Банан болон тахианы махтай салад нь маш амттай бөгөөд бэлтгэх маш энгийн арга юм. Энэ зууш бэлтгэх ямар ч сонголт амьдралд хүрэх эрхтэй - энэ нь маш сэтгэл догдлом, гайхалтай хоол юм. Энэ ер бусын салатын зарим жорыг доор харуулав.
Тахианы махан боов, бинкантай хамт Салад
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг.
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- сармис - 1 хурга;
- майонез.
Бөөгийн хувьд:
- өндөг -3 ширхэг;
- цардуул 1 tbsp. халбага;
- давс, хар чинжүү амттай болно.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийх бинк. Гүн саванд өндөглөдөг, цардуул, хар чинжүүтэй давс нэмнэ. Бүх сайн хутга Хайруулын тавган дээр халааж, нимгэн бин ааруул. Блинов 5-6 ширхэг байх ёстой. Үүний үр дүнд бин хоолойгоор унжиж, нимгэн зүсэгдсэн.
Тахианы махны булан нь шоо болгон хуваасан, хайруулын тавган дээр шарсан мах, амтлагч, амт нь давс нэмнэ. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл сонгино шоо болгон хувааж, мөн шарсан мах (бие даасан хайруулын тавган дээр).
Одоо бид бүх найрлагатай холилдоно. Учир нь бид гүнзгий салат аяга авч, тэнд тахиа, шарсан сонгино, лаазалсан эрдэнэ шиш, бинк болгон хувааж, сармис нэмнэ. Бид майонезаас дүүргэдэг. Салатыг нэг цагийн турш эгцрүү чиглүүл.
Сахар ба тахиа нь Салад
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 4 толгой;
- лаазалсан вандуй - 1 сав;
- Чулуун чидун - 1 шавар;
- ургамлын тос - 100 гр;
- тос - 50 г;
- майонезаас - 150 гр;
- хагас тахиа;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бэйкийн тахианы салатад зориулсан өндөг бин бэлтгэх эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд гүнзгий саванд 3 өндөг гаргаад бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Гөлгөр хүртлээ өндөгнөөс хутгаж хутга. Халуухан хайруулын тавган дээр халааж, бага хэмжээний тосонд шарна. Тэнд өндөгний гуравны нэгийг хийнэ. Өндөг нь хайруулын тавган дээр өндөг тарааж, манай өндөгний хачирыг канад болгосны дараа нөгөө тал дээр хусуураа буцаана. Эдгээр гурван бин гурилыг хуурна.
Одоо нум руу яв. Бид сонгиноыг дундаж хэмжээтэй шоо болгон бууруулсан. Хоолны тавган дээр бөөнөөр нь суллан, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Тэнд тос нэмж, тэндээ сонгино хийнэ, алтан хүрэн хүрэн хуурч байгаарай. Хайруулын тавган дээрээс илүүдэл тосыг хийхийн тулд коланд руу сонгино явуулна. Үүний дараа бид салат саванд сонгино тавьдаг. Бялууг нимгэн гоймон болгон хувааж, сонгино руу илгээнэ.
Бид тахианы дэргэд (энэ нь эхлээд чанаж байх ёстой), жижиг хэсэг болгон бууруулж, салат аяга руу илгээж, Чидунуудыг тойрог болгон бууруулж, тэнд илгээх. Хамгийн сүүлд ногоон вандуй нэмнэ. Бид салатыг майонезаар тарааж, 45 минутын турш нэрэх болно.
Бялууг тахианы салат
Орц:
- тахианы булангийн нэг хэсэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- бин - 6 ширхэг;
- ургамлын тос, ногоон.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах чанах. Бид жижиг шоо тахиа болон өргөст хэмх болгон хуваасан. Мөн бид сонгино нэмж, тосыг тосолно. Бид бинааас бусад найрлагатай майонезаар дүүргэдэг. Хутга болгоны талыг нь хасаад, бид үүнийг "kulechek" гэж нэрлээд үржүүлсэн махаар дүүргэж өгдөг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бид ногоон өнгөтэй болгодог.