Zucchini-ыг усжуулах нь хүнсний ногоо, мах, мөөгний нэмэлт найрлагатай хамт өөрийн шүүсийг хүнсний ногоог унтраахаар бэлдсэн хоол. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь оршин байх эрхтэй бөгөөд доорхи сонголтуудаас хамгийн түгээмэл сонголтуудыг олж болно.
Zucchini-ыг галзууруулахаас хэрхэн хоол хийх вэ?
Сквошыг бэлтгэх нь хялбар бөгөөд амархан, ялангуяа гар аргаар бэлэн бөгөөд зөв жор, ерөнхий шинж чанарыг тусгасан технологи тус бүрийг дагалдан, түүний гүйцэтгэлийн талаархи зөвлөмж, нарийвчилсан мэдээллийг гаргана.
- Хоолны хүнсний ногоо ихэвчлэн куб руу хуваагдана.
- Жорлоос хамаарч, бүх найрлага буюу луувантай зөвхөн сонгино нь тосонд шарсан тос юм.
- Zucchini-аас амттай галактикийн бэлдмэл бэлтгэх нь ус нэмэхгүйгээр байх болно: найрлага нь өөрийн жүүсээр чимээгүй гал дээр шаналж байх ёстой.
- Та унтрах үед хүнсний ногоог хольж болохгүй, та зөвхөн хөлгийн агуулгыг сэгсрэх боломжтой.
Хүнсний ногоо тарих, хашлагатай
Шаардлагатай хоолны дэглэм , амтат төмс , хоолны дэглэмийг хоолны хордлогод бэлтгэж болно. Энэхүү хоол нь анхилуун, амттай биш, гэхдээ хөнгөн, гайхамшигтай ашигтай байдаг. Ургамлын орц найрлагатай төгс зохицсон хослол нь хамгийн хатуу хүсэлтийг хангах болно.
Орц:
- zucchini болон eggplants - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 3-4 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 5 шүд;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс, амтлагч, ногоонууд.
Бэлтгэл ажил
- Луувантай шарсан мах сонгино.
- Зүсбин, хаш, 5 минутын турш хүрэн, улаан лооль, амтлагч, халуун ногоо нэмээд, дулааныг багасгаж, 20 минутын турш тагийг нь тагла.
- Танк саванд сармисыг хаях, 5 минутын турш галуу, zucchini-ийн цорго, хаш болон улаан лоолийг дулаанаар нь чанаж болгоно.
Зүсчи болон улаан лоолийг саах
Зүкчитийн сүүн тэжээл, дараа нь таны сурч авсан жор нь зөвхөн улаан лоолийн гайхалтай хэсэг, энэ нь зөвхөн амт шинж чанар, төдийгүй түүний бүтэцэд нөлөөлдөг. Энэ нь илүү шингэн байх чадвартай тул хоол нь гоймон, сагамхай, будаагаар хамгийн тохиромжтой.
Орц:
- zucchini - 0.5 кг;
- улаан лооль - 0.5 кг;
- лууван, сонгино - 1 pc.
- сармис - 3 шүд;
- ургамлын тос - 50 мл;
- Laurel болон амтат чинжүү - амтлах;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Луувангуудтай шарсан сонгино бэлтгэхийн тулд холимог дахь нилээд жижиглэсэн эсвэл буталсан улаан лоолийг нэмнэ.
- Лаазалсан, чинжүү, давс нэмнэ.
- Зүсбрэй, сармис ба ногоон өнгөтэй, тагийг нь таглаатай халааж, багасгах хэрэгтэй.
- Зүсчи 20 минутын хошного хүрдэг.
Соргетт ба цэцэгт байцааг уух
Zucchini болон cauliflower нь ногооны тэжээл нь хамгийн ашигтай, хооллолт байх болно. Энэ хоол нь зуны улиралд дулаанаар үйлчлэхэд маш тохиромжтой бөгөөд хөргөлтөнд илүү амттай, амттай болдог. Хэрвээ хүсвэл хүнсний ногооны найрлага нь тэдний хүссэн дагуу тохируулагдаж болно.
Орц:
- zucchini болон cauliflower - 0.5 кг тус бүр;
- амтат чинжүү, улаан лооль - 300 гр;
- лууван, сонгино - 1 pc.
- сармис - 3 шүд;
- ургамлын тос - 50 мл;
- Италийн ургамал - 1 халбага;
- давс, чинжүү, амтлагч, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосны лууваныг сонгино.
- Тэд байцаа, zucchini, чинжүү, улаан лооль нь баг цэцэг тарих.
- 20 минутын турш контейнерын контейнер, цагийг таглаад түрхэнэ.
- Сармис, ногоон байлгана, 5-10 минут байцаа, zucchini нь sauté зайлах болно.
Төмс нь татсан исгэлэн - жор
Илүү тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай байдаг бол төмс, төмс, төмс зэргийг хэлнэ. Төмсний зүсмэлүүд зөөлөн болж, 5-10 минутын турш өөр өөр амтыг солилцох бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг унтраахад улаан лоолийг нэмэхэд чухал юм. Таваг бүтэц өргөж болно, courgettes жижиглэсэн eggplants, байцаа халуун чинжүү хамт.
Орц:
- zucchini болон төмс - тус бүр 0.5 кг;
- Болгарын чинжүү, лууван, сонгино - 1 pc.
- улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- сармис - 3 шүд;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Фрай сонгино болон лууван.
- Зөөлөн хүртэл ногоотой, хэрчсэн төмс, хүрэн, хүнсний ногоо тариална.
- 20 минутын турш Болгарын улаан чинжүү, zucchini, улаан лооль, масс, шөл зэргийг нэмнэ.
- Sdabrivayut сармис, ургамал нь төмс, zucchini нь саке, 2 минутын турш дулаарч.
Мөсөн маягаар структ бөглөнө
Сквош бол мөөг нэмэх замаар гүйцэтгэж болох жор юм. Үргэлж бэлэн мөөг, мөн ойн оршин суугчдад тохиромжтой, давсалсан усаар шинэхэн эсвэл хөлдсөн, давсалсан усыг урьдчилан авч болно. Шинэ улаан лоолиудыг бэлэн болгосон улаан лоолийн жан эсвэл шүүсээр сольж болно.
Орц:
- zucchini болон улаан лооль - 0.5 кг тус бүр;
- Болгарын чинжүү, лууван, сонгино - 1 pc.
- мөөг - 300 гр;
- сармис - 4-5 шүд;
- basil - 2 teaspoons эсвэл амт;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Фрай сонгино, лууван, мөөг, zucchini болон бүх халуун ногоо нэмнэ.
- 15 минутын турш орц найруулж, хөрсний улаан лооль, сармис, ногоон өнгөтэй хийнэ.
- Зүсчи, мөөгийг өөр 5-10 минутын турш түрхэнэ.
Тахианы махтай идэх
Зүкчинээс махыг нь чанаж болгосон бол та бүхэл бүтэн гэр бүлд тэжээллэг бие даасан тэжээллэг хоолоор тэжээж болно. Энэ тохиолдолд эрэгтэй хүн сонсох нь сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байх болно.
Орц:
- zucchini - 700 гр;
- тахианы булан - 500 гр;
- Болгарын чинжүү, лууван, сонгино - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 300 гр;
- сармис - 4-5 шүд;
- Provencal ургамал - 2 хавчих;
- Хатаасан сармис - 2 чимх;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы махыг жижиглэсэн амтлагч, хатаасан сармис, 30 минутын турш үлдээдэг.
- Нахиа, тосонд шарж, сонгино, лууван зэргийг нэмээрэй.
- Улаан чинжүү, зулчи, улаан лооль, амтлагч, ургамлаар амтлагчийг тавина. Тагийг нь таглаатай таглаад 30 минутын турш унтраа.
- Сармис, ногооныг оруулаад, сүвийг сайтар холино.
Зууханд лабораторийн гүзээлзгэнэ
Гайхамшигтай баян чинээлэг бөгөөд анхилуун үнэртэн нь зууханд байгаа хашаанууд болон зутан юм . Санал болгож буй жоронд найрлага нь хүнсний амтанд эерэг нөлөөтэй тосон дахь хайруулын тавган дээр урьдчилан шараад, харин хоолны таваг авахын тулд энэ шатыг жигд цагийг нэмэгдүүлэх 10 минутын дараа орлуулж болно.
Орц:
- zucchini - 700 гр;
- Болгарын чинжүү, луувангийн улаан лооль, сонгино - 2 ширхэг.
- сармис - 3-4 шүд;
- элсэн чихэр, алимны цуу - 1 tbsp. халбага;
- ногоон - 1 баглаа;
- ургамлын тос - 100 мл;
- давс, чинжүү, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосны ээлжээр тослог дахь Фрай, Болгарын чинжүү, луувантай сонгино.
- Нэг аягатай хүнсний ногоог холино, давс, сахар, цагаан цуу, холимог холино нэмнэ.
- Улаан лоолийн зүсмэлийг дээр нь хөгцрүү байрлуулж, бүх ногоон цацаж, 180 градус 40-50 минут махыг урьдчилан шараад.
Олон янзын жороор хийсэн кафеныг саах
Энэ нь олон төрлийн зах зээл дээр zucchini-ээс аятайхан хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Төхөөрөмж нь жигд дулаацах, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эвдрэлийг багасгаж, хүнсний ногооны зүсмэлийг бүрэн бүтэн байлгахад тохиромжтой температурын нөхцлийг бүрдүүлдэг. Урьдчилсан тогоогүй байсан ч бэлэн хоолыг эцсийн амтанд хийх болно.
Орц:
- zucchini - 700 гр;
- Болгарын чинжүү, лууван, сонгино - 2 ширхэг.
- сармис - 3-4 шүд;
- улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- ногоон - 1 баглаа;
- ургамлын тос - 30 мл;
- давс, чинжүү, элсэн чихэр, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Цавууланд тос хийж, улаан лооль, лууван, лууван, сонгино, амтат чинжүү, давс, ургамлын тос, сармис тус бүрийг цацна.
- Хоолны амтыг амтлахын тулд амтгүй улаан лоолийн давхаргатай хүнсний бүтээгдэхүүний дизайныг дуусга.
- 40-50 минутын турш "Хөдөлгөөнийг" төхөөрөмжийн хүчин чадлаас хамааран асаана.
Өвлийн улиралд секгагтүүдээсээ бэлдсэн
Зуны тавагны амтыг удаан хадгалахын тулд та дараах жор ашиглан ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд zucchini нь sauté бэлтгэх боломжтой болно. Хэрвээ хумсаар хийсэн хумс, өөр төрлийн амтлагч, эсвэл жижиглэсэн ногоон дээр нь жижиглэсэн сармисыг нэмж болно.
Орц:
- zucchini болон улаан лооль - тус бүр 3 кг;
- Болгарын чинжүү, лууван, сонгино - 1 кг тус бүр;
- ургамлын тос - 200 мл;
- Лаурел - 6 ширхэг;
- чинжүү хар вандуй - 15-20 ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, жанчитай жижиглэсэн сонгины хэсгийг шарсан боодог.
- Найрлагадаа сав эсвэл тавган дээр тавь, улаан лооль, 40 минутын шөл нэмнэ.
- Амтлагч амт, нэмэлтийг нэмж амтыг дарах улирал нь 10 минутын турш живэх болно.
- Ариутгасан лонхтой дээр буцалгах эмийг саванд хийж, таглаад таглаад хөргөөд хэвтлээ.