Хэрэв та амттай, найрсаг халуун appetizer хэрэгтэй, бэлтгэх нь цаг хугацаа их шаарддаггүй, давсалсан зуслангийн байшин бяслаг бөмбөг нь маш сайн сонголт байж болох юм. Тэд өглөөний цай, түргэн зууш эсвэл гэнэтийн зочидтой уулзахдаа төгс төгөлдөр юм. Энэ хоолыг туршихаар шийдсэн хүмүүст бид зуслангийн бяслагийн бөмбөгийг бэлтгэхэд хамгийн амжилттай жор авчээ.
Бяслагны бяслагтай бөмбөгийг гүнзгий шарсан ногоотой байлгана
Гар хийцийн амтат хоолыг бүрэн жирийн найрлагатайгаар гайхуулахыг хүсдэг хүмүүст зориулж ногоон бяслаг, бяслаг, пиццы бяслаг хэрхэн бэлтгэх талаар ярих болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- "Parmesan" - 40 г;
- давс - ½ tsp;
- гурил - 120 гр;
- Зуурмаг жигд нунтаг - 1/3 TSP;
- ногоон - амсах болно;
- гүн ургамлын гаралтай ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Давс, өндөгтэй зуслангийн байшин бяслагыг эмчил. "Parmesan" (хэрэв үгүй бол өөр хатуу бяслаг тохирох болно), үүнийг гэрт бяслаг руу илгээнэ үү. Дараа нь гурил, жигд нунтаг болон нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
Бүгд сайн хольж, үр дүнд нь жижиг бөмбөг үүсгэх. Гүн кафер эсвэл хайруулын тавган дээр тосыг асгаж, буцалгаад түүнийгээ бөөрөнхий болгож, тосыг бүрэн дүүргэнэ.
Бяслагны царцдас гарч ирэх хүртэл бяслагны бөмбөгийг бяцалж, дараа нь илүүдэл өөх тос түрхээд, амсар дээр нь тавган дээр тавина.
Сармис болон улаан загастай бяслаг бөмбөгтэй
Хэрвээ та ямар нэгэн онцгой зүйл хүсч байвал улаан загас, сармис болон чидунаар хэрхэн яаж хийх аргыг бид хуваалцах болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- сармис - 4-5 дусал;
- давсалсан улаан загас - 200 гр;
- Чидунүүд - 3-4 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- майонез, ногоон - амсах болно;
- давс, улаан газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сармис хэвлэлийн дундуур давс, чинжүү, зуслангийн бяслаг болон нилээд жижиглэсэн ногоон холино. Энэ массын бөмбөгний сохор. Нь grater дээр бяслаг сараалж, улаан загас нимгэн хавтан болгон бууруулсан байна. Бэлэн болсон бяслаг нь бяслагт эргэлдэж, дараа нь загас бүрт боов хийнэ. Тэднийг таваг дээр тавь, чидунтай хамт чимэглээрэй.
Бяслаг бөмбөгтэй бяслаг - зуухны жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- Маргарин - 100 гр;
- гурил - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
- давс - 1 халбага;
- хатаасан ургамал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Маргарин усан ваннд хайлуулж, бяслаг, өндөг, давс, ургамлуудыг нэмж, бүх зүйлийг сайтар холь. Дараа нь маск руу гурил, гурилыг маш их хийж, бүх зүйлийг дахин холино. Туршилтын үр дүнгээс жижиг бөмбөлөгүүдийг авч, илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавь. 180-30 градус хүртэл зууханд халааж, 20-30 минутын турш халаана. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Бяслаг ба аарцны бөмбөг
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- талхны үйрмэг - 50 г;
- гурил - 100 гр;
- давс ба чинжүү - амсах;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Нь нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, гурил, зуслангийн байшин бяслаг, давс, чинжүү, өндөг нь хольж, бүх зүйлийг сайтар холино. Бяцхан бөмбөлгүүдийн массаас бүх талаас нь халсан тосонд шарсан талх, тосонд шарсан төмрийг алтан дээр хийнэ. Шарсан мах, шинэхэн ногоотой хоол хийх.
Бяслагны бяслаг бөмбөг - энгийн жор
Энэ жороор ааруултай бөмбөгийг бэлтгэхийн тулд хамгийн багадаа цаг хугацаа шаардагддаг боловч үйлчлэхээсээ өмнө 2-3 цагийн турш хөргөгчинд зогсох ёстой гэдгийг анзаарч мэдээрэй.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- Цөцгийн тос - 40 г;
- сараалжтай бяслаг - 3 tbsp. халбага;
- dill болон яншуй ногоон - амт нь;
- хар газрын чинжүү, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Усан банн эсвэл бичил долгионы зууханд хайлуулна. Махан бутлуураар бяслаг идээрэй, цөцгийн тос, сараалжтай бяслагтай холино. Үүнийг нилээд жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Нь хушга хэмжээний бэлтгэсэн масс бөмбөг нь сохор, тэднийг хавтан дээр тархаж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг.
Цэцгийн бяслагны бөмбөгөнд нэмэлт нь улаан лоолийн соус болон даршилсан хослолтой тахианы бөмбөлөг байж болно.