Махан хоолтой олон төрлийн хоол хийх чанасан төмс нь амттай, амттай хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Энэ хоол нь шинэ ногоо, төрөл бүрийн даршилсан ногоотой хослуулсан.
Нь шөл нь stewed төмс нь жор
Орц:
- шөл - 1 сав;
- төмс - 10 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- сармис - 7 дусал;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон - 1 багц;
- лаврын навч.
Бэлтгэл ажил
Темс цэвэрлэж, дунд зүсмэлүүдэд хувааж болно. Булцуу болон сармисыг боловсруулж, нилээд хэрчиж болно. Шаазан савыг тавган дээр тавьж, сэрээтэй сайтар хутга. Бид төмсүүдийг олон төрлийн аягатай тарааж, хүнсний ногоогоо үлдээх, шөл, лоргел навч болон жижиглэсэн ногоон хаячихдаг. Бүгдийг сайтар хольж, төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Хөдөлгөөнгүй" програмыг сонгож, 1.5 цагийн турш тэмдэглэнэ үү. Дууны дохионы дараа бид тавагыг бага зэрэг өгөөд дараа нь таваг дээр тавина.
Төмс, шөл нь чанасан байцаа
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- шинэ байцаа - 0.5 салаа;
- шөл - 1 сав;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- ус;
- халуун ногоо;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- цэвэр ногоон;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Олон аяган дахь аяга тосыг асгаж, жижиглэсэн байцаа тарааж, 5 минут хуурч хийнэ. Дараа нь буталсан сонгино, лууван нэмнэ. Бид "Ченнайт" горимыг 10 минутын турш хооллодог. Дараа нь бид улаан лоолийн оо, төмсний цөөн хэдэн халбага, шоо дөрвөлжинр хуваасан. Үүний дараа бага зэрэг хүйтэн ус асгаж, хүнсний ногооны зөөлөн хүртэл хоолыг жинлэ. Эцэст нь хэлэхэд, бид байцаатай шөлтэй төмс нэмж, салаагаар нухна, хөтөлбөрийг дуусгахыг хүлээнэ. Үйлчлэхдээ шинэ ургамал бүхий хоолыг цацаж болно.
Мөөг, даршилсан төмстэй төмс
Орц:
- шөл - 1 сав;
- төмс - 8 ширхэг.
- улаан лооль - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Кетчуп - 3 tbsp. халбага;
- хайлуулсан тос - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- ус;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид шөлтэй төмс хэрхэн шөлөөр хоол хийх талаар танд ярих болно. Луувангийн тоосонцорыг цэвэрлэж, хэрчиж, аяга тавагны олон давхаргад хийнэ. Тохиромжтой горимд 10 минутын турш таглан, шарсан махыг бага зэрэг тос нэмнэ. Дараа нь сийрэгжсэн төмсийг хайчилж, усаар дүүргэж, хүнсний ногоог зөөлөн болгох хүртэл "Чечен" хөтөлбөрийг сонгоно. 25 минутын дараа бид мөөгийг тарааж, хавтангаар буталж, кетчуп, хайлсан цөцгийн тос, үрсэн төмс нэмнэ. Бид 5 минутын зайтай унтрааж, шөл, халуун ногоо, анхилуун үнэртэй ургамлуудыг тавьдаг.