Хулууны casserole нь амттай, ашигтай гэр бүлийн хоол эсвэл амтат цэсийг засах хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Хооллолтын бэлдмэлийг бэлтгэх нь өөр хэлбэрээр ашиглахаас зайлсхийдэг хүмүүст ч үнэтэй ногоог тэжээх боломжтой болно.
Хулууны Casserole яаж хоол хийх вэ?
Хэрхэн зөв хандах нь хулуу Casserole нь ургамлын целлюлозын агуулагдах бодисын гайхалтай найрлагатай бөгөөд маш сайн амт шинж чанарыг олж авдаг.
- Жорлонгоос хамаарч хатуу хальс, үрийг агуулаагүй хулуу целлюлозын зууханд чанасан, буцалгаад, хайруулын тавган дээр зөөлөн тавган дээр тавина, эсвэл үрж жижиглэсэн бяслагтай таваг дээр нэмнэ.
- Хамгийн амттай нь casserole хулуу, гэхдээ энэ нь дутагдалтай учраас та өөр төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэж болно.
- Хулууны байшингийн бяслаг, ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай махтай холилдож, амт найрлага, хоолны найрлагад хамгийн уян хатан шинжтэй.
- Нэмэлт бүрдэл хэсгүүдийн хувьд, үйлдвэрлэлийн үр тариаг, чанасан үр тариа, манго, гурил, өндөгний бүтцийг ашиглахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хоолны зууханд бяслаг нь Хулууны Casserole
Амтат curd-хулуу casserole. Энэ ургамлын үл хайрлагч олон хүний хэвшмэл ойлголтыг устгах болно. Хоолны гайхалтай зөөлөн амт, амттай үнэр нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүд ч гэсэн хайхрамжгүй орхиж болохгүй. Дээд үзмээр нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмэгдүүлэхийн тулд бүтэц эсвэл эсрэг талаас хасч болно.
Орц:
- хулуу - 0.5 кг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- Vanilla sugar and vanillin - амтлах;
- манго - 4 tbsp. халбага;
- үзэм - ¼ аяга;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны хувьд зууханд 200 градусын турш 20 минутын турш хальсалж хальсална.
- Хөргөсний дараа холигч дээр нухашыг нэмж, өндөг, хагас сахар, маника, ваниллин нэмнэ.
- Үлдсэн өндөг, манго, цэвэр ба ванилийн сахартай хамт байшингийн бяслагыг эцсийн байдлаар үзээрэй.
- Нунтагласан хэлбэр нь хулуу, аарцны масс, 180 градусын жигнэх зориулалтаар илгээдэг.
- 50 минутын дараа тендер хулууны Casserole бэлэн болно.
Өндөгний манга бүхий Хулууны Casserole
Дараах жороор хийгдсэн манга бүхий Хулууны Casserole нь хамгийн тохиромжтой өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоол болно. Нарны нарийхан зүсмэлийг зөгийн балаар үйлчлэхээсээ өмнө цөцгий, саатал зэргээр үйлчилнэ. Ваниль нь бусад амтлагч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг: шанцай, нимбэгний хальс эсвэл улбар шар.
Орц:
- хулуу - 0.5 кг;
- ус - 0,5 л;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Манго ба сахар 100 г;
- тос - 30-40 гр;
- Vanilla sugar or vanillin - амтлах;
- үзэм - ¼ аяга;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны 10-15 минутын турш буцалгаж, усаар цутгаж, хасаж цэвэрлэж байна.
- Хүнсний ногооны үлдэгдлийг зайлуулах, усаар дүүргэх, хутгагчаар дүүргэнэ.
- Өндөг, элсэн чихэр, манго, зөөлөн тос, ваниль, уурын үзэм зэргийг хөргөнө.
- Массыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, 180 градусаар жигнэхийг нь дамжуулна.
- 40 минутын дараа зууханд байгаа хулууны Casserole бэлэн болно.
Алимтай хамт Хулууны Casserole
Илүү их тендер, амттай жимсний исгэлэн, та алим нь хулууны Casserole авах болно. Хулуу, алимны үндэс дээр амт нь ташаан, кардамон, шанцай эсвэл уламжлалт ванилийн нэмж болно. Apple-ийн алимны shavings эхийг байлгахын тулд нэн даруй нимбэгний шүүс нь нунтаглах дараа.
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- алим - 0.5 кг;
- тос - 30 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү, элсэн чихэр - 1 шил;
- semolina - 0.5 шил;
- халуун ногоо, нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
- Хагас аяга сүүгээр бут сөөгийг нэвт норгоно.
- Хулууг нэмж, цөцгийн тос, сүүг үлдээгээрэй, 10 минутын турш шөл хийнэ.
- Тэд жижиглэсэн алим, хагас сахар хулуу руу хийж, 10 минутын турш омголоо, холигчоор нь массыг бутлах, үүнийг хөргөх боломжийг олгодог.
- Буурцагны semolina, амтлагч, өтгөн сахар зэргийг элсэн чихэртэй хамт хэрчсэн, хэрэмний дээд талд цохиж нэмнэ.
- 180 градусын жигнэх 45 минутын дараа алим болон хулууны шөлийг бэлэн болгоно.
Зууханд цагаан будаатай шөл Casserole
Цагаан будаатай Хулууны Casserole нь загасны махыг чимэн гоёмсог зуушаар бэлтгэж, чимэн гоёмсог хэлбэрээр бэлтгэж болно. Үүнээс гадна хоол хүнсийг амттангаар чимэглэх боломжтой. Сүүлчийн тохиолдолд бяслаг нь ааруулаар дүүргэж, массын амтыг амтлан, элсэн чихэр, ванилийн амтыг нэмнэ. Сайхан хувилбар нь хөргөсөн байна.
Орц:
- хулуу - 0.5 кг;
- Цагаан будаа чанасан - 2 аяга;
- боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
- Parmesan сараалжтай - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү, элсэн чихэр - 1 шил;
- давс, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Хулууныг жигнэсэн хосыг жигнэж, зууханд махыг урьдчилан шараад, хутгаж хутгаж авна.
- Хэрвээ хүсвэл өндөг чанаж, зөөлөн тос бяслаг, ногооноор нэмж буцалгасан будаатай нухаш холино.
- Бялууг жигнэж дуусах үед бяслагтай тавагны гадаргууг цацаж, халуун ногоотой болгосон.
Лууван болон Хулууны Casserole
Зууханд бэлтгэсэн лууван-хулууны Casserole нь хамгийн сайн витамин өглөөний хоол эсвэл амттай, ашигтай амттантай хоол болно. Цэвэршүүлсэн хулуу, луувангийн целлюлозыг ямар нэгэн тохиромжтой аргаар бэлтгэж болох юм. Үүнд: зууханд жигнэх, хосоор нь буцалгаад, богино долгионы зууханд хоол хийх, уутанд хийнэ.
Орц:
- зуслангийн байшин - 750 гр;
- хулуу - 400 гр;
- лууван - 3 ширхэг;
- манго ба цардуул - 3 tbsp тус бүр. халбага;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 шил буюу амт;
- шанцай эсвэл ваниль - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны болон лууваныг холимогоор бэлэн газарт авчирдаг.
- Элсэн чихэртэй бага зэрэг өндөг зодож цардуул, ваниль эсвэл шанцайтай манго нэмж өгнө.
- Гэрийн бяслаг, хүнсний ногооны нухаш дээр үндэслэн хөндлөнгөөс оролцдог.
- 180 градусын жигнэсний дараа 40 минутын дараа хулууны Casserole бэлэн болно.
Хуурайшуулсан махтай Хулууны Casserole
Хэрвээ та хоёрдугаарт зориулж үнэ цэнэтэй ургамлаас ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсвэл татсан махтай хулууны Casserole нь хоолонд тохирсон хоолыг тохирох болно. Та жижиглэсэн гахайн мах, үхрийн мах, тахиа эсвэл хэд хэдэн төрлийн махыг хольж хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд сүү нь тос эсвэл цөцгий тосоор солигдож болно.
Орц:
- 0.5 кг;
- хулуу - 1.5 кг;
- салат сонгино - 2 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 200 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- сүү - 0.5 аяга;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- 7-10 минутын турш тос нэмнэ.
- Том grater хулуу, давс, чинжүү дээр Rub нь газрын тосны хэлбэрээр хагас тавьдаг.
- Дээрээс нь дээр нь тарааж, дараа нь үлдсэн амтат хулуу.
- Өндөгний өндөг, сүү нэмж, бяслаг бяслаг, улирлын амтыг хольж, найрлагатай найрлагатай бөглөнө үү.
- 190 градусын чанасан мах 45 минутын дараа татсан махтай хулууны виски бэлэн болно.
Кассеро нь хулуутай шар будаатай будаа юм
Хулууны болон шар будаатай будаатай шоколадны найрлагатай анхны загвар нь янз бүрийн идэш тэжээлтэн, амтат хоолны дэглэмийг гайхах болно. Хоолны хулуу нь хулуу үрээр үйлчилдэг бөгөөд шанцай болон ванилийн будаа, хүнсний ногооны амтат холимог нь үнэртэй болно. Хэдийгээр өндөг болон бусад нэмэлтгүйгээр ч гэсэн бүтээгдэхүүн нь төгс хэлбэр юм.
Орц:
- шар будаа - 450 гр;
- ус - 900 мл;
- хулуу - 800 гр;
- үзэм - 200 гр;
- Элсэн чихэр - 7 tbsp. халбага;
- шанцай - 1 халбага;
- ваниль, хулууны үр, цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
- Ус, будаа нь сонгодог будаа, ванильтай улирал.
- Нефть, шанцай, элсэн чихэр нэмээд бууруулсан хулууг шөлөөр хооллоно.
- Нефть чингэлгийн ёроолд, будаа, хулуу масс, дахин будаа тавьдаг.
- 190 градусын турш 30 минутын турш таваг тавь.
- Элсэн чихэртэй үрээр шарсанаар цацаж хулуутай бэлэн Casserole шар будаа .
Хулууны болон zucchini casserole
Хулуутай хүнсний ногоо курс , овъёосны хальстай болгосон, ялангуяа эрүүл хоол хүнс болон бага илчлэг хоол хүнсийг дэмжигчдэд тусална уу. Хулууны дагалдангаар хоолны дэглэмийг сонгосон бөгөөд ногоон өнгөтэй холилдох нь хоолны чанарыг илүү сайн болгох боломжтой.
Орц:
- хулуу - 350 гр;
- zucchini - 3 ширхэг;
- oatmeal flakes - 0.5 аяга;
- гурил - 120 гр;
- dill, яншуй, ногоон сонгино - 0.5 хэсэг тус бүр;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- Шилэн бага хэмжээний ус хийнэ, хэсэг хугацаанд үлд.
- Мөөгөнцөр хулуу болон зулчирыг нэмээд масс, чинжүү давс нэмнэ.
- Хэдэн минутын дараа илүүдэл шүүс хатаж, гурил, ногоон холилдсон, тосолсон хэлбэрт тархсан байна.
- 180 градусын турш 30 минутын турш таваг тавь.
Оноондоо бяслагтай Хулууны Casserole
Мөөгөнцрийн найрлага нь хоолыг амттай, амттай болгохоос сэргийлдэггүй. Бяслаг бүхий хулууны тогоо нь өөрөө идэх юмуу эсвэл махан хоолонд маш сайн нэмэлт болж чадна. Хожуу тэмдэглэл нь Provencal-ийн ургамлын хавдараас талархаж, цөцгий нь илүү амттай болгоно.
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- Provencal ургамал - 10 гр;
- сүү - 0.5 аяга;
- цөцгийн тос - 60 г;
- бяслаг - 150 гр;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны жижиг шоо болгон хувааж, улирал амт, цөцгийн тос нэмж, хөгц болгон тархаж, 30 минутын турш махыг урьдчилан шараад.
- Бяслаг бүхий таваг услах, сүү, цөцгийн амт холимог хийнэ.
- Хуурай царцдас хүртэл тавгыг бэлтгэ.
Prunes болон үзэм нь Хулууны Casserole
Даршилсан байцаа, үзэм бүхий хулууны амтат Casserole нь хатаасан жимсний чанамалыг фенүүддээ урих болно. Амттай амттан амтат амтыг бүрэн төгс бус технологийн гүйцэтгэлээр хийдэг. Цөцгийн тосоор дүүргэсэн элсэн чихэр нь хувийн онцлогоосоо анхаарч, хулууны амтыг харгалзан үздэг.
Орц:
- хулуу - 0.5 кг;
- тос - 250 мл;
- үзэм болон prunes - 50 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр, ваниль - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны том хувааж, ойролцоогоор 10 минутын турш хагас бэлэн болтол буцалгана.
- Нь Colander нь зүсмэлүүдийг шидэж, хөгц болгон тавьж, steamed хатаасан жимс нэмнэ.
- Элсэн чихэр, цөцгийтэй өндөгийг найрлагад хольж хийнэ.
- 200 градусын шөлийг 30 минутын турш бэлтгэнэ.
Олон янзын хулууны Casserole
Энэ нь олон янзын хулуу курс бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн боловч амттай, гайхалтай үнэртэй байх болно. Үндсэн үйл ажиллагааг дуусгасны дараа бүтээгдэхүүнийг зайлуулахгүй байх нь чухал бөгөөд "Халаалт" дээр 40 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Цайрмагны амттан нь халуун цай эсвэл сүүтэй аяга тавина.
Орц:
- хулуу болон зуслангийн байшингийн бяслаг - 0.5 кг тус бүр;
- Манго ба сахар 100 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгий тос - 1 шил;
- жигд нунтаг - 1 tbsp. халбага;
- тос, ваниль - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны нилээд тайрч, чанасан "Varka" горимд 5 минут.
- Цөцгий нь манго хольж, элсэн чихэр, жигд нунтаг, ваниль болон зуслангийн бяслаг нь ташуурдуулж өндөг нэмнэ.
- Хулууны зүсмэлүүдийг нэмж, хольж, хатаасан, тосолсон аяга руу массыг тархуулна.
- Baking 1 цагийн турш бэлтгэнэ.
Хулууны Casserole нь богино долгионы зууханд
Хэрэв та 800 В-оос илүү хүчин чадалтай бичил долгионы зуухтай бол та түүнтэй хамт хулууны Casserole хийж болно. Санал болгож буй орцуудыг шинэхэн жимс зүсмэлүүд, steamed хатаасан жимс, хатаасан самар, эсвэл амттай халуун ногоотой амтлагчаар баяжуулж болно.
Орц:
- хулуу - 0.5 кг;
- сүү - 60 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 250 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- цөцгийн тос, элсэн чихэр, жүржийн хальс ба ваниль - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Нь grater дээр хулуу RUB, давс нэмж, элсэн чихэр нэмнэ.
- Шүүсийг салгасны дараа сүү, ваниль, жүржийн хальс, зодуулсан өндөг, нунтаг гурилаар гурил нэмнэ.
- Хулууны Casserole нь өндөр концентрацид 12-15 минутын турш тусгай саванд бичил долгионы зууханд хийгддэг.