Олон төрлийн хоолонд дуртай хоол - өдөр бүр амттай, энгийн жор

Хоол тэжээлийн олон тооны махан хоолгүй махыг бэлтгэх нь тогооч бүрийн хүссэнээр хийх гайхамшигтай төхөөрөмж юм. Ямар ч уламжлалт жорыг энэ зуухны хүчин чадлаар хялбархан зохицуулж, хамгийн амттай гар хийцийн хоолыг хүртэл амттай, амттай үдийн хоол болгон хувиргах боломжтой.

Олон тооны олон улсын шуудангийн жор

Хоолны жортой хоол хүнс нь баялаг, сэтгэл хангалуун байх болно. Хэрвээ та сайн жор болон баталгаажсан зөвлөмжийг дагавал, махгүй шөл ч баялаг шөлтэйгээ ялгаатай байх болно. Сүү, өндөггүй жигнэмэг нь зөөлөн, зөөлөн, нүхтэй болно.

1. Ихэвчлэн олон төрлийн хоолоор хийсэн шөл нь зарчмын дагуу хоол хийх: татан авах бүх бүтээгдэхүүнүүд, тохирох горимыг сонгож, тогтоосон хугацааг бэлтгэнэ. "Жаред" саванд хүнсний ногоо шарсан махыг чанаж бэлтгэсэн амттай, баян чинээлэг хоол гарна.
2. Хэрвээ найрлага нь мөөг, шош байвал нэмнэ. Халуун ногоо амтлагч, хүнсний ногоо, органano, ганди, хуурай лаврын, улаан чинжүүтэй холилдон найрлагатай.
3. Хоолны жорыг хоол хийхдээ бараг бүх брэндийн төхөөрөмжүүд тусгай төхөөрөмжөөр тоноглогдсон. Цөцгийн тосыг наргил мод, чидун эсвэл нэмэлттэй хамт нэгэн зэрэг хооллоорой: мөөг, хулуу эсвэл хүнсний ногооны ариутгал.
4. Олон тооны олон төрлийн хоол хийх аргаар бэлтгэх нь тусгай горимоор бэлтгэгдэж байгаа бол "Soup", "Milk будаа", эсвэл "Roast" горимыг 40-с 55 минутын дараа тавина.

Олон шороонд шарсан шөл

Шөлийн шөл нь олон тооны хэсэгт түргэн бэлтгэгддэг, энэ нь маш хэцүү, гэхдээ вандуй нь жижиглэсэн буурцагыг хэрэглэдэг бол хэд дахин угааж, 30 минут буцалгана устай усанд дэвтээнэ. Энэ эмчилгээнд онцгой анхаарал хандуулахын тулд чинжүү, бага зэрэг яншуй идэж болно.

Орц:

• вандуй - 1 зүйл;
• төмс - 3 ширхэг;
• лууван, сонгино - 1 pc.
• Улаан лууван - ½ tsp;
• turmeric - 1 tsp;
• ус - 2 л;
• давс, хар чинжүү, ногоон.

Бэлтгэл ажил

1. Сэрсээ угааж, вандуйг нэвт норгоно.
2. Жаред дээр жижиглэсэн сонгино, лууваныг аваарай. Чилид, turmeric тараана.
3. Төмс, вандуй, давс, чинжүү, усаар хийнэ.
4. Эхний мацаг барьсан аяга нь "Soup" горимд олон цагийн туршид бэлтгэгдэнэ.

Олон төрлийн хоолонд төмсний шөл түрхэнэ

Олон төрлийн хоолон дахь мөөгтэй түргэн шуурхай төмстэй - ямар ч тохиромжтой аргаар чанаж болох хурдан, сэтгэл хангалуун таваг. Эхлээд 20 минутын турш "Zharke" сонгино, мөөгийг шарсан махыг нь идээд дараа нь ногооны найрлагад суулгадаг. Халуун ногоо нь та гүзээлзгэнэ, пиццан тамхи татдаг, цэвэр ногооныг илүүд үздэг.

Орц:

• champignons - 300 гр;
• төмс - 600 гр;
• сонгино, лууван - 1 pc.
• амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp. л.
• давс, thyme;
• улаан чинжүү - 1 tsp;
• ногоон - 30 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Шингэн уурших хүртэл сонгинотой жижиглэсэн мөөгийг нь хайчилж аваарай.
2. Төмс, луувангийн сүрэл, амтат чинжүү болон жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ.
3. Улаан лоолийн зуурмаг, халуун ногоо хаях, давс хийх.
4. Төмс хучихын тулд усанд хийнэ.
5. "Хөшүүн" горимд 1 цаг хоол.
6. Сэрсний дараа жижиглэсэн ногоон шидээд 20 минутын турш "Халаах дулаан" дээр үлдээнэ.

Мөөгөнцөртэй олон төрлийн аминд хүрэх

Үр тариа, хүнсний ногооны хувьд олон фермерийн хамгийн хурдан хоол нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг. Plov нь хуурай самартай Узбекст сонгодог болгож болох юм. Тухайлбал, арвайгаар хийсэн гэрийн хоол хийх боломжтой. Уламжлалт халуун ногоо хэрэглэх, урьдчилан тохируулах "Pilaf" горимыг ашиглах нь бараг бүх тоног төхөөрөмж юм.

Орц:

• steamed будаа - 1 зүйл;
• ус - 2 зүйл;
• лууван - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• мөөг - 300 гр;
• сармис - 2 шүд;
• чинжүү - ½ банц;
• Лентэн тос - 3 tbsp. л.
• pilaf-ийн давс, давс холимог.

Бэлтгэл ажил

1. "Zharke" аяга дээрээс сонгино хадгалж, шингэнийг уурштал мөөгийг хуурна.
2. Сараалжсан лууван дээр будаагаа хийнэ.
3. Сармис, улаан чинжүү хайчилж, луувангийн орой дээр тавь.
4. Тосгон дээр хийнэ, халуун ногоо, давс цацна.
5. Усан дотор хийнэ.
6. Күүкийг тухтай горимд олон цагийн горимд 1 цагийн горимд хийнэ.
7. Сэрэмжлүүлсний дараа 30 минутын турш "Keep warm" -ийг гаргана.

Олон тооны нь Лент байцаа

Lenten нь multivark дахь байцаагаар чанаж болгосон нь дангаар нь эсвэл төмс, будаагаар чимэн гоёх боломжтой хоол тэжээл юм. Уламжлалт ногоотойн дээр вандуй, эрдэнэ шиш, чинжүү зэргийг багтаасан эмийн найрлагад бэлэн хөлдөөсөн хольц нэмж болно. Хэрвээ хүсвэл мөөгийг нэмж болно, гэхдээ шинэхэн махыг урьдчилан чанаж, давсалж 10 минутын өмнө давсалсан байх ёстой.

Орц:

• цагаан байцаа - 1 кг;
• хөлдөөсөн "Мексикийн хольц" - 200 гр;
• Лууван;
• сонгино -1 pc.
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.
• тос - 1 tbsp. л.
• ус - ½ зүйл;
• давс, улаан чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Нь тос аяга, хэрчиж байцаа асгаж, ус асгаж байна.
2. Давс ба улирлын амтлагчтай. "Stewing" дээр тогооч 45 минут.
3. Ургамлын холимог хийнэ. "Baking" -ийг 25 минутын турш солино.

Олон янзын хулуу бүхий шар будаа

Олон тооны формальдегидийг шуудангаар тохируулах горимд бэлтгэх нь маш тохиромжтой, учир нь энэ арга нь цаг, температурын аль алиныг нь тодорхойлох учир та дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Хачирхалтай нь уламжлалт байдлаар уйтгартай, бүх төрлийн хүнсний ногоо нэмэгдэхгүй, энэ хувилбар нь хулуу илүү амттай, сонирхолтой болгодог.

Орц:

• шар будаа - 200 гр;
• хулуу - 150 гр;
• ус - 500 мл;
• давс, элсэн чихэр - амсах болно;
• Кокосын тос - 30 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Газрын тосны савыг тослохдоо жижиг хулуу кубыг байрлуул.
2. Шаардлагатай бол давс, давсаа хийнэ.
3. Усанд хийнэ, "Каша" горимыг 40 минутын турш хооллоорой.
4. Сэрэмжлүүлсний дараа 10 минутын турш "Халаах дулаан" дээр үлдээнэ.

Lazy байцаа нь олон төрлийн жороор үйлдвэрлэдэг

Олон токаркт залхуу байдалтай байцаа нь аяганд эсвэл зууханд нэгэн адил бэлтгэгдсэн байдаг. Шаржны ногоотой улаан лоолийн махнууд нь амсах болно. Үүнд үндэслэн цагаан будааны байцаа болон байцаа хэрэглэдэг боловч мөөгийг нэмэхэд илүү амттай, амттай байдаг. Энэ тавагны сайн тал нь төмсийг буцалгана.

Орц:

• байцаа - 500 гр;
• мөөг - 1 кг;
• Дугуй будаа (чанаж болгосон) - 100 гр;
• улаан лооль - 1 зүйл;
• ус - 150 мл;
• сонгино, лууван, амтат чинжүү - 1 pc.
• талх, давс, хатаасан ургамлын гурил.

Бэлтгэл ажил

1. "Zharke" дээр сонгино, чинжүү, лууваныг авардаг.
2. Хажуугийн талаас нь нилээд жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн мөөг, цагаан будаа нэмнэ.
3. Бүх зүйл, давс, амтлагчийг холино.
4. Шоргоолж, хайруулын тавган дээр тавь.
5. Хүнсний ногооны дээр аяга тавь.
6. Улаан лооль, ус хийнэ.
7. 1 цагийн турш тогооч.

Лентэн төмсний Casserole нь олон төрлийн

Олон төрлийн жижиглэн худалдааны төмсний ийм төмс нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Давсалсан мөөг нь нухсан төмс, амтлагчтай хослуулан амтлаг, тансаг casserole хэлбэрийн үр дүнгүй юм. Бяслаггүй бол энэ хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг тул дүфү нь ямар ч асуудалгүй "наалт" бүтээгдэхүүнийг гүйцэтгэх болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг идэхэд бэлэн болсон тул хоолоо 30 минутын дотор багасгах хэрэгтэй.

Орц:

• нухсан төмс - 1 кг;
• давсалсан мөөг - 200 гр;
• tofu - 200 гр;
• бөхийх майонезаас - 3 tbsp. л.
• давс, хуурай розмарин, хатаасан сармис.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөг, сараалжтай tofu болон майонезаас нухсан төмс холино.
2. Халуун ногоотой улирал.
3. Нунтагласан саванд хийнэ.
4. "Бялууг" 40 минутын турш хоол хий.

Лентэн торгомсог ургамлын олон хэсэгт хуваасан

Та аяга тавагныхаа хэмжээгээр ирээдүйд олон янзын хоолонд хос аяга тавагны уураар бэлтгэж болохгүй, гэхдээ оройн хоолонд дуртай хоол идэж болно. Cutlets нь янз бүрийн үр тариа, ногоо, бүтээгдэхүүний амтлагч, өвс, сармис зэргийг бэлтгэсэн. "Наалт" бүтээгдэхүүний хувьд semolina ашигладаг.

Орц:

• цэцэгт байцааны - 400 гр;
• манжин - 1 pc.
• сонгино, лууван, төмс - 1 pc;
• semolina - 100 гр;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Борчуулагч нь байцаа цавчих, үлдсэн хүнсний ногоо сараалж, шүүс шахаж, бүх зүйлийг хамтдаа тавина.
2. Манго, давс, амтлагчаар хийнэ.
3. Давхар тогоонд хийсэн таглаатай таглаа, тагийг нь таглана.
4. Lenten cutlets нь "Steam" горимд олон минутад 30 минутын турш бэлтгэгдэнэ.

Multivark дахь маника хүн

Олон төрлийн хоолоор хийсэн лентэн хоол нь зөвхөн амттай жор биш, хэрэгсэлд цайнд зориулсан чихрийн амттай, маш зөөлөн, сүвэрхэг байдаг. Хоол хийхээсээ өмнө уурын хавхлагыг зайлуулах, гурилан дээр тавихаасаа өмнө боодлоос гарахад хялбар болгохын тулд та жигнэмгийг хоёр хөндлөн хөндлөн огтолж, ирмэгийг өлгөөтэй үлдээж, татаж аваад бялуугаа сайн болго.

Орц:

• гурил, semolina, элсэн чихэр - 1-р хэсэг;
• улбар шар хальс - 1 tbsp. л.
• жүржийн шүүс - 1 зүйл;
• жигд нунтаг;
• ургамлын тос - 100 мл;
• улбар шар - ½ ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Манфуны шүүс хийнэ, 20 минутын турш явна.
2. Нимгэн дугуйланд улбар шарыг нь огтолно.
3. Гурил, элсэн чихэр, амтат жүрж, жигнэмэгийг холино.
4. Шүүс, цөцгийн тос, манго дээр хийнэ.
5. Гөлгөр шингэн зуурмагийг хутгаад.
6. Дээрээс нь улбар шар аяганд тарааж, илгэн цаасан саванд хийнэ, элсэн чихэр цацаж.
7. 1 цагийн турш жигнэсэн бялууг бэлтгэх.

Олон янзын хэсэгт мөөгөнцөргүй талхыг арчих

Шинэ шинэсний зарчмаар та уян хатан талх хэрэглэдэггүй олон төрлийн хоол хийхдээ талхны зориулалтаар хэрэглэхгүй бол талхыг санах хэрэгтэй. Харин эхний таваг эсвэл халуунтай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой байх болно. Найрлагад зориулсан тусгай амт нь наранцэцгийн үр, кунжутын үр, кориандарыг нэмж, хөх тарианы улаан буудайн гурилыг нэмж болно.

Орц:

• ус 400 мл;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• Элсэн чихэр - 1 tsp;
• давс;
• улаан буудайн гурил - 400 гр;
• хөх тарианы гурил - 200 гр;
• Үрийн холимог - 2 гарцтай.

Бэлтгэл ажил

1. Бүх хуурай найрлага болон үрийг 2/3 хослуулна.
2. Аажмаар наалдамхай зуурсан зуурмагт зуурсан зуурмагт зуурсан ус нэмнэ.
3. Боловсруулсан саванд зуурсан гурилыг хийж, үлдсэн үрийг цацаж, 30 минутын турш үлдээнэ.
4. "Baking" горимыг тохируулаад, хавхлагыг аваад, 1 цаг хоол.