Итали хоолны олон зуун жортой адилаар pesto sauce нь хэрэглэгчдийн зүрх сэтгэлд хүрч, тэднийг найдвартай хадгалж байдаг. Сэргээхэд хялбар, сонгодог пестестр нь лаврын, бяслаг, чидуны тос гэсэн гурван үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг.
Үүнээс тухайлбал, понтоны амтат жанчдаар үйлчилж, иддэг зүйлээ цааш нь ярих болно.
Монарони нь песто амтлагчтай
Pesto сумс нэмж байгаа бүх төрлийн янз бүрийн дунд, оо нь сонгодог хэвээр байна. Хөргөгчдөд саванд хийсэн савтай бэлдэж, минутын турш хоолонд таарахгүй хоол хийж болно. Яаж? Хараач!
Орц:
- лаврын навч - 2 том булцуу;
- хушны самар - 43 г;
- Parmesan арвай - 65 гр;
- Сармисын хумс - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 128 мл;
- сонгохын тулд paste оо.
Бэлтгэл ажил
Гоймон хийхдээ том савыг усаар дүүргэж, буцалгаад хүлээх хэрэгтэй. Буцалсны дараа давс нэмж, багцын зааврын дагуу гоймон хийнэ. Хоол хийхэд бэлэн болсон хугацаа нь шинэ пестицид бэлтгэхэд хангалттай байх ёстой.
Басс нь зөөлрүүлэхийн тулд буцалж буй усан дотор хурдан дүрдэг. 8-10 секунд хангалттай байх болно. Цайрсан лаврын нэн даруй мөсөн усаар дүүргэж, дараа нь бүрэн хатаадаг. Царс, бяслаг, сармис, цөцгийн тос зэрэг навчийг хутгаад хийж холино. Нэг минутын хугацаанд нэгэн төрлийн масс хүртэлх хүртэл хумсны хурдыг авна. Халуун ногоотой холбоотой бүү мартаарай.
Сармагчинтай петрийн аяганд түрхээд, соустай хамт түрэмгий бяслагны нэмэлт хэсгийг үйлчил. Мөн та pesto sauce юу солих вэ гэж бодохгүй байна, учир нь, та харж болно, энэ нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэх хурдан юм.
Пестицидийг хоол хийхдээ пестицидийг хэрхэн хэрэглэх вэ?
Хаана pesto цуу нэмэх вэ? Мэдээж хэрэг, жинхэнэ Италийн таваг дээр пицца. Улаан лоолийн соустай хольж эсвэл өөртөө зориулан холино. Энэ нь адил амттай болно.
Орц:
- гурил - 145 гр;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- 60 мл ус;
- улаан лоолийн нухаш - 80 гр;
- интоорын улаан лооль - 85 гр;
- mozzarella - 54 г;
- Pesto sauce (өмнөх жор үзнэ үү) - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Энгийн зуурмагийг бэлтгэж гурилыг жигд нунтаг болон усаар хольж, уян хатан хүртэл давтах хэрэгтэй. Бид зуурсан гурилыг өнхрүүлэн пиццан дээр дүрсэлж, улаан лоолийн нухаштай тослогтун, интоор, бяслагаар хутгана. Пицца 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэж, үйлчлэхээсээ өмнө пестицидийг хийнэ. Та пиццаныг илүү хялбар хооллож байсан уу?
Pesto сумтай амтлагч: амттай талх
Песто сумс хэрэглэх нь тэдгээрийн хялбар, хүртээмжтэй ялгаатай олон янзын ялгааг олж авч болох боловч та энэ жорнаас илүү хялбар, илүү хямдхан олох боломжтой болно. Сонгодог лаврын соустай гайхалтай амттай талх нь ямар ч үдэшлэгт хялбар дүрэх үйлчлэлтэй байх ёстой зүйл юм.
Орц:
- тос - 76 г;
- сармис хумс - 2 ширхэг.
- багтана;
- pesto (эхний жорыг үзнэ үү) - 160 гр;
- mozzarella - 160 грамм
Бэлтгэл ажил
Бид суварга дээр сармис хумс хийж, зуурмагны давс их хэмжээгээр хураасан. Үрийг нь хайлсан цөцгийн тосоор дүүргэж, бүх зүйлийг 3-4 минутын турш хамгийн бага галд хийнэ. Энэ хугацаанд бид зөвхөн түүхий сармисын донсизмаас салахаас гадна газрын тосыг илүү амттай болгодог.
Саравчны савыг жигнэх нь өөрөө бүдүүлэг ажил юм. Тиймээс бэлэн болсон талх аваад дээрээс нь гурав дахь удаагаа огтолж ав. Төгсгөлд нь сармис тос, пестицидийн дээдийг асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Соруурыг 180 ° С-д зууханд 15 минутын турш тугалган дээр байрлуулж, дараа нь 7-10-ыг авна.