"Nuts" болон өтгөрүүлсэн сүү жигнэмэг нь хамгийн дуртай, алдартай хүүхдийн хоол юм. Тиймээ, ихэнх насанд хүрэгчид тийм амттай болох нь ховор. Бид самрыг зөв зуурмагаар хэрхэн хийх талаар баяр баяслаар та нарт хэлэх болно.
Сүүжүүлсэн сүүтэй самарыг туршихад зориулсан жорыг сонгох
Орц:
- Маргарин тос - 310 гр;
- өндөгний шар - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр 205 г;
- гурил - 955 гр;
- сод;
- цуу.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн маргарин нь өндөгний шар цөцгий хольсон холимог. Дараа нь бид гурил, элсэн чихэр, slakaed жигд сод хийнэ. Бид масктай холилдож, туузыг алчуураар бүрхэж, дулааныг хуурай газар хагас цагийн турш устгана. Цаг хугацааны төгсгөлд самартай зуурмаг бэлэн болсон бөгөөд нэн даруй hazel халааж, амттан бэлтгэх болно.
Самартай богинохон зуурмаг
Орц:
- Маргарин - 255 гр;
- гурил - 615 гр;
- цөцгий бага өөх тос - 105 мл;
- элсэн чихэр - 110 гр;
- сод;
- цуу.
Бэлтгэл ажил
Маргарин зөөлрүүлсэн том саванд хийж, өөх тос багатай тосыг сайтар холино. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ. Зөөлөн зуурмагийн үрийг олоод массыг хутгана.
Сүү тэжээлтэй самартай зуурмаг
Орц:
- цөцгийн тос - 105 гр;
- майонезын гэрлийг - 45 мл;
- өндөг - 95 г;
- элсэн чихэр - 35 г;
- содын хоол - хавчих;
- төмсний цардуул - 115 гр;
- гурил - 385 гр.
Бэлтгэл ажил
Сахар нь саванд цутгаж, шинэ өндөг эвдэж, сэрээ нь сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, майонезаас шидэж, натри, цардуул шидэж, аажмаар гурил хийнэ. Зөөлөн нэгэн төрлийн зуурмагийг хольж, самарыг ердийн арга замаар холино.
Сүүг чанасан сүүний самартай зуурмаг
Орц:
- тос - 155 гр;
- элсэн чихэр - 35 г;
- өндөг нь 75 гр;
- зөгийн бал шохойн шингэн - 1 tbsp. халбага;
- цуу ширээний эсвэл алим - 1 халбага;
- коньяк - 15 мл;
- сод - хавчих;
- гурил - 3 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Ууршмал сүүтэй самар зуурмагийг хоол хийхээс өмнө бага зэрэг цөцгий зөөлрүүлнэ. Дараа нь аяга хийж, сахар хийнэ. Дараа нь шинэ тахианы өндөгнөөс хөтлөөд, бага зэрэг коньяк болон зөгийн балаа танилцуул. Аажмаар гурил хийнэ, цагаан цуутай унтраасан натри тавина. Зуурсан гурилыг цэвэрхэн гараараа жигд хувцсаар хутгаж, дараа нь кино дээр буулгаж, дулаанаар 30 минутын турш устгана. Үүний дараа бид хужирыг сайтар дулаацуулж, жигд амттангаар эргүүлнэ.