Манник бол үнэхээр төсөвтөй, гэхдээ ямар ч нөхцөл байдалд туслах боломжтой хоол хийх бялуунд амттай, хамгийн энгийн. Дараа нь, бид алимыг нэмснээр энэхүү гайхамшигтай жигнэмэгийн ердийн найрлагаыг төрөлжүүлж өгдөг.
Манник олон янзын жан дээр kefir дээр алим
Орц:
- kefir (илүүдэл өөх тос) - 245 мл;
- semolina - 175 гр;
- Сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
- элсэн чихэр - 170 гр;
- гурил - 180 гр;
- алим (Antonov) - 290 гр;
- ваниль;
- жигд нунтаг - 15 гр;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Халуун kefir semolina-д сайтар хатаахын тулд өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, гурил нэмээд жигд нунтагаар нэмнэ. Бүгдийг нь хутгаж, жижиг хэмжээтэй жижиг алимыг нэмнэ. Массыг тосолсон саванд хийнэ. "Бялуу" дээр нэг цаг хоол хийх. Уурын сагсыг ашиглан манник авч, нунтаг сахараар чимэглээд, анхилуун үнэртэй цайгаар үйлчилнэ.
Манник алимны жортой
Орц:
- газрын шанцай;
- алимны шинэ (ногоон сорт) - 3 ширхэг.
- kefir - 215 мл;
- ваниллин;
- гурил - 75 гр;
- семолина - 230;
- хайлсан цөцгийн тос - 115 гр;
- цардуул - 40 гр;
- сахар - 65 гр;
- сод;
- жигд нунтаг - 1 жижиг sachet.
Бэлтгэл ажил
Warm kefir нь мангагаа явуулж 45 минутын турш явна. Хайлсан цөцгийн тос дээр элсэн чихэр хийнэ, сайн холино. Дараа нь шанцай, жигд нунтаг, натри, ванилийн хальсыг хая. Гурилаар гурил цацаж холино, холино. Зуурмаг хэтэрхий зузаан биш байх ёстой. Нимгэн зүсмэлүүдтэй алимыг хальслаарай, нимбэгний шүүстэй бага зэрэг цацна.
Дотор нь тос, чинжүүтэй нь хайруулын тавган дээр бага зэргийн зуурсан гурилыг хуурна. Алимыг чанаад, зуурсан гурил дээр хийнэ. Шүд нь зууханд хийж, 185 градусын турш 45 минут махыг урьдчилан шараад хийнэ. Бялуу бүх гадаргууг browned хийхэд бэлэн байх болно.
Гурил, алимгүйгээр тишинг яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- алим (ногоон сорт) - 2 ширхэг.
- сахар - 115 гр;
- kefir - 485 мл;
- semolina - 215 гр;
- жигд нунтаг - 3 teaspoons;
- ваниллин;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэртэй хольж хутгана. Ванилин, жигнэмэгийг хийнэ, кофенд асгаж сайтар холино. Ингэснээр бөөгнөрөл хуримтлагдахгүй болно. Алимыг цэвэрлэж, нимгэн зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Цөцгийн тос нь хэлбэрийг тосолж, Breadcrumbs нь цацаж, зуурмагийн нэг хэсгийг хийнэ. Алимны хэсгүүдийг чанаад, зуурсан гурил дээр хийнэ. 185 градус 45 минутын турш гоо сайхныг жигнэх хэрэгтэй. Бэлтгэх үзүүрийг шүдний тусламжтайгаар шалгаж, хөргөнө.