Lenten potato patties - амтгүй хоол, өндөгний амттай жор

Лентэн төмс нь гэрийн хоолны ангилалд багтдаг бөгөөд энгийн, эртний хоол хийхэд зориулж олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Тэд ургамал, амтлагчтай улирал, мөөг болон үр тариа нэмээд төрөл бүрийн хэлбэр, нэмэлтийг нэмж өгдөг. Бүхий л шивэгчинд том гэр бүлтэй түргэн, амттай хооллодог.

Нь төмс patties хэрхэн хоол хийх вэ?

Төмс нь бүхэлдээ түгээмэл байдаг. Эдгээр нь талх, цуу, амттай амттай хоол юм. Үндсэн найрлага, халуун ногоо, шинэ ургамал, үр тариа, хүнсний ногоо зэрэг бэлтгэл ажилд оролцдог. Технологи нь энгийн: чанасан төмс нь дүрэмт хувцастай гурил, жигнэмэгээр жигнэж, шарсан эсвэл шатаасан байна.

Орц:

• төмс - 5 ширхэг.
• гурил - 40 гр;
• буцалсан ус - 60 мл;
• 20 мл ус;
• ургамлын тос - 80 мл;
• талхны үйрмэг - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс ба нахианы махыг буцалгана.
2. Буцалж буй усаар гурилыг хийж, хүйтэн ус нэмээд хутгана.
3. Чулууг бүрдүүлэх.
4. Дараа нь гурилын хольцоор дүрнэ.
5. Газрын тосгүй өндөглөдөггүй шарсан төмс.

Нухсан төмсээс нухсан төмс - жор

Нүхтэй нухсан төмсөөс таславч - энгийн бүтээгдэхүүний анхны хоол, өчигдрийн чимэний хажууд үлдээх талаар мэдэхгүй тохиолдолд туслах боломжтой. Энэ жороор загасны загасыг лаазалсан хоол хүнс нь амт дүүргэх шинж чанараа алддаггүй тул дүүргэсэн дүүргэгч болж хувирдаг.

Орц:

• төмс - 5 ширхэг.
• лаазалсан содин - 180 гр;
• ногоон сонгино өд - 3 ширхэг;
• тос - 40 гр;
• гурил - 60 г;
• ургамлын тос - 50 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс буцалгаж, нухсан төмстэй тос нэмнэ.
2. Sardine Mash нь сэрээтэй ногоон сонгинотой нэгтгэнэ.
3. Нухсан төмс, хэлбэр нь бялуу, тэдгээрийн эд зүйлс, ирмэг хавчих.
4. Гурил, шарсан махыг чихэрлэг төмстэй гурилтай холино.

Мөөгтэй төмс тариалах

Мөөгтэй төмс тариалах нь туранхай хоолны дэглэмийн сайн санаа юм. Энэ хоол нь "залхуу" ангилалд багтдаг, яагаад гэвэл мөөгний орц, нухсан төмс нь хоол хийхэд хялбар болгох нэг масс руу холилдсон байдаг. Энэхүү амтлагч нь бүх нийтээрээ түгээмэл хэрэглэгддэг. Энэ нь харьцангуй түргэн, үйлчлэхэд тохиромжтой, амттай, удаан хугацаанд мэдрэмжийг мэдрүүлдэг.

Орц:

• төмс - 300 гр;
• champignons - 250 гр;
• сонгино - 85 гр;
• тос - 60 мл;
• талхны үйрмэг - 80 гр;
• Хатаасан сармис - 5 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Төмсийг буцалгана, тэдгээрийг нэг төрлийн массаар хутгаад хийнэ.
2. Мөөг, сонгино, сармистай улирал.
3. Төмсний зуурмагийг холино.
4. Буталсан төмстэй тосыг талх, тосонд шарсан махаар жигнэнэ.

Байцааны болон Байцааны боловсруулсан бүтээгдэхүүн

Байцаатай төмстэй хусуур нь ЗХУ-ын хоолны амттай, амттай хоол юм. Энэхүү амттан нь хүүхдийн болон насанд хүрэгчдийн институтын цэсийг чимж, бүр хөргөнө. Энэ жор нь онцгой шинж чанартай байдаг: төмс нь масс наалдахгүй нэмэгдүүлэх хальсыг чанаж болгосон байх ёстой.

Орц:

• төмс - 650 г;
• байцаа -250 гр;
• ногоон сонгино өд - 4 ширхэг.
• гурил - 60 г;
• талхны үйрмэг - 80 гр;
• тос - 120 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Байцааны хагалж, 15 минутын турш гаргаж өгнө.
2. Нь хальс, хальс, сараалжтай төмс хальсыг.
3. Байцаа, сонгино, гурил нэмнэ. Сэрээ.
4. Дараа нь байцаа, төмсний ургамлуудыг Булцуут болон шарсан махаар өнхрүүлээрэй.

Төмс түүхий төмсээс яаж хоол хийх вэ?

Энэ нь цагийг хэмнэж, хоол хийх, хөргөхийг багасгадаг. Технологи нь энгийн: та жижиг үрэлдсэн төмсийг нунтаглаж, илүүдэл шингэнийг шахаж, "барьж" авах бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Cutlets талхны бөөрөлзгөнө, шарсан талханд өргөнө.

Орц:

• төмс - 900 гр;
• манга - 40 гр;
• гурил - 80 гр;
• шинэ fennel - бага зэрэг;
• талхны үйрмэг - 90 гр;
• Сармисын сармис - 3 ширхэг;
• газрын тос - 100 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Түүхий төмс. Дар.
2. Greens, сармис, семолин, гурил нэмнэ. Сэрээ.
3. Чулууг бүрдүүлэх
4. Талхдуулж, шарсан маханд төмсний хутгыг байрлуул.

Сонгино нь төмс буурцаг

Төмсний таслуур бэлтгэх нь энгийн, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглахад тулгуурладаг. Учир нь гэрийн эзэгтэй нь үргэлж төмс, булцуутай байдаг. Эдгээр cutlets нь шарсан сонгино, сармистай хольсон нухашаар хийгдсэн. Хэдийгээр энгийн хандлагатай боловч бүтээгдэхүүн нь маш амттай, тэжээллэг байдаг.

Орц:

• төмс - 650 г;
• сонгино - 150 гр;
• Сармисын сармис - 2 ширхэг;
• гурил - 60 г;
• тос - 80 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс буцалгана, тэдгээрийг нээнэ.
2. Сонгино нилээд цавчих ба шарсан мах.
3. Төмс, сонгино, сармисыг холино.
4. Мөөгөнцөр гурил, гуриланд өнхрөх.

Сагам болон төмсний тасаг

Туршлагатай төмсний гурилын жор нь ердийн бүтээгдэхүүнийг төдийгүй олон янзын урамшуулал юм. Сүүлд нь маш их алдартай бөгөөд өнөөдөр бүх цагаан хоолны цэсэнд байдаг. Төмстэй хамт гоймонтой байх нь амттай хоолыг бий болгоно. Энэ нь амтлагчийг нэмснээр гайхамшигтай амтыг олж авна.

Орц:

• Сагаган - 200 гр;
• 450 мл ус;
• төмс - 4 ширхэг.
• газрын тос - 100 мл;
• газрын кориандра - 5 гр;
• Хар газрын чинжүү - хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Бүгдийг буцалгана.
2. Хальж, төмс тарина.
3. Тоглоом, хольцтой холино.
4. Улаан хүртэл амттай төмс тариалах, жороо.

Мөөгний соустай төмсний хунс

Мөөгний соустай төмсний таславчууд - Хэрэв та хатаасан мөөг хэрэглэдэг бол үргэлж амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг. Сараар энгийн зуушны ангилалд хамрагдсан төмс нь шууд бие даасан хоол болж, бүрэн шинэ амтыг олж авдаг. Онцгой амт нь мөөгний шөл өгөх бөгөөд энэ нь сумс хэрэглэхэд хэрэглэгдэх ёстой.

Орц:

• төмс - 650 г;
• хатаасан мөөг - 45 гр;
• гурил - 20 гр;
• тос - 20 гр;
• талхны үйрмэг - 50 г;
• өндөг - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс, мөөгийг шингээх.
2. Мөөгийг аваад, шөлийг саванд хий.
3. Мөөгийг тосонд гурил, шөл нэмээд 5 минутын турш хоолоор хийнэ.
4. Төмс хутгах, өндөг нэмнэ.
5. Мөөгөнцөр болон шарсан махыг хэлбэрээр хийнэ.
6. Гал тогооны савыг хийнэ.

Төмс нь олон хэсэгт хуваасан уурын ургамлууд

Төмсний уурын савнууд нь тосгүй бол бэлтгэсэн хялбар, хоолны зууш гэж үздэг. Боловсруулалтын энэ аргыг хэрэглэснээр буурцаг нь тендер, агаартай болж, царцдас байхгүй ч гэсэн маш амттай байдаг. Янз бүрийн төрөл болгохын тулд мөөг дүүргэхэд туслах "жин" биш, нэмэлт калори таваг нэмдэггүй.

Орц:

• төмс - 5 ширхэг.
• champignons - 150 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тос - 60 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Үрийг нь төмс буцалгана. Цэвэрлэж, нунтаглана.
2. Мөөг ба сонгино шарсан мах.
3. Мөөг нь төмстэй шарсан төмс. Формуляц хийх.
4. Олон аяга таваг саванд усанд нэг литр дүүргэж, уурын зуухны тавган дээр тавьдаг.
5. Уурын горимд 20 минут байлгана.

Нь вандуй нь төмс cutlets

Төмс нь зүсмэлүүд - төрөл бүрийн найрлагатай жор. Төмс бол ямар ч хослолын үржил шимтэй бүтээгдэхүүн юм, ногоон вандуй нэмж, та бүрэн шинэ, шинэ бүтээгдэхүүн авч болно. Энэ хоол нь бэлтгэхэд хялбар, тусгай хоол хийх чадвар шаарддаггүй. Дашрамд хэлэхэд, та аюулгүй лаазалсан вандуй ашиглаж болно.

Орц:

• төмс - 6 ширхэг.
• ногоон вандуй - 100 гр
• тос - 70 мл;
• талхны үйрмэг - 50 г;
• шинэхэн яншуй - бага зэрэг;
• өндөг - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс ба Маскыг асаа.
2. Peas 3 минутын турш хооллодог.
3. Нухсан төмс, төрөл, өндөг, ногоон нэмнэ.
4. Буталсан талх, шарсан махыг чанаж болгосон хусууруудтай байх.