Олон хүмүүс ердийн зуслангийн бяслаг идэж чаддаггүй: тэд задарч, дараа нь шарсан мах байдаггүй. Хэрэв та бидний зөвлөмжийг ашиглавал таны амтыг гайхалтай амттай болгох болно. Энэ нийтлэлээс та ердийн ааруулаас зөв ааруулыг хэрхэн бэлтгэхийг сурах болно.
Улбар шар амттай хайруулын тавган дээр амтат ааруул
Орц:
- овъёосны бяслаг 1% буюу 9% (үүнээс илүү) - 500 гр
- нимгэн гөлгөр арьсаар улбар шар - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 125 гр;
- өндөгний төрөл C1 - 1 ширхэг;
- манга - 115 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Улбар шар өнгийн угааж, загатнаа ав. Целлюлозоноос шүүсийг шахаж, манго дээр асгаж холино.
Элсэн болон хөх тариатай өндөг дээр жижиглэсэн сахартай хутгагч бяслагыг салгана. Баяжсан амра нь гол найрлагатай. Зуурмаг нь бага зэрэг шингэн байвал гурил нэмнэ. Зуурмаг дээрээс бөмбөг хийж, хавтгай хэлбэртэй болго. Тэднийг ургамлын тосоор халуун хайруулын тавган дээр нь бүдүүн гэдэсний саванд хийнэ. Эдгээр бяслагтай багажийн хамгийн тохиромжтой нэмэлт нь цөцгий болно.
Manga бүхий сонгодог жороор - хайруулын тавган дээр зуслангийн байшин бяслагаас ааруул зуслангийн байшинг жигнэх талаар.
Орц:
- зуслангийн байшин 1% - 375 гр;
- semolina - 75 гр;
- Элсэн чихэр - 55 гр;
- өндөг -1 pc;
- ваниль;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, зуслангийн байшин бяслаг, дараа нь манго нэмж, элсэн чихэр асгаж, өндөг зоддог. Бүх төрлийн холимог хүртэл нэг дор, ваниллин ба давстай хавчих нэмнэ. Үүний үр дүнгээс эхлээд "хиам", 5 см диаметртэй, жижиг тойрог, 1-1.5 см зузаантай хуваагаад гурил, шарсан махыг хайруулын тавган дээр аажмаар дүүргэж, амтат чинжүүний савыг амтлана.
Нь хайруулын тавган дээр лаванда цэцгийн ааруул жор
Орц:
- зуслангийн байшингийн бяслаг 9% - 285 гр;
- Элсэн чихэр 95 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс;
- өндөр чанарын гурил - 310 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Лентэн тосыг хайруулын тавган дээр тос хийнэ.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурил зуурах зориулалтын саванд бяслагыг тодорхойлно. Давс, элсэн чихэр, өндөгнийх нь давтагдана. Гурилын холимгийн эхний хэсэг, жигд нунтаглан тарь, аарцны масс нэмээд сайн холино. Дараа нь үлдсэн гурилыг ваниллины хамт улирал болгон нэмнэ. Бүгдийг бүхэлд нь хольж холино.
Зуурсан зуурмагийг цуглуулж, гурилан дээр бөмбөг хийгээд өнхрүүлээд хийнэ. Доод талыг нь 1-1.5 см зузаан хавтгай хавтгай талхаар хийж, ургамлын тосыг халуун хайруулын тавган дээр тавина. Хоёр талаас нь ааруулыг сайн сайхан цэцгийн өнгөөр будна.