vareniki хоол. Дараа нь дуу чимээ гаргаж аваад интоорын шүүс, хайлсан цөцгийтэй тосон түрхлэг дээр тавина.
Хөлдөөсөн интоор, гэрийн бяслагтай Вареники
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 300 г;
- цөцгийн тос - 250 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- гурил - 300 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- Ванилин - амтлах;
- газрын шанцай - амсах;
- Хөлдүү интооргүй карьерууд - амсах болно;
- нунтаг сахар.
Дуулгавар:
- цөцгийн тос - амсах болно;
- Цөцгийн тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд банш хийх зуурмагаар хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий аяга тавьж, өндөг, давс нь хавчих нь холигчоор үүнийг зоддог. Дараа нь аажмаар хатаасан гурил хийнэ, массыг хольж, хөргөгчинд хийнэ. Тасалгаагүй бол дүүргэхэд бэлтгэ: Бид өндөг, элсэн чихэртэй зуслангийн бяслаг сайн хутгана, ваниллин, шанцай нэмнэ. Cherries хөлдөөгчид урьдчилан боловсруулж, гэсгээх, дараа нь яснаас угааж, зайлуулсан тохиолдолд зайлуулна. Хөлдөөсөн зуурмаг нь давхаргадуу өнхөрч, дугуйлан шилийг таслан, бид тус бүрийн төвд жижигхэн бяслаг, цөөн хэдэн интоор тараасан. Болгоомжтой ирмэгийг нь урж, хөлдөөсөн интоор нь буцалгаж, бага зэрэг давсалсан усаар vareniki буцалгана. Бид цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй бэлэн хоолоор үйлчилдэг.
Хөлдөөсөн интоор нь буузны олон төрлийн жороор хийсэн жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- kefir - 250 мл;
- гурил - 300 г;
- сод - хавчих;
- давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- Хөлдүү интооргүй карьерууд - 200 гр;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь хосын хувьд интоор нь бууз бэлтгэх, kefir асгаж, давс, сод хаях. Бүх зүйлийг хутгаж, аажмаар гурилаар асгаж, зөөлөн зуурсан гурилыг гартаа бага зэрэг зуурна. Дараа нь гал тогооны ширээн дээр гурилаар цацаж, зуурсан гурил цацаж, жижиг хэсгийг нь тасдаж, хиамаа ролл хийнэ. Бид хэд хэдэн тэнцүү хэсэгт хувааж,