Липү нь зөгийн балны бүх хатны хатан гэж нэрлэгддэг. Линденээс гаралтай зөгийн бал нь анхилам үнэр, үнэртэй байдаг тул бусадтай төөрөлдөх боломжгүй юм.
Линден зөгийн бал шинж чанарууд
Шохойн эмийн бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг эрдэс бодисын концентраци нь хүний цусны концентрацитай давхцдаг. Тиймээс та линден зөгийн балыг байнга хэрэглэдэг бол бодисын солилцоог хэвийн болгож, хоол боловсруулах үйл явц болон организмын дааврыг тохируулна.
Линден цэцгийн зөгийн бал амархан шингэдэг тул элсэн чихэр хэрэглэхээсээ илүүтэйгээр байгалийн жорыг санал болгодог.
Линденээс зөгийн бал хэрхэн хоол хийх вэ?
Линденээс зөгийн балыг хэрхэн яаж бэлдэх жор, эндээс зарим нь энд байна.
1-р жор
Орц:
- Линден цэцэг - 1 кг;
- халуун чанасан ус - 1 литр;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Шохойн цэцэг паалантай саванд байрлуулсан бөгөөд бага хэмжээний дулаанаар чанасан ус хийнэ. Тагийг нь таглаад хагас цагийн турш яв. Дараа нь усыг зайлуулна. Дараа нь, бид энэ сироп бэлтгэж: элсэн чихэр асгаж, халуун ус руу буцалгаж, буцалгана. Шохойн сироптой сироп дүүргэ, 6 цаг байлгана. Дараа нь савыг гал тавина. Модон халбагаар хутгана. Эцэст нь бид зөгийн балыг шүүж, шилэн лонхтой хийнэ.
Гэрийн шүүсийг хиймэл балаас хэрхэн яаж хийх вэ?
Хоолны # 2
Орц:
- Шохойн цэцэг - 1 кг;
- хүйтэн буцалсан ус - 1 литр;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- хагас нимбэг (эсвэл нимбэгийн хүчил 1 халбага).
Бэлтгэл ажил
Навчгүйгээр цуглуулсан шохойтой цэцэг хүйтэн усаар дүүргэж, буцалгаад авчирч, дараа нь 20 минутын турш галыг сулруулна. Дулаанаас нь халааж, 20 минутын турш чанаж байлгана. Дараа нь баг цэцгийг аваад шахаж авна. Үрийг нь наалдуулах болно, элсэн чихэр хийнэ. 40 минутын турш бага дулаан байгаараа тогооч. Үүний дараагаар эрчилсэн хагас боловсруулсан махны махыг нэмнэ. (Нимбэгний оронд нимбэгний хүчил уухыг нэмж болно). Бид бүгдийг өдөөн хатгаж, буцалгаад өгч, найруулгыг өдөөж өгдөг. Галыг унтраагаад хөргөж, лаазаар хийнэ. Энэ нь маш анхилуун, амттай Linden бал болж байна.
3-р жор
Орц:
- Linden цэцэг - гурван литрийн багтаамжтай;
- халуун чанасан ус - 1.5 литр;
- элсэн чихэр - гурван литрийн багтаамжтай;
- хагас нимбэг (эсвэл нимбэгийн хүчил 1 халбага).
Бэлтгэл ажил
Линденээс зөгийн бал хийхээсээ өмнө бүх навчийг таслах бөгөөд зөвхөн бүтэн цэцэг үлдэнэ. Бид ваартай цэцгийн баглааыг маш нягт нямбай болгодог. Үр дүнгийн тоог өнгө нь саванд шилжүүлж, усаар дүүргэж тагийг нь тагладаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД 20 минутын турш буцалгана. Галаас аваад бага зэрэг шүүнэ, шүүнэ. Элсэн чихэр нэмээд нэг цаг хагасын турш уусгана. Бид зөгийн балыг ил тод болгоно. Дараа нь хагас нимбэг (эсвэл нимбэгийн хүчил) нэмж, өөр 15-20 минутын турш хоол. Бид нимбэгний хэсгүүдийг цуглуулж эсвэл найрлагыг нь шүүнэ. Бид лаазыг сиропоор юүлнэ. Ийм амттай зөгийн бал нь цай нэмж эсвэл зүгээр л халбагаар идэж болно.