Бяслаг, сармистай махны талхыг амралтын өдрүүд эсвэл баярын үеэр сайн бэлтгэж болно. Энэ хоол нь бэлтгэхэд хялбар боловч амттай, сэтгэл хангалуун, амттай, амттай, ерөнхийдөө юм.
Бяслаг, сармистай өнхрүүлэн хэрхэн бэлдэх талаар хэлнэ. Бидэнд хавтгай, том хэмжээний мах шаардагддаг, бид бага зэрэг зодоод, бяслаг дүүргэх болно.
Голланд бяслаг, сармистай гахайн махны өнхрөл
Орц:
- гахайн махны булан (биллины бөмбөлөг дээр тендер) - 1,5 кг;
- бяслаг - 150-200 гр;
- сармис - 3-4 хумс;
- бага зэрэг майонезаас (гэрээр хийсэн) эсвэл зузаан тос;
- бэлэн болгосон гич (ямар ч хадгалалтын бодис болон ашиглаагүй химийн нэмэлт бодисууд);
- халуун ногоо хуурай газар;
- Шинэ ногоон төрөл бүрийн (дэлгэрэнгүй);
- ургамлын тос, өөх тос.
Модон шүдний хэрэгцээ (хоол хийхээсээ өмнө хүйтэн устай аяга тавина).
Бэлтгэл ажил
Махыг 1.5 см зузаантай хавтгай хэсгүүдээр хувааж, хоёр талдаа тогоочийн алхыг зоддог. Гоймонтой майонезаас (эсвэл тос) холино, бид сармис нэмж, энэ нь холимог руу гар дарагдсан замаар нэмнэ. Хуурай газрын халуун ногоо нь улирлын амт нь таны амт. Сайтар холино. Дунд эсвэл том талхны үйрмэг дээр бяслагыг цэвэрлэнэ.
Бийрийн тусламжтайгаар нэг талаасаа гаргаж авсан сам хорхойтой махны жижиглэсэн ширхэгийг тахиаг гаргадаг. Сараалжтай бяслагтай талархалтайгаар талархалтай байгаарай, харин ирмэг нь 1-2 см чөлөөтэй үлдсэн (та хутгыг хөдөлгөж болно). Цэцэрлэгийн хэд хэдэн салбар нэмнэ. Нойтон toothpicks бүхий эргэлдэж, хутгана. Эсвэл хуйлаас бүрийг хутгуураар боож болно. Одоо бид өнхрүүлэн шарах юм уу жигнэх эсэхийг шийдэх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх хоёр дахь арга нь илүү эрүүл бөгөөд тиймийн тул илүү зохимжтой байх болно.
Хэрэв та шарсан мах хийх шийдвэр гаргавал энэ нь pigmilk-ийг хэрэглэх нь дээр. Малтаж, заримдаа хусуураар жигд, гоёмсог алтан зул хэлбэртэй. Хэрэв та утсыг утаснаас өмнө хэрэглэвэл тэдгээрийг арилгаж, toothpicks бол болгоомжтой татах хэрэгтэй. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, шүүгээнд зууханд махыг урьдчилан шараад байх нь дээр. Энэ хувилбарт бид тэднийг жигд жигнэмэгээр тарааж, жигнэсэн
Хооллохын өмнө хэвлэлийн доорхи өнхрүүлгийг байрлуулж, энэ байрлалд хөргөнө. Ингэснээр зүсмэлүүдийг тайрахад хялбар болно. Шинэхэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр ногоон зүйлээр үйлчил. Хэрвээ танд талх хэрэгтэй бол энэ нь бараг юу ч байж болно.
Бяслаг, сармис бүхий тахианы хальс яг адилхан аргаар хийсэн (дээр дурдсаныг үз) боловч гахайн махны оронд мах, махнаас авсан тахианы маханд хэрэглэдэг.
Махны хушууг гэрэлтүүлэхийн тулд хөнгөн ширээн дээр дарс, шар айраг хийхэд тохиромжтой.