Цавуугаараа Pasta Casserole

Санал болгож буй жоруудыг уншсаны дараа та гоймоноос гоймонгийн зууханд хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Энгийн зөвлөмжийг хэрэгжүүлэх замаар та өнгөрсөн паста гоймоныг хаях төдийгүй тэдний таних уйтгартай цэсийг ихээр төрөлжүүлж болно.

Өндөгний гоймон ба тахиатай хамт Ruddy Casserole

Орц:

• буцалсан паста - 280 гр;
• тахианы мах (хөхний) - 280 гр;
• сонгосон тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• бүх сүү - 115 мл;
• тос эсвэл цөцгий - 115 гр;
• сонгины булцуу - 85 гр;
• бяслаг хатуу - 110 гр;
• наранцэцгийн үнэргүй тос - 25 мл;
• амтат хатаасан Provencal буюу итали ургамал - амсах;
• давс иоджуулсан чулуу, шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Бид тахианы хөх хоол хийхээр бэлдэж, мөн бэлэн жижигхэн сүрэлийг бэлэн болгодог.
2. Бид цэвэрлэж, газрын тосны наранцэцийн сонгины дээр хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр, дараа нь тахианы чанасан целлюлоз нэмж, бага зэрэг илүү шарсан мах, давс, амт нь чинжүү нэмнэ.
3. Талх таваг дээр урьдчилан тосож, чанасан гоймон, фрийг сонгино, тахианы хэсгээс тавь.
4. Одоо бага зэрэг өндөг зуурч, сүү, цөцгий эсвэл цөцгий хийнэ, холино.
5. Бид podsalivayem өндөг-сүүний хольц, үнэрт ургамал бүхий улирал, мөн үрж жижиглэсэн бяслаг, дахин холино.
6. Үрийг нь тахиатайгаар гоймонтой бодисоор дүүргэж, зууханд цаашид хоол хийхэд хоол хүнсээр илгээх.
7. 195 градусын температурт 30 орчим минутын дараа бяслаг, тахианы махтай зууханд байгаа гоймонгийн Casserole бэлэн болно. Ингэснээр та үүнийг ширээн дээр тавьж, ногоонаар цацаж болно.

Зууханд гоймон ба хиамны амттай Casserole адил аргаар бэлтгэгдсэн байдаг боловч тахианы чанасан махны оронд ямар ч сонголт, хиамны амтыг авах хэрэгтэй.

Зууханд гоймон, зуслангийн байшингоос сайхан Casserole

Орц:

• буцлах гоймон - 220 гр;
• зуслангийн байшингийн бяслаг - 320 гр;
• сонгосон тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• дунд зэргийн тос, исгэлэн тос - 85 гр;
• Элсэн чихэр - 65 гр;
• Мөөгөнцөр дээр тавьсан тос.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг, цөцгий, цөцгий, элсэн чихэр бүхий орон сууцны бяслаг үйрмэг аяганд холино.
2. Одоо гүзээлзгэний хольцыг гоймон болгон тарааж, тосыг жигд хийж, массыг холино.
3. 190 градус хүртэл халаадаг зууханд хоол хүнсний гучин минутын дараа устган, хөргөнө.

Бяслаг бүхий зууханд байгаа талх нарийн боов гоймон

Орц:

• буцлах гоймон - 320 гр;
• бяслаг хатуу 220 гр;
• сонгосон тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• өтгөн тариачин тос - 40 гр;
• давс иоджуулсан чулуу, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Бяслагны Casserole бэлтгэхийн тулд цөцгийн тос, давс, халуун ногоотой тосыг давсалсан өтгөн цөцгийтэй хольж, дараа нь бяслагны хагасыг нэмээд дахин холино.
2. Бэлтгэсэн өндөг-бяслагны хольцтой гоймоныг хольж, жигнэхийн тулд тослог хэлбэрт хийнэ.
3. Бид үлдсэн бяслагны чипсийг цэвэрлээд, хүрэн, 195 градусын зууханд халааж, хорин минутын турш хатаа.

Хоолны шүүсэнд байгаа Майны Casserole

Орц:

• чанасан гоймон - 480 гр;
• татсан мах - 480 гр;
• сонгины булцуу - 95 гр;
• улаан лоолийн оо - 95 г;
• хатуу бяслаг - 195 гр;
• сүү - 390 мл;
• өтгөн тариачин тос - 55 гр;
• улаан буудайн гурил - 85 гр;
• nutmeg газрын самар - 2 чимх;
• наранцэцгийн үнэргүй тос - 25 мл;
• давс иоджуулсан чулуу, шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Махны савыг бэлтгэх нь мах дүүргэгч бэлтгэхээс эхэлдэг. Дараа нь хальсалж, жижиглэсэн сонгино, дараа нь татсан махыг тавьж, сонгинотой хамт хуурч бөөнөөр нь нунтаглана.
2. Улаан лоолийн зуурмаг, давс, чинжүү нэмээд дахин дөрвөн минут нэмнэ.
3. Цутгахын тулд цөцгийн тосыг хайлуулж, өтгөн сүүдэрт гурил руу дамжуулна.
4. Нимгэн урсгалтай бол сүүг тавган дээрээ хийнэ. Шүдний тусламжтайгаар тасралтгүй, эрчимжүүлнэ.
5. Бид давсны амтлагч, чинжүү, самартай улирал нэмээд хэдэн минутын турш авч, хавтангаас салгана.
6. Хоолыг засахдаа бид гоймонгийн давхарга, сараалжтай бяслаг, махан бие бялдаржуулж, давхарга бүрийг өтгөн сүүтэй жанраар цацаж өгдөг.
7. Дээрээс нь бяслагаар жигнэж, 185 градусын температурт дөчин минутын турш 40 минутын температурт жигнэж өгнө.