Ханцуйвч дээр зууханд галууг хэрхэн жигнэх вэ?

Шарсан талх нь үргэлж амттай, баяртай байдаг. Ханцуйны зууханд галууг хэр их хоол хийх вэ, бид одоо танд хэлэх болно.

Хананд ханцуйндаа галууг бэлтгэх

Орц:

• галуу гулууз - 1 ширхэг;
• зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
• гич - 2 tbsp. халбага;
• сармис - 1 толгой;
• чихэрлэг болон исгэлэн алим - 5 ширхэг.
• давс;
• хар чинжүү газар.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид энэ хүүрийг бэлтгэнэ. Хэрэв шаардлагатай бол галын дөлөөрөө дөлөөрөө, хатаа. Дараа нь шүдний тусламжтайгаар бид хүүрүүдийн янз бүрийн хэсгүүдэд цоорхойг хийдэг тул шувуу нь илүү том байх болно. Цэвэршүүлсэн сармис нь хэвлэлээр бутлагдана. Давс, чинжүү нэмээд сайтар хутгана. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй, бид зөгийн балтай гичийг арчдаг. Хэрэв хүсвэл та ямар нэгэн амтлагчийг нэмж болно. Хагас цагийн дараа бид соусыг шувуугаар арчдаг. Бид үүнийг том саванд хийж, хальстай нь хольж, хүйтэнд 12-аас доошгүй цагийн турш тавьдаг. Хэрэв цаг хугацааг зөвшөөрвөл бид удаан хугацаагаар үлдээж болно. Миний алим, том зүсмэл хуваасан, цөмийг зайлуул. Бид бэлтгэсэн алимыг байрлуулахын тулд жигнэмэглэсэн ханцуйндаа дарсан галууг тавьж, ханцуйны ирмэгийг клиптэй бэхэлсэн бөгөөд зууханд илгээнэ. Эхлээд түүний температур 220 градус байх ёстой. 2 цагийн турш шувууг жигнэхийн зэрэгцээ хагас цаг тутамд температур 20 градусаар багасдаг. Энэхүү жороор чанаж болгосон ханцуйндаа зууханд алимтай галуу зөөлөн, амттай, амттай гарч ирдэг.

Ханцуйны гал зууханд галууг шарах

Орц:

• 4 кг жинтэй галуу - 1 ширхэг;
• жүрж - 2 ширхэг;
• чихэрлэг болон исгэлэн алим - 4 ширхэг.
• гич, давс;
• зөгийн бал ;
• улаан халуун чинжүү.

Бэлтгэл ажил

Хоол хийхийн өмнө гулууз нь сайн угааж, дараа нь хатаадаг. Давс чинжүүтэй хольж холимогоор гулуузыг цэвэрлэнэ. Миний алим болон зүсмэлүүдийг нь хуваасан. Үүний нэгэн адил, бид жүрж хайчилж авдаг. Галууг ороох жимс жимсгэнэ, жигнэн, чангалж, уяж, уурын дотор гарахын тулд цоорхойд хийнэ. Бүхэлд нь галуу зууханд ханцуйндаа галуу 4 цагийн турш шатаадаг. Гэвч нэг цагийн дараа 20 градусын температур буурчээ. Ойролцоогоор хагас цагийн өмнө шувуу ханцуйнаас гарахад бэлэн болсон зөгийн бал, гичийг хольж, дараа нь ханцуйгүй махыг нь жигнэх хэрэгтэй.

Чи зууханд галууг хэрхэн жигнэх тухай үндсэн зарчмуудыг бидэнд хэлсэн. Дараа нь та өөрийн үзэмж дээр ямар нэг зүйл нэмж болно - та өөрийн дуртай амтлагчийг ашиглаж болно, та мөн шувууг таны амт, хүсэлд нийцүүлж болно, ерөнхийдөө сонголт нь таных болно. Бон хүсэл!