Целлюлозын иш нь хоол тэжээлийн шинж чанараараа алдартай бөгөөд илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, хорт бодисыг цэвэрлэж, илүүдэл өөхийг шатаадаг. Целлюзийн ишний аяганууд нь ер бусын амт, тааламжтай амттай байдаг.
Юу юу нь юу вэ?
Тахианы махтай салат салат
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- самар 0 25 г;
- далайн давс - хавчих;
- селөдери иш;
- цөцгий тос - 4 tbsp. халбага;
- шинэхэн авгалдонууд - 150 гр;
- тахианы булан - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, селөдерей ишийг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тахианы махны халуунд давсалсан усаар хоол хийж, дараа нь махыг нь тайрч, нимгэн утаснууд дээр гараа тайруулна. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр халааж, бага хэмжээний чидуны тосыг асгаж, шинэ колонкуудыг шоо болгон хувааж өгнө. Алтан хүрэн царцдас хүртэл хутгана. Одоо бид хушга цэвэрлэж, тэднийг бутлан, өргөст хэмхийг сэгсэрнэ. Бид гүн гүнзгий саванд байгаа бүх найрлагыг хослуулан, өргөст хэмх цөцгий нь цэцэгт байцааны салат бөглөнө, амт нь давс нэмж, сайтар холино.
Celery шөл шөл
Орц:
- Celery root - 0.5 ширхэг.;
- Целлюлозын мөчир - 3 ширхэг.;
- төмс - 4 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- шөл - 1 л;
- тос - 50 мл;
- тос - 50 г;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Саванд тосыг хайлуулж, хэрчсэн төмс, селөдерей болон сонгино болгон хувааж болно. Дараа нь бид шөл асгаж, халуун ногоо хаях, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Бид дулааныг бууруулж, төмс зөөлөн болж байх хүртэл 15 минут хүлээнэ. Үүний дараа тосыг асгаж, дулаацуулж, ширээн дээр тавина.
Цэцгийн цэцэгт байцаа, улаан лооль нь Салад
Орц:
- шинэ улаан лооль - 500 гр;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- улбар шар - 4 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- селөдерейн мөчир - 6 ширхэг.
- шинэхэн яншуй - 20 гр;
- улаан сонгино - 1 pc.
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Булцуу болон сармисыг цэвэрлэж жижиг хэрчиж байна. Хатуу селөдери нь хатуу шороогоос нь чөлөөлж, жижиг шоо болгон хуваасан. Жүрж хальсан хальснаас хальсалж, зүсмэлүүдээ хуваасан байна. Бид зүсмэлүүд болгон улаан лооль бууруулж, хутга нь нилээд яншуй бууруулах. Бүх ногоо, ногоон нь аяга тавиад, чидун тос, улирал халуун ногоотой хольж, зөөлөн хольж. Салатыг 10 минутын хугацаанд хийж, үйлчилнэ.
Celery шөл шөл
Орц:
- селөдеррийн иш - 4 ширхэг.;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- лууван - 1 ширхэг;
- ногооны шөл - 1 л;
- лаврын навч - 2 ширхэг.
- хуурай гандаг - 1 халбага;
- тос зузаан - 0.5 ширхэгтэй;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- nutmeg - хавчих;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоог сайтар угааж цэвэрлэж, цэвэрлэж болно. Бөөрөнхий нунтагладаг, селөдерейн мөчрийн нимгэн зүслэг, ба