Семолинаас гаралтай фриттер

Сквошыг шарсан, чанаж, шатаасан, чанаж болгосон, мөн түүнээс илүү амттай бингийг хооллоно. Манан бөөмтэй ббккинскийн бинкийг хэрхэн яаж хооллох талаар бид одоо танд хэлэх болно.

Шахмал нь манго бүхий шүүслэг бин

Орц:

залуу Courgettes - 2 ширхэг.
өндөг - 2 ширхэг;
манга - 3 tbsp. халбага;
давс;
чинжүү;
цөцгийн тос - 150 гр;
сармис - 2 хумс;
ургамлын тос;
ногоон.

Бэлтгэл ажил

Нугасаа чанаж, том хэрчсэн дээр цавчих. Залуу зүркинийг авахад арьсыг цэвэрлэж болохгүй, энэ нь тун тааламжтай байдаг. Бид өндөглөдөг. Давс ба чинжүү нэмнэ. Одоо манго асгаад холино. Бид газрын тосны худгийг хайруулын тавган дээр халааж, зуурмагийг халбагаар тарааж өгнө. Дунд зэргийн дулаан дээр тал бүр дээр 3 минут хуурна. Одоо зуурмаг бэлтгэх: зуурмаг дээр сармисаа цэвэрлэ. Бид давс, чинжүү хийж сайтар холино. Үр хольц, түүнчлэн цөцгий болон хутгана нь хэрчиж ургамал нэмнэ. Бид цөцгийтэй хамт zucchini-д үйлчилдэг.

Маха - жортой шабкеттуудаас бинканууд

Орц:

zucchini - 600 гр;
гурил - 120 гр;
манга - 3-4 tbsp. халбага;
өндөг - 1 ширхэг;
хар газрын чинжүү - хавчих;
хиймэл хавчих;
turmeric гадаргуу - хавчих;
ногоон - 1 баглаа;
ургамлын тос;
цөцгий 20% өөх тосны агуулга - 150 гр;
сармис - 3 хумс;
давс - амтлах;
dill - 1 багц.

Бэлтгэл ажил

Зүсчинийг буталж, том grater дээр арчиж арчив. Илүүдэл шүүсийг салган авахын тулд массыг багасгана. Бид өндөгийг зөөж, сайн хутгана. Бид манго-г асгаж сайтар хутгана. Зуурмагийг 10 минутын турш үлдээгээрэй. Одоо гурил, давс, халуун ногоо, хэрчсэн ургамал цацаж, сайн холино. Хэрэв зуурмаг шингэн үлдээж байвал илүү гурил хийнэ. Үүний үр дүнд, энэ нь зузаан цөцгий нь тууштай байх ёстой. Хайруулын тавган дээр бид тосыг халааж, халбагаар зуурсан гурилыг тарааж, хоёр талаас нь жижиг гал дээр хуурна. Бид цуу бэлтгэдэг: цөцгийд бид буталсан сармисыг тарааж, амт нь холиод, dill, давс нэмнэ. Мака маягийн скукеттуудаас бинканууд нь халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилдэг.