Салад нь малын гаралтай болон мөөгтэй

Хүчтэй сүнсний сайн зууш, чанасан төмс, шинэхэн ургамалыг чимэн гоёлоор чимэглэх - самар, мөөгтэй салад. Herring нь халуун ногоотой, давсалсан, эсвэл тамхи татдаг байж болно. Херш , мөөгтэй салат хийх талаар бид цааш нь ярих болно.

Салад нь малын гаралтай болон даршилсан мөөгтэй

Орц:

• төмс - 500 гр;
• интоорын улаан лооль - 4-5 ширхэг;
• Herring - 260 гр;
• мөөгөнцөр мөөг - 150 гр;
• майонезаас - 3 tbsp. халбага;
• сараалжтай тунхууны - 1/2 tsp;
• жүүс, хальс - 1/2 нимбэг;
• шинэ fennel;
• capers - 1 tbsp. халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Төмсийг цэвэрлэж, давсалсан усанд 15 минут буцалгаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн болгосон булцуу хөргөнө, том дөрвөлжин буюу бөгж болгон бууруулсан байна. Бяслаг фракцийг ясыг нь шалгаж, шаардлагатай бол тэдгээрийг зайлуулна. Бид улаан лооль буюу ногооны хэмжээнээс хамаарч хуваасан. Хуурай мөөгийг ялтсад хуваасан.

Майонезаас үрж жижиглэсэн тунгалаг тунгалаг шүүс, нимбэгний өнхрөх, жижиглэсэн dill болон чинжүүтэй давстай хольсон. Бид сүмсийг шанцайны ургамалгаар дүүргээд таваг дээр тавив. Самар, мөөг, төмстэй хутгууртай салатыг салгаж, хөргөгчинд ширээн дээр тавина.

Салад, мөөг, бүрдсэн салаттай

Орц:

• Herring булангийн хэсэг - 2 ширхэг.
• Даршилсан мөөг нь 100 гр;
• бүрдсэн ногооны салат -1 pc.
• манжин - 1 pc.
• өндөг - 2 ширхэг;
• майонезаас - амсах;
• салат сонгино - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс;
• гоёл чимэглэлийн зориулалт;
• ногоон - чимэглэл хийх;
• майонезаас;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, том нишингэ исгэж тавьсан юм. Хүнсний ногоог бэлэн болтол нь хөргөөд, нимгэн ялтсан хэсэг болгон хуваа. Үүнд хоёр ясны фракцыг ясыг нь шалгаж, шаардлагатай бол бид тэдгээрийг зайлуулна. Өндөг чанаж хатаасан, чанаж, дараа нь майонезаас нь тэдгээрийг холино. Мөөгөнцөр мөөг нимгэн ялтсаа тайруулсан. Үүний нэгэн адил, зүссэн болон бүрдсэн сальник нь дараа нь нимгэрсээр байх ёстой бөгөөд ингэснээр харанхуй биш болохын тулд нимбэгээр цацагдана.

Бид салатыг бий болгодог. Хүнсний хальсний давхарга дээр бүх манжингийн зүсмэлүүдийн хагас эгнээ хоорондоо тэгш хүрдэг. Дээр нь бид Herring булангийн дээр тавьж, дээр нь - өндөг нь майонезаас (нийт хагас), мөн ард нь - мөөг. Сүүлийн давхарга нь алимны зүсмэлийн зүссэн талыг тавиад, давхрагад давхацсан дарааллаар давтана. Үүнд: сальфа, мөөг, өндөг, хорхой, манжин. Бид өнхрөх хэлбэрээр кино хийж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг. Шарсан жижиглэсэн шанцайны шүүсийг хэсэг болгон хувааж, түүнийг хальснаас гаргаж, ширээн дээр тавина.